烹调屋白萝卜牛腩小美版
- 家常菜
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用料
| 牛腩250 | 克(切小块，太小不好熟) |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 10片 |
| 盐 | 5克 |
| 桂皮1 | 块 |
| 大葱 | 1根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 冰糖 | 5克 |
| 指天椒2个(如怕辣放1个) | |
| 老抽5克 | |
| 白胡椒粉5克 | |
| 白萝卜1个约560克 | |
| 香叶3片 | |
| 料酒60克 | |
| 白酒10克 | |
| 盐5克 | |
| 水300克 | |
| 油20克 |
白萝卜牛腩小美版的做法
除开牛腩、水、酒、白萝卜、生抽以外的其它食材全部放入主锅，3分钟/V键/小勺反转爆香。
![白萝卜牛腩小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白萝卜牛腩小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛腩、水、酒、生抽放入主锅，40分钟/V键/小勺反转。
![白萝卜牛腩小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白萝卜牛腩小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
白萝卜放入主锅，20分钟/100度/小勺反转。
![白萝卜牛腩小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白萝卜牛腩小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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