烹调屋青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）
- 家常菜
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自己动手，丰衣足食！
用料
| ①猪里脊肉 | 300克 |
| ②胡萝卜 | 1根 |
| ③青尖椒 | 3个 |
【准备食材】
1、腌肉：猪里脊洗净切肉成条，加入调料腌制：
（生姜3片➕料酒几滴➕适量盐➕1勺生粉），抓拌均匀备用
2、青椒去籽切丝、胡萝卜刨丝![青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第2张]( "青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，把猪里脊炒变色，放入青椒丝，翻炒约1分钟
![青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第3张]( "青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第3张")
放入胡萝卜丝，放盐后，炒约2～3分钟，淋入少许生抽和半盖耗油，翻炒捞匀30秒，关火
![青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第4张]( "青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第4张")
搞定，盛出吃饭
![青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第5张]( "青椒胡萝卜丝炒肉（简单下饭家常菜）的做法步骤图 第5张")
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