- 参考了网上多个菜谱,这个配方比较适合家里人口味,而且操作简单,厨房小白都能成功~用料肉饼皮:面粉300克温水200克肉饼内馅:猪肉200克大葱半根酱油10克料酒10克耗油1小勺十三香1小勺香油10克白糖5克姜末5克简易千层肉饼的做法将温水缓慢倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团...
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- 一直就想做这个饼,特别喜欢。用料面粉适量盐适量酵母适量油两大勺葱五根椒盐简单易操作发面千层饼的做法我用的低温发酵的面团,为了节省时间前一天晚上和好面放冰箱低温发酵,早上起来直接做。有时间的话不必这样,当天发好面就可以做。油酥,热油晾凉,跟面粉,盐,椒盐和一起做成油酥...
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- 此菜谱最大的特点就是面皮不用提前煮,直接烤制就好。菜谱简单,容易制作。图片是用那种不能调节温度的小烤箱做的,所以卖相一般。不过也证明其实小烤箱也能做,只是最后烤的时候需要注意点时间。用料黄油40g低筋面粉40g牛奶适量牛肉馅250g番茄酱洋葱半个马苏里拉奶酪盐黑胡椒粉...
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- 在海外的圣诞节备餐,做了一大桌满汉全席!努力复刻必胜客的味道用料牛肉/猪肉500克料酒一勺白蘑菇5个红洋葱半个番茄罐头1个橄榄油适量马苏里拉300克面皮适量蕃茄酱适量肉酱千层面(家庭简易版)的做法白蘑菇切碎,洋葱切碎。煮水,煮意面(直接买的现成意面面皮),加盐,煮个3分钟。同时,烤...
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- 用料面粉克盐克酵母克水克油克盐胡椒粉烙饼·简单易学的千层饼的做法1.面粉加入盐,胡椒粉(或者其他调料)1.烧油,泼入碗中,油酥就调好了3.酵母粉用温水溶解,加入面粉中4.和面,揉面至光滑,醒发2-3小时(和面软一些)5.将醒好的面擀为薄薄的圆形6.抹上油酥7.用刀子上下切开,折叠再折...
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- 用九宫格的方法做千层肉饼总是切不好每行3:2:1的比例经常露馅,现在用这种包法就不会了,记录一下(仅是千层肉饼的方法哦~)用料牛肉馅适量半烫面的馅饼面团适量植物油适量电饼铛(加深盘)1个千层牛肉饼的不露馅简易包法的做法准备好的饼皮擀成圆片,铺上3/4的肉馅,用刀切开一个半径。先...
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- 下厨房里有很多版本的千层肉饼,但是像九折和六折的版本的,有的时候做不好外皮会有点糊而最里层还没熟透,我的简易版本的千层肉饼能保证即使厨艺和火候掌控的一般,但是表皮和内心都能熟透,而且味道棒棒呦!用料面粉少许猪肉馅适量生抽1勺耗油1勺花椒面一丢丢姜粉一丢丢孜然粉一丢...
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- 外皮酥脆,内里有韧性,满满葱油香和和胡椒香用料面粉2杯(160量杯装,做八个葱油饼)水1杯油1勺葱油葱花1把盐1/4勺椒盐粉1勺油5勺简易千层松脆葱油饼的做法面粉和水混合搅拌,揉面成团,表面涂油,保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏一夜(面团更有韧性),第二天早上面团分成八分,保鲜膜覆盖,回暖醒面十分...
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- 用饺子皮做千层饼用料饺子皮4-5张葱花少许盐少许橄榄油少许简易千层饼的做法将饺子皮擀薄或是手扯大尽量当天新鲜饺子皮比较好制作用勺子将每层饺子皮摸上少许橄榄油薄薄一层就好洒少许盐巴和葱花将每一层饺子皮叠好四周捏紧冷锅热油正反煎饼约一分钟左右要点:饺子皮尽量...
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- 本菜谱大概是3个肉饼的量。用料肉馅部分:猪肉(肥瘦肉馅)500克生抽,老抽各1勺盐6克姜,蒜少许食用油30克清水30克淀粉,五香粉,料酒少许大葱1根面饼部分:面粉500克温水330克(参考)千层肉饼的做法先来准备肉馅儿,肥瘦肉搅烂,加入除大葱外的全部调味料,搅拌均匀,再分少量多次,把30克清水加进...
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- 这是京东肉饼的改良版,主要是叠法调整了,层更多,饼的形状也更规整用料猪肉克300面粉2大杯鸡蛋1个千层肉饼~层层肉香的做法调馅肉馅不要太肥,因为没有菜加调料先腌制半小时以上~一勺糖,半勺醋,两勺料酒,三勺生抽,适量老抽调色,姜末,一点十三香包之前,调馅~~注意顺序不能变盐适量,鸡蛋一个,...
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- 一直对酥酥脆脆的食物没有一点抵抗力,尤其像这种千层饼,一层一层的酥脆瞬间就能俘获大开的食欲。用料牛肉面粉大葱姜蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食盐千层牛肉饼的做法牛肉切成肉末,大葱、姜、蒜切成末。切好的肉末和葱姜末混合在一起,倒入2勺生抽、1勺香油、黑胡椒和葱花,搅拌均匀...
