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炒子排的做法食谱

大葱炒子排的做法和图解 好吃的大葱炒子排家常做法

  • 大葱炒子排

  • 一人食，所以准备的排骨量不大。正好家里有杭椒，洋葱和半根未用完的大葱，所以做了这道菜！用料猪肉吃几块拿几块大葱1根洋葱半个杭椒1根盐适量糖适量酱油调色大葱炒子排的做法排骨洗净，因为正好腌鸡翅就一起腌制一下。黄酒，生姜，花椒，一点点生粉和酱油，拌匀，腌制10/20分钟。配料洋葱，...
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简单易学的双椒辣炒子排美食做法

  • 双椒辣炒子排

  • 很简单的一道家常快手菜~分分钟get！！！用料子排大葱青椒干红椒蒜双椒辣炒子排的做法食材洗净血水放入锅中焯水小火慢煮30分钟左右将子排挑出用温水洗净留少许肉汤备用1热锅冷油2加蒜末爆香3子排连肉汤一齐下锅翻炒4下酱油5加入青椒6下盐7干红椒用手捏碎下锅翻炒8放入葱段9先...
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炒羊排的做法和图解 好吃的炒羊排家常做法

  • 炒羊排

  • 羊排常见的吃法有炕、炖、烤，而我最喜欢吃的是最不常见的炒羊排（可能是四川不常见）。记不清第一次吃炒羊排是什么时候了，但还记得第一次吃的感受：哇，皮焦柔嫩，羊排居然可以这么好吃😋😋😋现在每次吃都还是这样的感受😋。第一次吃就要了做法并记录下来，原本以为会比较难做，最近自己...
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韭菜排排子的做法和图解 好吃的韭菜排排子家常做法

  • 韭菜排排子

  • 传承老妈的美食，儿子的最爱。用料韭菜克鸡蛋个虾皮把面粉盐韭菜排排子的做法和面，醒面。韭菜一把（根据家里吃饭人数定量）清洗控干水分，切碎。鸡蛋打散，锅内放入油烧热，倒入蛋液迅速划散捣碎，下入虾皮拌匀晾凉备用。在韭菜中拌入适量的芝麻香油或花椒油，防止韭菜出水的同时能使菜更...
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烤子排的做法和图解 好吃的烤子排家常做法

  • 烤子排

  • 用料肋排克生抽勺老抽勺料酒勺蚝油勺蜂蜜勺烤子排的做法把子排洗净，把所有的调料混合拌匀抹在子排上，放容器里在冰箱腌制过夜把腌了一夜的子排放烤盘进烤箱上下230度先烤20分钟先烤20分钟后翻个身再烤20分钟然后刷上蜂蜜撒上孜然粉和黑胡椒粉芝麻再撒上葱花再烤5分钟既可出...
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9.20子排萝卜杏鲍菇汤 炒四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的9.20子排萝卜杏鲍菇汤 炒四季豆做法

  • 9.20子排萝卜杏鲍菇汤 炒四季豆

  • 用料四季豆适量大蒜瓣子排白萝卜杏鲍菇适量9.20子排萝卜杏鲍菇汤炒四季豆的做法子排冷水下，去浮渣，加料酒加姜片；加杏鲍菇加萝卜，炖40分钟；加枸杞，加盐；关火，焖，起锅。建议：杏鲍菇切薄一些，加点胡萝卜和枸杞好看。炒蒜，炒四季豆，加水加盐。成品...
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怎样还原大排档的炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的怎样还原大排档的炒蛏子做法

  • 怎样还原大排档的炒蛏子

  • 很久没来更新了，但日常我却没有歇着哈哈～我每次更新的菜谱做法，都会有一些传统基础上的改良办法，是我自己的实践所得，让一道菜的滋味能够发挥到极致今次这个炒蛏子呢，有几个创新点，给大家先总结说明一下：1、一般菜谱都是让用红油豆瓣炒，但其实用“黄豆酱+辣椒面”，才是更贴近大排档...
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简单易学的紫苏叶蒜子炒排骨美食做法

  • 紫苏叶蒜子炒排骨

  • 用料排骨400克紫苏叶100克蒜子10粒（喜欢可多放）油4勺酱油2勺料酒3勺鸡粉1勺胡椒粉适量紫苏叶蒜子炒排骨的做法👉准备材料，洗净，切好，备用。👉热好锅，把蒜子放下炒香～👉🏻然后放4勺生油，转中火～👉🏻煎至金黄色～👉蒜子变金黄色后，放排骨煎炒。👉🏻放胡椒粉～👉🏻放1勺鸡粉～👉🏻放3勺料酒，...
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姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王做法

