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菜菇扒猪蹄的做法食谱

菜菇扒猪蹄的做法和图解 好吃的菜菇扒猪蹄家常做法

  • 菜菇扒猪蹄

  • 用料1(材料)猪蹄两个油菜几棵香菇几朵料酒生抽老抽糖八角香叶陈皮盐用料2(扒料)蚝油两汤勺白糖一茶勺料酒一茶勺生抽一汤勺盐少许胡椒粉适量料酒一茶勺葱姜蒜末高汤大半碗麻油适量菜菇扒猪蹄的做法将猪蹄拔去细毛，洗净，用刀在中间划口，用加了料酒和姜片的水飞过；将葱切段，姜拍...
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瓜菇猪蹄汤的做法和图解 好吃的瓜菇猪蹄汤家常做法

  • 瓜菇猪蹄汤

  • 超市肉档拿的菜谱。原菜谱用的原料除了猪蹄之外是鲜香菇、丝瓜、红枣、枸杞。刚好超市杏鲍菇和平菇也便宜，就加了这两样。又家里有吃剩的大白菜心子，又加了。总的而言，更像素的蔬菜汤，肉荤味儿很弱，而且，我很介意的是，完全不甜，比之前在下厨房学的玉米猪蹄汤差远了。T_T用料猪蹄1...
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双菇猪蹄的做法和图解 好吃的双菇猪蹄家常做法

  • 双菇猪蹄

  • 细数油盐岁月长昨晚咖啡屋里等人，久候不至。角落陈列着一些书，一本一本浏览书名看过去，竟然有一本《奥丽芙基特里奇》，见旧书如见旧友，欣喜雀跃，就特意拿出来翻看，忽然里面飘落一张纸条，二指宽，素描纸质，上有“相思报答无他物，九叠柔肠两鬓丝等你”，双行，细字，笔笔严整。心里大感动起来...
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香菇炖猪蹄的做法和图解 好吃的香菇炖猪蹄家常做法

  • 香菇炖猪蹄

  • 猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精、健腰膝、美皮肤功能。含有丰富的胶原蛋白质和脂肪。用料猪蹄一只姜4片香菇4朵料酒半勺香菇炖猪蹄的做法猪蹄洗净，去超市买的时候会有师傅给你烧好洗净剁成小块，自己拿回家了再洗净，倒入适量的清水，放入姜，倒入半勺料酒，大火烧开半小时转中小火...
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花菇扒油菜的做法和图解 好吃的花菇扒油菜家常做法

  • 花菇扒油菜

  • 扒”是鲁菜主要代表烹调技法之一，首先将初步加工处理好的原料改刀成形，好面朝下，整齐地摆入勺内或摆成图案，加适量的汤汁和调味品慢火加热成熟，转勺勾芡，大翻勺，将好面朝上，淋入明油，拖倒入盘内的方法为“扒”。​​​用料油菜棵香菇朵油克淀粉勺盐克蚝油香油糖鸡汤花菇扒油菜的做...
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杂菇扒菜的做法和图解 好吃的杂菇扒菜家常做法

  • 杂菇扒菜

  • 用料蔬菜杂菇扒菜的做法西兰花（可用任意青菜），香菇，金针菇（任意菇类），葱丝，西兰花的茎切碎西兰花过水，撒点盐稍微软一点，可直接食用，捞出来放到盘子里放油把辅料炒香，（金针菇尽量不用炒）加水后放金针菇，调味道（耗油，盐，味精）加老抽调色（颜色重一点）勾浓芡撒到蔬菜上...
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红烧蘑菇猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧蘑菇猪蹄做法

  • 红烧蘑菇猪蹄

  • 用料猪蹄半只八角2个香叶1片姜3片桂皮一小块干辣椒适量蒜1瓣料酒1勺生抽适量酱油适量老抽少冰糖少许红烧蘑菇猪蹄的做法猪蹄过水洗净备用油热后放入辣椒，姜片，蒜，八角，桂皮，香叶爆香材料爆香后，放入猪蹄翻炒均匀加入酱油，蚝油，爆炒均匀，加入水，水与猪蹄平面就行，然后盖上盖子，水开后...
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香菇猪蹄的做法和图解 好吃的香菇猪蹄家常做法

  • 香菇猪蹄

  • 用料猪蹄1只香菇8朵八角10个姜10片蚝油2勺冰糖10粒大蒜8瓣料酒5勺小米椒2个香菇猪蹄的做法猪蹄洗净过水后将所有食材放在一起用电饭锅煲...
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腊猪蹄烧香菇的详细做法大全,简单又营养的腊猪蹄烧香菇做法

