烹调屋金顶四季豆
- 家常菜
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用料
| 四季豆 | |
| 肉松 | |
| 蒜末 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 麻油 |
金顶四季豆的做法
四季豆在水里浸泡洗净,沥干水,切段
![金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第2张]( "金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第2张")
锅里烧开水,放四季豆进去焯一下,(注意,这一步时间不能太短,四季豆不熟吃了会中毒)
![金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第3张]( "金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第3张")
焯好的四季豆捞出浸冰水
![金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第4张]( "金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第4张")
四季豆沥水,放少许白糖,盐,鸡精,麻油拌匀,装盘.锅里放少许油,小火煸香蒜末,铲出蒜末放在四季豆上,最后再放上少许肉松就好了
![金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第5张]( "金顶四季豆的做法步骤图，金顶四季豆怎么做好吃 第5张")
小贴士
吃的时候拌开吃,肉松要选酥脆的那种,遇水变一砣的那种不行
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