  • 姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王

  • 用料圣子或圣子王500g蒜头3颗小米椒/可不加1-2条姜片三片芹菜适量葱两根料酒20g豆瓣酱15g十三香适量姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法芹菜和葱切段备用，姜切片水烧开后倒入适量料酒，放圣子灼水至开壳，捞出备用下入蒜头爆香下入芹菜葱段小米椒后大火爆炒...
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炒鸡好吃的冬瓜丸子排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡好吃的冬瓜丸子排骨汤做法

  • 炒鸡好吃的冬瓜丸子排骨汤

  • 家里熬了排骨汤或者大骨汤单喝太腻怎么办？巧做美味丸子汤【如果没有排骨汤清水或高汤均可】用料猪肉馅冬瓜葱蒜粉丝酱油香油鸡蛋盐食用油炒鸡好吃的冬瓜丸子排骨汤的做法肉馅化开后加鸡蛋，盐葱姜香油搅拌上劲食用油加葱姜炝锅后加入冬瓜爆炒，微软后加入排骨汤洗净粉丝后放入...
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炒鸡排的做法和图解 好吃的炒鸡排家常做法

  • 炒鸡排

  • 用料主材料鸡胸肉/鸡腿肉一整块圆白菜1/4个小青菜一把西葫芦1/3个玉米粒适量马苏里拉奶酪喜欢就多放酱汁韩国辣酱2tsp生抽2tsp蜂蜜2tsp耗油1tsp蒜蓉1tsp香油1tsp白胡椒粉1/4tsp热水4tsp炒鸡排的做法鸡胸肉切片用锤子捶打至薄片。酱料放入鸡肉中少许，腌制一晚上，或者2小时以...
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简单易学的大排档爆炒蛏子美食做法

  • 大排档爆炒蛏子

  • 夏天的脚步伴着烧烤摊的熏烟又近了，想起最近两个夏天经常光顾的大排档，也不知道今年还能不能继续出摊，幸好去年跟老板娘熟络之后，问了我最爱的爆炒蛏子的做法，不然找不到熟悉的味道都品尝不到夏天的美好了~用料蛏子500克葱适量姜丝适量蒜两瓣洋葱半个麻椒适量郫县豆瓣酱一勺糖...
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爆炒蛏子（重口味的大排档风味）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子（重口味的大排档风味）做法

  • 爆炒蛏子（重口味的大排档风味）

  • 今天逛中超，大叔推荐了新上的蛏子，看着很新鲜就买了两捆回家～无比想念国内的夜宵摊、大排档，做了个类似口味的爆炒蛏子解解馋啦～(*¯︶¯*)香喷喷的菜汤淋在饭上，配着蛏子香嫩厚实的肉感……(≧▽≦)用料蛏子2捆辣椒青红各2只姜5片切丝蒜5瓣葱2只韭菜一小把生抽豆瓣酱花椒油盐酱...
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明太子炒花枝，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的明太子炒花枝，热炒排行榜做法

  • 明太子炒花枝，热炒排行榜

  • 用料20克明太子20克蝦卵30克美乃滋2茶匙醬油2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段150克洋葱，切條350克花枝，切片2茶匙清酒樟檬汁，少許明太子炒花枝，热炒排行榜的做法1將明太子、蝦卵、10克美乃滋和醬油放入碗中，拌匀後置於一旁備用。2將蒜頭和辣椒放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料...
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完胜大排档的爆炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的完胜大排档的爆炒蛏子做法

  • 完胜大排档的爆炒蛏子

  • 在海鲜大排档高频被翻牌子的一道菜。好像夏天就应该蹲在路边，点一些爆炒的贝壳虾蟹，来一把肉串，叫一打冰啤酒，一边嗦海鲜一边吹牛，才不辜负夏夜。爆炒蛏子肉质肥美入味，连配菜都变得鲜美。看似很有技术含量，其实意外的快手简单。在家做了这菜，人人都是大厨。用料姜两三片小香葱三...
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简单易学的大排档辣炒花蚬子美食做法

  • 大排档辣炒花蚬子

  • 用料辣酱1勺生抽2勺糖半勺蚝油1勺姜2片香菜4根料酒2勺葱2段蒜半头老干妈1勺豆瓣酱1勺大排档辣炒花蚬子的做法蚬子用盐水泡半小时目的是让蚬子吐沙子锅中放两片姜两段葱将蚬子放到冷水中大火煮开蚬子开口就捞出不要煮太长时间调汁:1勺辣酱1勺老干妈1勺黄豆酱2勺生抽2勺料...
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大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）做法

