白萝卜炒肉(家常菜下饭)
- 家常菜
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老公说我太瘦了,8月份开始想好好做饭,囤肉迎秋过冬啦😄😄😄😝😝😝😍😍😍
哈哈哈,你们信吗?
养生,吃青萝卜的好处:
1.增强机体免疫力
2.促进消化
3.保护肠胃
4.可降血脂、软化血管、稳定血压
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
用料
青萝卜或白萝卜 | 1根 |
腊肉 | 1小块 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
老抽 | 少许 |
青椒 | 1个 |
取一个青萝卜,刨成丝备用。
取一小块腊肉切成细条状,
葱姜蒜少许切块,青椒切小块备用。大火起热锅,放油等油热后转小火,放入腊肉条炒熟,逼出肥油,然后将葱姜蒜放入爆香,倒入萝卜丝,加入少许生抽蚝油翻炒。
倒入半碗水继续烧,待水快烧干,倒入少许老抽上色,尝下味道,这时萝卜丝已熟,再倒入青椒稍微翻炒几下即可出锅。
铛铛铛铛!
一盘香喷喷的青萝卜丝炒肉就出锅啦
开吃吧😋
小贴士
注意到没☞这道菜我没有放盐哦
原因是我选的腊肉本身就咸,还有放入的生抽老抽里都有盐分,所以就没额外加盐了。
大家也可以选用五花肉,做的时候根据自己的喜好增减食材调料的哈
☞萝卜随个人爱好,选青萝卜或白萝卜都可以
~mua~
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