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正宗啤酒鸭做法的做法食谱

简单易学的正宗啤酒鸭做法美食做法

  • 正宗啤酒鸭做法

  • 啤酒鸭是我们家乡最有名的特色菜之一，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。用料鸭1/4只啤酒1/3瓶姜6片蒜5瓣蒜苗1根干辣椒6个八角2个陈皮2片花椒少量小茴香籽少量香叶/月桂叶5片生抽2勺老抽（调色）1小勺盐克面筋5个正宗啤...
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正宗啤酒鸭 麻辣适中 咸淡更好的做法步骤及图解,美味正宗的正宗啤酒鸭 麻辣适中 咸淡更好做法

  • 正宗啤酒鸭 麻辣适中 咸淡更好

  • 分为两部分炒料炖煮炒料是最主要的一部分用料油1斤豆瓣酱0.9辣椒0.4姜0.9泡椒1袋花椒1正宗啤酒鸭麻辣适中咸淡更好的做法以上备料都是炒料需要的先抄后炒炒多少分钟都是严格要求的以上两图为炒好的料真是的图片小贴士本品无任何的添加剂想学习的第一次可以邮寄底料给你自...
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啤酒鸡腿最好吃的做法，正宗地道的啤酒鸡腿

  • 啤酒鸡腿

  • 省时省料的炖菜，基本材料在英国常见超市就能搞定，晚上在办公室里能吃上米饭炖鸡腿加班力可以翻倍。方法跟我做笋干烧肉基本一致，只是不用水用啤酒。一锅汤(pi)汁(jiu)收干，鸡肉非常软嫩，不太像啤酒鸭那么弹牙的口感——不过看个人喜好了，我喜欢软的，弹牙口感就全程开大火收汤。...
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啤酒鸭🍺｜超简单做法 好吃正宗的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭🍺｜超简单做法 好吃正宗做法

  • 啤酒鸭🍺｜超简单做法 好吃正宗

  • 用料食材：嫩鸭半只，约500g葱2根姜一坨蒜头6、7瓣小米椒8个调料：豆瓣酱2勺啤酒半瓶桂皮半块啤酒鸭🍺｜超简单做法好吃正宗的做法鸭子洗净后斩块(可以大块点，炒后会缩小很多)；姜、蒜切片，小米椒对半切开(能吃辣的可以多放点)；热锅后倒一点点油润锅，放鸭肉中火慢慢翻炒出鸭油(刚开始鸭...
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啤酒鲫鱼最好吃的做法，正宗地道的啤酒鲫鱼

  • 啤酒鲫鱼

  • 鱼，我所欲也！可能是这辈子吃鱼太多，以致于后来经常梦见自己被各种大鱼分食，尸骨无存，也算是一报还一报了。言归正传，顾名思义，啤酒鲫鱼这道菜的重点在于啤酒，啤酒一能去腥，二能让鱼更入味更香醇，当然了，口味比较重或者酒量比较好的同学也可以尝试用烈酒代替。以下图片均为高清无码未...
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啤酒炖鱼最好吃的做法，正宗地道的啤酒炖鱼

  • 家常啤酒炖鱼

  • 边琢磨边学边做！😁用料草鱼2斤左右的葱姜蒜适量啤酒半瓶花椒大料桂皮香叶适量白糖料酒老抽生抽酱油适量冻豆腐适量家常啤酒炖鱼的做法鱼清洗干净，两面划刀口，更入味一些，鱼比较大，我切成了两段。各种调教放进一个碗里。调成汤汁备用。油要很热的时候才可以下锅，这样鱼皮不会粘...
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正经啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的正经啤酒鸭做法

  • 正经啤酒鸭

  • 鸭是正经鸭，下饭也是真的下饭用料鸭1只啤酒1厅花椒30粒桂皮1小块八角1个姜8片蒜8瓣胡椒粉适量老抽适量生抽适量盐适量酱油适量糖适量自制辣椒油1勺正经啤酒鸭的做法从冰箱里取出鸭子一袋，微波炉解冻3分钟(从菜市场买回来的新鲜鸭子更好)大火焯水，鸭子有一定的腥味加入姜3片，...
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简单易学的正宗湖南啤酒鸭美食做法

