烹调屋不焯水不放油的蒜蓉茄子
- 家常菜
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用料
| 茄子 | 一个 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 白糖 | 一勺 |
第一步:准备茄子，切掉两头
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第2张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第2张")
第二步:茄子从中间切开，并且改刀
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第3张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第3张")
第三步:切蒜末
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第4张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第4张")
第四步:在蒜末碗中，放两勺生抽，放一勺盐，放一勺糖
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第5张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第5张")
第五步:茄子上锅蒸十分钟
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第6张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第6张")
第六步:茄子上浇上蒜末
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第7张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第7张")
最后一步:再上锅蒸五分钟就完成了
![不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第8张]( "不焯水不放油的蒜蓉茄子的做法步骤图 第8张")
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用料
| 茄子 | 一个 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 白糖 | 一勺 |
第一步:准备茄子，切掉两头
第二步:茄子从中间切开，并且改刀
第三步:切蒜末
第四步:在蒜末碗中，放两勺生抽，放一勺盐，放一勺糖
第五步:茄子上锅蒸十分钟
第六步:茄子上浇上蒜末
最后一步:再上锅蒸五分钟就完成了
