烹调屋【快手】肉馅夹茄子
- 家常菜
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用料
| 茄子 | 3个 |
| 肉末 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 花椒粉 |
【快手】肉馅夹茄子的做法
准备工作：肉馅化冻
化好的肉馅加油、生抽、蚝油、盐（多加一点）、葱姜末、花椒粉茄子中间切段，切三开口（不要切断），塞入肉馅
在锅里摆好，加水，煮25分钟左右至软烂，加盐，出锅
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| 茄子 | 3个 |
| 肉末 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 花椒粉 |
准备工作：肉馅化冻
化好的肉馅加油、生抽、蚝油、盐（多加一点）、葱姜末、花椒粉
茄子中间切段，切三开口（不要切断），塞入肉馅
在锅里摆好，加水，煮25分钟左右至软烂，加盐，出锅
