零失败蜜汁排骨

一直很喜欢吃蜜汁排骨，奈何国庆人太多出去太麻烦，所以就在家做啦。这个方法是我简化过得，不用熬糖色，非常简单，快来试试吧。

用料  

零失败蜜汁排骨的做法  

1. 排骨切段，凉水下锅，加入料酒，姜片和葱段煮熟捞出，这一步我忘记拍照了。
   
   切几片葱花，把蒜和洋葱切碎

2. 排骨熟透后倒入
   生抽三勺，老抽一勺，白糖一勺，十三香1/4勺。一点葱花，蒜末和洋葱末抓匀腌制。我腌了4个小时。
   这个时间自己把握哈，时间着急的话可以再稍微放点盐，不然味道不够。

3. 下入没过锅底的油

4. 下排骨煎到外壳有点焦色

5. 煎成像这样，然后将排骨捞出。
   碗中放蜂蜜，把排骨挨个放进去滚一滚，然后继续放锅里小火稍微煎一下就行，然后就可以出锅啦

6. 出锅