烹调屋清甜萝卜草鱼汤
- 家常菜
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用料
| 草鱼 | 1条 |
| 萝卜 | 1根 |
| 姜 | 8片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 红薯粉 | 2勺 |
| 白醋 | 2滴 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 鸡精 | 1勺 |
清甜萝卜草鱼汤的做法
萝卜洗干净，去皮切丝！！备用
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
草鱼洗干净，去鱼线
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草鱼骨肉分离
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鱼肉切薄片，鱼骨切块
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用盘分别装入，加红薯粉，料酒，胡椒粉，姜丝，葱头，盐腌制10分钟，备用
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜片下油锅
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待炒出蒜香味，加入切好的萝卜丝
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒至发软
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加入半锅水，烧开
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加入提前腌制好的鱼骨，先下锅煮5分钟
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
鱼肉片加入点食用油或者鸡蛋清，搅拌均匀
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依次下入锅内
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煮3分钟后，加入盐，鸡精
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
再滴2滴白醋
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起锅，撒上葱花，一盆清甜的萝卜鱼汤就做好了
![清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "清甜萝卜草鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
我这个分量是比较多的，萝卜和草鱼可以分一半煮，适当多吃清淡的菜对身体是很有好处的！
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