  • 大排档爆炒蚬子 小人仙（独家）

  • 最爱仲夏夜到街边的大排档，约三五好友说着故事喝着扎啤撸着串吃着各类小海鲜。别有风味。特别是爆炒的海螺丝蚬子，经过请教师傅加自己研究，终于大功告成。现分享给各位厨友。大家可以先用郫县豆瓣酱也很好吃。我是用的自己秘制的酱下期我会分享给大家。用料蚬子（小人仙）葱姜蒜...
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孩子最爱的榨菜炒排骨好吃的烹饪方法 孩子最爱的榨菜炒排骨的地道做法和步骤

  • 孩子最爱的榨菜炒排骨

  • 好看好吃😋孩子还爱吃！用料排骨500克洋葱半个香菜2根榨菜1包油10克水适量生抽2勺糖5克淀粉2勺孩子最爱的榨菜炒排骨的做法材料准备好，剁好的排骨用生抽，油，淀粉，糖腌制一下！榨菜我是必须要清洗的，我的是清榨菜没有辣椒的！下油，把香菜洋葱爆香后倒入排骨一起炒！炒到排骨变色了，就用腌...
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塔香海瓜子，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的塔香海瓜子，热炒排行榜做法

  • 塔香海瓜子，热炒排行榜

  • 用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克葱，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，热炒排行榜的做法1將蒜頭、董和辣椒放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將...
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简单易学的罗望子酱炒排骨美食做法

  • 罗望子酱炒排骨

  • 罗望子酱是酸酸甜甜，带有点果香味，并没有醋的刺激性，味道比较温和，这道菜就有点像酸甜排骨味，比酸甜排骨更香甜。用料排骨500克西红柿1个香葱1条蓝象罗望子酱取3勺白醋1勺盐/糖各1茶匙生粉1勺李锦记蚝油1勺罗望子酱炒排骨的做法腌制排骨15分钟，按以上调味料。准备食材，把西红柿...
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辣子鸡丁，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁，热炒排行榜做法

  • 辣子鸡丁，热炒排行榜

  • 用料450克帶皮去骨雞腿肉，將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒，切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉，與1大匙水調匀備用1茶匙醬油20克葱，切段，留少許葱花裝飾用100克紅甜椒，切塊(約4公分)100克黃甜椒，切塊(約4公分)30克無鹽烤花生，稍...
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简单易学的栗子冬菇炒排骨美食做法

  • 栗子冬菇炒排骨

  • 栗子的松软冬菇的飘香！用料板栗100克干香菇6朵生抽3勺盐少许克耗油少许葱花少许克栗子冬菇炒排骨的做法先下锅灼一下水沥干水把板栗去壳干冬菇泡发！建议用干的比较香放油煎炒排骨，然后放调料，加水煮至水滚后放板栗！冬菇是最后5分钟放！整个流程大概15分钟！好呷！...
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炒米水（养生排毒减肥月子水）的做法步骤及图解,美味正宗的炒米水（养生排毒减肥月子水）做法

  • 炒米水（养生排毒减肥月子水）

  • 也是最简单的清肠刮油茶🍵用料大米100克小米50克炒米水（养生排毒减肥月子水）的做法小米跟大米的比例是1:2可以把大米淘洗一遍，晾干后再炒。我是嫌麻烦，反正都是高温炒的，大不了泡的时候第一泡不要就是了。大米先炒5分钟后再加入小米一起翻炒，保持中小🔥，千万不要炒过头了（炒15-30...
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香肠炒面+香菜丸子汤+炸猪大排的做法步骤及图解,美味正宗的香肠炒面+香菜丸子汤+炸猪大排做法

  • 香肠炒面+香菜丸子汤+炸猪大排

  • 好吃美味的早餐来啦，每次一做炒面，俩孩子总要吃完还要，搭配一碗香菜丸子汤，酸酸香香的特别好喝又解腻，第一次用摩飞锅炸猪排，火候掌握的还不够，分分钟有点过了，下次继续调整。一大早元气满满，迎接新的一天哦用料猪肉1块蚝油1-2勺盐盐十三香少量鸡精适量鸡蛋1个面包糠适量黄瓜1根番...
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炒排骨的做法和图解 好吃的炒排骨家常做法

  • 炒排骨

  • 用料排骨一根蚝油2勺酱油半勺姜6片蒜6瓣盐若干生抽2勺八角1个桂皮1块香叶6片料酒2勺红辣椒2只青辣椒4只蒜叶1根炒排骨的做法排骨切段热水焯一遍焯水后加八角，桂皮，香叶，蒜子，姜片，蚝油，生抽，料酒，腌制10分钟快锅上气后，再压10到15分钟辣椒，蒜子，蒜叶等配料，清洗切段切碎，备用红锅热油...
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