  • 腊猪蹄烧香菇

  • 用料猪蹄半只香菇20个八角适量桂皮适量花椒适量生抽少许啤酒适量料酒适量腊猪蹄烧香菇的做法开火，用开水把猪蹄焯一下将猪蹄放入大碗中将温水把香菇泡一下将腊猪蹄、桂皮、花椒、八角和料酒放入锅中腌一下(下一步将于您已经做了20分钟-30分钟的时候开始)再腌一下将香菇切...
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香菇扒油菜的做法和图解 好吃的香菇扒油菜家常做法

  • 香菇扒油菜

  • 距离女儿高考450天早餐1☺用料油菜6棵香菇8朵料酒1勺蚝油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺蒜3瓣麻椒10粒葱半根香菜碎少许干辣椒1个香菇扒油菜的做法1，将油菜洗净用开水焯一下后装盘。香菇用开水焯一下，蒜、葱、香菜切碎。2，锅内放油后将葱、蒜、麻椒、干辣椒炒香。3，放入香菇炒香后加...
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红扒猪蹄的做法和图解 好吃的红扒猪蹄家常做法

  • 红扒猪蹄

  • 红扒猪蹄是一道特别受欢迎的菜肴，色泽油亮、汤汁浓郁、口感软糯筋道，吃起来非常过瘾，属于硬菜中的硬菜！用料猪蹄只姜片葱红99火锅底料冰糖草果香叶桂皮块小茴香红扒猪蹄的做法把猪蹄放在火上烧，去除猪毛，再用温水和刀刮洗干净，然后切小段。锅中加水，放入猪蹄，加少许料酒和葱姜，烧开...
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双菇扒菜胆的做法和图解 好吃的双菇扒菜胆家常做法

  • 双菇扒菜胆

  • 用料蘑菇鲜香菇广东菜心盐蘑菇精糖油薄芡香油双菇扒菜胆的做法蘑菇、鲜香菇分别洗干净，蘑菇修去根蒂上泥沙，不改刀。鲜香菇修去根蒂，改刀成块（一只改刀成四块）待用广东菜心去掉最外面的叶子,中间的杆子下部去老根蒂,就是菜胆了（就是菜心，一种叫法而已！）。然后菜胆全部修切成长短一...
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猪蹄蘑菇汤的做法和图解 好吃的猪蹄蘑菇汤家常做法

  • 猪蹄蘑菇汤

  • 冬天食补，营养美味，女人的美容院男人的加油站😝用料猪蹄2只大葱2段姜3片盐3克花椒1粒猪蹄蘑菇汤的做法猪蹄洗净冷水下锅水开闷两分钟捞出准备葱姜花椒备用还是冷水下锅加入葱姜花椒，煮开后转小火炖50分钟把蘑菇撕开备用汤煮到浓白加入蘑菇、适量的盐焖3分钟，关火起锅，香浓的猪...
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猪蹄炖香菇的做法和图解 好吃的猪蹄炖香菇家常做法

  • 猪蹄炖香菇

  • 老公拿了一大只猪蹄还有猪肉皮叫我卤，这样子做很下饭，加了香菇一起炖会香很多用料猪蹄1只料酒1勺生抽6勺老抽1勺盐适量冰糖几个姜3-4片葱1捆蒜头6个香菇适量猪蹄炖香菇的做法猪蹄洗净一瓶盖料酒加一点姜丝，焯水去腥加入香菇，蒜头，姜片，葱结耗油一勺老抽一勺酱油6勺盐一点鸡精一...
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猪蹄瓜菇汤的做法和图解 好吃的猪蹄瓜菇汤家常做法

  • 猪蹄瓜菇汤

  • 猪蹄是女生美容圣品，加入丝瓜化解油腻，香菇去腥提味，是一款既滋补又美味的靓汤：）用料猪蹄1只丝瓜1根鲜香菇4朵豆腐150克红枣5颗枸杞10克姜片5片盐适量猪蹄瓜菇汤的做法猪蹄剁成大块，入沸水焯，沥干待用。丝瓜去皮切块，豆腐洗净切块，香菇去蒂洗净，红枣去核洗净，枸杞入温水泡软。取砂锅...
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香菇扒油菜的详细做法大全,简单又营养的香菇扒油菜做法

  • 香菇扒油菜

  • 用料香菇若干朵油0.5克淀粉2勺盐0.2克葱1段根油菜3棵香菇扒油菜的做法把买好的菜放在卡萨帝冰箱保湿区内保存晚上回家把菜洗干净，用水抄一下码盘，调料入锅调汁最后出锅浇汁...
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手扒猪蹄的做法和图解 好吃的手扒猪蹄家常做法

