焖豆腐块 家常菜 关注:2.79W次 用料 嫩豆腐 两块 五花肉 适量 蒜 葱 焖豆腐块的做法 五花肉切薄片,豆腐中间切两层后再切一半,葱切段,蒜拍扁; 煎豆腐。热锅,下适量油,油要涂遍锅底防粘锅(用不粘底的平底锅更好),然后下豆腐煎至金黄。注意,煎好一面再翻面煎,煎好后捞起备用。 热锅,放蒜翻炒,放五花肉片翻炒出油,然后放煎好的豆腐块,翻炒几下后加水(水过豆腐面),加适量盐、砂糖、酱油调味,盖锅盖焖一下。 焖至收汁一半放葱段炒几下即可上碟! 标签: 焖豆腐块 好吃 豆腐块 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/kojd75.html