  • 正宗湖南啤酒鸭

  • 上次爸爸来苏州做了一次啤酒鸭给我们吃，那味道我家先生一直念叨着！啤酒鸭湖南当地做法是要加一些当地自制的魔芋煮这样味道更佳，冰箱里的土鸭婆婆饲养从湖南带过来滴！今天偶就卖卖乖，献丑啦……用料土鸭半只五花肉适量小米辣一把辣椒粉适量蒜头半颗姜片三片葱段适量八角桂皮适...
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阳朔啤酒鱼最好吃的做法，正宗地道的阳朔啤酒鱼

  • 阳朔啤酒鱼——家庭简易版

  • 制作简易度：★★制作时间：30分钟地道的《阳朔啤酒鱼》是选用漓江生猛的野生鲤鱼，不用刮鱼鳞，将鱼剖成两半，下锅炸成两面金黄色，鱼鳞爆卷，而鱼形保持完整不散不烂。鱼炸好后，放入先煎炒好的本地辣椒、西红柿等，然后用漓泉啤酒代水把鱼煮熟,整条鱼用大盘连汤汁上桌。那一般家庭没有...
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桂林啤酒鱼最好吃的做法，正宗地道的桂林啤酒鱼

  • 家庭版桂林啤酒鱼

  • 去了桂林吃过啤酒鱼，觉得味道鲜美，很是好吃，一直想尝试做做，在晚上看到了很多种做法，经过自己的调试，最后就出来这个菜谱了用料啤酒200ml西红柿2个姜8片葱2根细长青椒4个蒜4瓣切片生抽2勺盐少许红长辣椒1只红指天椒3只（按个人囗味放）腐乳2块鱼1条3斤罗非鱼豪油少许家庭版桂林啤酒...
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非常正宗的湘味啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的非常正宗的湘味啤酒鸭做法

  • 非常正宗的湘味啤酒鸭

  • 咸香适中，香辣可口的啤酒鸭用料啤酒罐鸭300克大葱30克姜1瓣青蒜1根杭椒20克小米椒1个八角1颗郫县豆瓣酱8克花椒10粒干辣椒2根鸡精1克盐1克胡椒粉1克蚝油6克料酒6克老抽4克非常正宗的湘味啤酒鸭的做法葱姜切片，青蒜、杭椒、小米椒切成菱形把鸭子切成块，焯水5分钟，大火烧开撇去...
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简单易学的非正宗啤酒鸭美食做法

  • 非正宗啤酒鸭

  • 啤酒鸭。非正宗。微博看来的。用料啤酒瓶鸭只姜片片姜片盐克蒜瓣老抽勺生抽勺非正宗啤酒鸭的做法鸭洗净斩块，干锅内鸭皮朝下将鸭皮内油脂榨出，再利用自身鸭油对鸭皮起到炸的作用。去除多余鸭油，留少量底油爆香葱姜蒜加入啤酒和调味料，焖至肉烂收汁。好好吃😋​好吃...
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香辣啤酒鸡最好吃的做法，正宗地道的香辣啤酒鸡

  • 香辣啤酒鸡

  • 去腥增鲜一听啤酒全搞定，鸡肉鲜香嫩滑且散发着淡淡的酒香，好酒嗜肉者一举两得了。用料鸡块辣椒青啤香辣啤酒鸡的做法现杀的整鸡，最好只取大腿和鸡翅的肉剁成块，切好姜、葱和青红椒。炒锅放少许油，爆香姜片和葱段，再放入鸡块一起爆炒。把鸡块炒至变色，加入生抽、盐翻炒片刻，倒入一...
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啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸭做法

  • 啤酒鸭

  • 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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「啤酒鸭」的详细做法大全,简单又营养的「啤酒鸭」做法

  • 【啤酒鸭】

  • 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软，香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中，再倒上香醇的啤酒，等它丝丝入味。膻味去除干净，鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜，小时候每到秋天，饭桌上必定会有这一道。虽然现在离开了爸妈生活，但每到秋意渐浓，一家人围坐一起...
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啤酒鸡翅最好吃的做法，正宗地道的啤酒鸡翅

  • 啤酒鸡翅,比可乐鸡翅更美味

  • O(∩_∩)O~可乐鸡翅大名不提了，可是终究爱不起来，一方面自己不是南方人，嗜辣不嗜甜，虽然这些年在江苏已经改了好多，终究还是不是最爱，另一方面还是觉得不够味！直到有天做了啤酒鸡翅，才发现自己爱的是这个味，鸡翅和啤酒搭配，去腥增香却没有酒味，鲜香味美，这才是经典的味道。收到美亚平...
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啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！做法