  • 手扒猪蹄

  • 四川人坝坝宴必备菜用料猪蹄1只冰糖5克八角3个老抽1勺姜3片料酒2勺桂皮1块盐2克香叶2片花椒30粒葱1根卤料包1包手扒猪蹄的做法猪脚处理好，洗干净加水没料酒煮十分钟去腥捞出锅洗干净放入冰糖炒出糖色，加水淹过猪蹄，放花椒，八角，生抽，盐，卤料包，慢火炖，一个半小时，炖到肉头骨就可以，...
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香菇焖猪蹄的做法和图解 好吃的香菇焖猪蹄家常做法

  • 香菇焖猪蹄

  • 富含胶原蛋白的猪蹄儿~香菇的鲜味，一咬满口都是浓郁的汤汁儿~香！女生就要这样偶尔肥肥的宠爱自己~么么哒用料猪蹄前腿香菇6~8朵生抽老抽白糖耗油白胡椒粉料酒姜蒜香菇焖猪蹄的做法猪蹄焯水，将血水焯出，捞出凉水冲干净。放入适量耗油，生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，姜片腌制，放入冰箱...
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香菇扒菜心的做法和图解 好吃的香菇扒菜心家常做法

  • 香菇扒菜心

  • 鲁菜。易消化。用料主料香菇菜心调料蚝油蒜油香油盐糖水淀粉白胡椒粉老抽香菇扒菜心的做法香菇55°泡发。菜心对剖，去根，泡水，洗净。蒜切末。起锅烧水，水微开后加油少量（使菜碧绿），菜心烫杆10sec后全部汆水，水再次微开后取出。香菇汆水，水开后等1min再取出。起锅坐油，煸香蒜末，加菜...
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菌菇溜猪蹄的做法和图解 好吃的菌菇溜猪蹄家常做法

  • 菌菇溜猪蹄

  • “菌菇溜猪蹄”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人：桂花；段风用料豆瓣酱菌菇溜猪蹄的做法将牛肝菌猪蹄盐鸡精生抽老抽冰糖豆瓣酱再加入适量的水用高压锅焖制（也可将猪蹄稍微炒制后加其余食材用砂锅炖煮）...
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猪扒饭菜饭的做法和图解 好吃的猪扒饭菜饭家常做法

  • 猪扒饭菜饭

  • 松脆猪扒+菜饭用料猪扒两块面包糠若干生粉若干小苏打少许鸡蛋一枚普通调料少许青菜3棵香菇若干胡萝卜半个火腿肠1根大米适量猪扒饭菜饭的做法猪扒用肉锤拍松加入小苏打料酒等普通调料，静置15分钟左右鸡蛋敲在碗里打散，猪排沾蛋液拍生粉，再沾蛋液拍面包糠锅上炉入油小火，入猪...
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香菇扒菜干的做法和图解 好吃的香菇扒菜干家常做法

  • 香菇扒菜干

  • 用料香菇8朵小油菜11棵大蒜2瓣盐适量味精适量白糖适量蚝油1勺半油适量水淀粉少许香菇扒菜干的做法备料:①先将小油两边多余的叶子修平整，再将香菇梗切除(注:在家烧就可以省料，不用去除)②拍蒜剁沫实操过程:在锅中加适量水,并在其中加入盐、味精、白糖、油(比平时多点),待煮...
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香菇扒油菜+爆炒猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的香菇扒油菜+爆炒猪耳朵做法

  • 香菇扒油菜+爆炒猪耳朵

  • 今天晚上准备了一荤一素两道小菜，分别是香菇扒油菜，蒜苗炒猪耳，一道鲜美清淡，一道重口，搭配在一起恰到好处，都吃得光光的。用料香菇6朵油菜3棵猪耳朵200克蒜苗4根干辣椒3个大蒜3瓣蚝油2勺生抽2勺五香粉半勺食盐适量花椒油少许香菇扒油菜+爆炒猪耳朵的做法香菇洗干净去蒂切片，留...
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孟家扒蹄（美味猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的孟家扒蹄（美味猪蹄）做法

  • 孟家扒蹄（美味猪蹄）

  • 成品软烂香醇、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香。酱香绵烂,肥而不腻是老少皆宜的传统美食。用料猪蹄一个葱30g姜40g八角一朵干辣椒10g青花椒15g红花椒15g蒜末30g老抽一汤勺生抽一汤勺醋15g葱花少许孟家扒蹄（美味猪蹄）的做法准备好所需食材将蹄膀表皮上的毛处理...
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香菇扒菜胆的做法和图解 好吃的香菇扒菜胆家常做法

  • 香菇扒菜胆

  • 香菇可以提高机体免疫功能：香菇可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇中含有嘌呤、胆...
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