粉色盐焗大闸蟹（视频教学）

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今年的大闸蟹都已经陆续启程奔向千家万户了

正所谓，菊香蟹肥，螃蟹上席百味淡~~

今天，用一种美味，两种方式，对最爱的人说“：蟹蟹你。”


我一直很崇尚清蒸螃蟹的吃法，但是，多一种螃蟹的做法也未必是件坏事。如果你吃厌了清蒸的做法，不妨试下这个做法。


盐焗是广东独特的烹饪方式
你听过盐焗鸡，盐焗虾，你听过盐焗大闸蟹吗？？还是粉红色的哦

用料  

粉色盐焗大闸蟹（视频教学）的做法  

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小贴士

吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（红醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。


因为大闸蟹是很寒的，切勿贪嘴，吃完了不要吃柿子容易得结石，最好喝一杯暖暖的 红糖姜茶 平衡寒气。