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- ★总觉得猪肉和大葱、牛肉和洋葱是绝配家里年货有牛肉馅,因为疫情的原因不能出去,天天做甜品也吃够了,突然发现可以做肉饼,第一次随便做的没称重没写笔记,这次认真称重拍照记录了一下真的好好吃(家里调料太少用的酱油,应该是老抽+生抽会更好,料酒也没有用的味淋)★用的厨师机和面...
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- 最近开始学做面食,沉迷于各种发面饼😀😀😀,这个千层油酥饼简单易学用料熟油(调油酥用的量)60g面粉1(调油酥用的量)30克面粉2(做饼的量)300g酵母3克温水150ml左右盐1勺花椒面1勺干辣椒面2勺千层油酥饼,简单易学的做法300g面粉,3g酵母粉,先把干面和酵母粉搅拌均匀,再少量多次加入150ml...
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- 不需要熬油酥的葱油饼,制作方法简单方便,做出来层层叠叠,吃起来酥香,这方子煎了三张饼,适合1-2个人吃!用料面粉200克香葱70克温开水75克食用油适量盐适量十三香或者胡椒粉之类调料适量葱香千层饼(免油酥简易葱油饼)的做法面粉加温水,用手揉成面团,面团一定要软,然后盖保鲜膜温暖处醒...
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- 用料面粉300克温水150克猪肉300克小白菜半颗千层肉饼(平底锅简单易做)的做法温水和面和成这个样子~嘿嘿勤劳的能干的小伙伴可以揉的再圆滑一些哈猪肉剁成馅,或者用机子搅成馅小白菜切成碎碎做完两个饼了才想起来拍照…放老抽1勺,生抽1勺,盐适量,耗油一点点黑胡椒面一点点,生鸡蛋...
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- 我很喜欢做吃的,可是我是那种对着食谱也不一定做的出来的人,听人说千层糕是最简单的,我搜索千层糕教程做了几次,总感觉挺麻烦,尤其是对于我这种菜鸟,慢慢总算找到一个很简单的法子,也不需要量杯和称那些,嘻嘻用料马蹄粉250克椰浆半瓶红糖1.5片水2碗牛奶1碗简易千层糕的做法备材料...
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- 真的太喜欢吃紫苏饼啦~这个不算上醒发时间的话,全程15分钟搞定用料面粉300克紫苏水170ml盐3克紫苏5-6根油适量零0⃣️失败简易紫苏千层饼的做法面粉300g+盐3g+我这里为了紫苏的味道更香,用了干紫苏泡的水170ml(如果没有用温水就行啦)揉成光滑的面团揉完之后把它切成四份等块需...
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- 包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加水用筷子搅拌成花絮,揉到光滑,醒20分钟。也可以用揉面机代替揉面依次叠起来我叠叠叠叠好...
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- 用料面粉300克温水180克盐3克简单、易做的千层饼的做法所有食材混合,揉成长方形的光滑面团。擀成长薄片,刷上一层食用油,撒上干面粉和少许盐,并从一端向另一端卷起。卷好,稍整理一下。用擀面杖轻轻按压,擀成圆形、长方形都可以,不要擀太大,保证能放在电饼撑里。刷一层水,撒上白芝...
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- 为了孩子赶鸭子上架的面食,适合新手哦松松软软孩子吃毫无压力用料面粉克酵母克水克油克盐克香葱五香粉简单易做的发面千层饼的做法小香葱里面放一勺盐半勺五香粉淋上热油洒进面粉拌匀放凉揉面团发酵两倍大揉面排气,分成两份松弛两分钟,杆成方形抹上调制好的油酥,上下切开这样...
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- 意大利肉酱千层面,Lasagna,看着就很厚实,口感也很rich,肉啊面啊cheese啊,营养很丰富,自己做得话食材更是新鲜又健康,给家中长身体的孩子吃非常合适。当然没有千层,家庭做法三四层也就够了。做法说简单也简单,跟一般的肉酱意面差不多的食材用量;说繁琐也很繁琐,又炒又焖又烤工序不老...
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- 这肉饼,造型硬核,光看着就能唬人!摞起来像山高,饼皮酥脆黄亮,带着面皮最原始的麦香,一层饼一层肉,中间是紧实的肉馅,热腾腾,油汪汪,肉跟碳水紧贴得那叫一个浓重。用料面粉250克猪肉末250克鸡蛋1个洋葱半个大葱20克姜末10克料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克香油5克白胡椒2克盐10克糖...
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- 用料鸡蛋1个挂面适量盐适量酱料适量葱花适量简单千层饼的做法水开后下入挂面,5分熟捞出。放入提前准备的凉开水里过一下,老出后控水。平底锅烧热后加少量油,油热后降挂面盘在锅内,中间打入鸡蛋,撒适量盐,待鸡蛋凝固翻面。可适当多煎一会,让挂面酥脆。熟后抹上自己喜欢的酱料就好...
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- 这个千层饼很简单,不用发面,我平常只用半小时的时间就可以烙5张饼。做出来直接用炒菜的锅烙,少许油、微微小火、用锅铲推着不停地转动以免糊,烙出来一张拿着撕了吃也可以。我平常喜欢戳散,烙黄的时候用锅铲挡住,用筷子逆着戳一戳它就分层散开了,再像炒菜那样翻几下盛出来,更脆更...
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