周末简餐~红薯粉

红薯粉丝是奶奶自己做的，保持干燥可以存放很久～周末不想出门，简单食材就可以做出一碗美味～红薯粉也可以换河粉、面条、白粉丝～

用料  

周末简餐~红薯粉的做法  

1. 锅里倒入油～烧热敲入鸡蛋，鸡蛋成型后炒散，加入水，煮开～放入虾～这里虾可以换成瑶柱或者鱿鱼，同样可以提鲜～

2. 煮开后放入红薯粉丝，放盐、生抽，蚝油，煮五分钟，撒上适量胡椒粉，就可以出锅啦！

小贴士

这个其实是个汤底，里面希望加什么粉吖面吖都可以的，鸡蛋炒了之后做出来的汤底，真的无比香～