西蓝花炒熏肉

英国超市菜的品类非常少，只能在现有的菜品里尽可能的做出新意。西蓝花自己特别爱吃，熏肉也满足了老公对肉类摄入的需要，所以是很好的一道家常菜😬

用料  

西蓝花炒熏肉的做法  

1. 煮一锅水，烧开后将西蓝花倒入，焯水1分钟盛出

2. 冷锅热油，将熏肉炒两分钟盛出

3. 翻炒西蓝花，加入少量盐（后期会放耗油，盐不要多放，提味即可）

4. 将熏肉倒入西蓝花一起翻炒，加入1勺耗油，大蒜，葱爆香，加入少量鸡精，出锅😉

小贴士

西蓝花焯水不要太久，水开后1分钟以内即可，不然后期会烂，影响口感。