  • 啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

  • 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒（黄酒或者花雕酒也行），同辣子鸡做...
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啤酒红烧肉最好吃的做法，正宗地道的啤酒红烧肉

  • 啤酒红烧肉

  • 家常菜，炖肉用啤酒代替部分水，炖出的肉更香嫩，女儿和老公赞不绝口，方法分享给各位厨友们用料猪五花、猪梅花肉啤酒、生姜、葱、干辣椒油、盐、冰糖、生抽、老抽.、鸡精啤酒红烧肉的做法猪肉切小块飞水洗净，姜切片、葱、干辣椒切小段起油锅爆香葱、姜、辣椒倒入肉翻炒，煸干水份...
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啤酒鸭？仔姜鸭？反正就是超级好吃的鸭鸭的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭？仔姜鸭？反正就是超级好吃的鸭鸭做法

  • 啤酒鸭？仔姜鸭？反正就是超级好吃的鸭鸭

  • 用料鸭子一只泡仔姜（没有泡的生的也行）一大碗仔姜半碗青椒两个红椒一个洋葱半个干辣椒段一碗花椒适量红油豆瓣一勺冰糖几粒啤酒鸭？仔姜鸭？反正就是超级好吃的鸭鸭的做法鸭子洗干净斩小块。泡仔姜和仔姜都切片。洋葱，青椒，红椒都切小块。锅里放油，把鸭子倒进去大火爆干水分。把鸭...
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喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭做法

  • 喝过啤酒记得吃一次啤酒鸭：新手啤酒鸭

  • 啤酒鸭，是大学毕业那个夏天，属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）姜片5片小米辣6个（可不放）辣椒（红青都可以）1个（切圈）葱1根（切葱花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个（可不放）喝过啤酒记得...
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啤酒鸭鸭鸭的做法和图解 好吃的啤酒鸭鸭鸭家常做法

  • 啤酒鸭鸭鸭

  • 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结，再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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啤酒鸡最好吃的做法，正宗地道的啤酒鸡

  • 简易啤酒鸡

  • 家里放着啤酒不想喝扔了浪费赶紧来个啤酒鸡翅简单鲜味用料鸡翅8啤酒一瓶（尽量选苦味少的）一小碗（量度自己控制）生抽两大汤匙糖两汤匙姜葱蒜简易啤酒鸡的做法鸡翅刮几下，放姜片蒜粒葱，少许老干妈，两勺酱油腌制1小时放油，下锅，鸡翅煎得金黄放啤酒小碗，酱油两勺，糖一大勺，钛白粉少许大火...
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啤酒鱼最好吃的做法，正宗地道的啤酒鱼

  • 啤酒鱼

  • 啤酒鱼据说是一道桂林名菜这个做法是厨友Q版一007改良过的，所以又是我偷来的菜谱(☆_☆)哈哈虽然用了不少的啤酒，但是在煮的过程中酒精已经挥发掉了，剩下的是发酵麦芽的香气，不会喝酒也不怕了^o^改良版，普通的鱼都可以制作，我用的是罗非鱼，大条的鱼切成块状也是可以哒。用料鱼整...
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川味啤酒鸭最好吃的做法，正宗地道的川味啤酒鸭

  • 香辣啤酒鸭

  • 对于鸭子..我唯一喜欢的吃法就是啤酒鸭！用料鸭子半只生姜一小块桂皮一块八角二个小米椒适量大葱一小段冰糖一小块盐适量白糖少许白胡椒粉适量生抽适量鸡精适量啤酒一罐香辣啤酒鸭的做法鸭子杀好.让卖的师傅给剁好.自己剁也行.然后把皮上带肥的部位的放一边.其它清洗后.放...
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啤酒鸭火锅最好吃的做法，正宗地道的啤酒鸭火锅

  • 啤酒鸭火锅

  • 爱吃火锅又爱吃禽类的亲们可以好好解解馋。大家记好，全程不放盐！（因为火锅底料大多是有盐了）用料啤酒1瓶鸭1只干辣椒6个姜4片大葱4小段蒜5个蒜瓣儿火锅底料200克花椒一小撮儿食用油少许啤酒鸭火锅的做法把一小撮儿花椒放在油锅里炸出香味，然后捞出，再放入葱姜蒜干红辣椒，炒出香...
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