肉末红薯粉
- 快手菜
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用料
肉末 | 适量 |
红薯粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
花椒 | 20粒 |
糖 | 1克 |
盐 | 2克 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
肉末红薯粉的做法
准备肉末,我用了梅花肉,个人觉得比较好吃
热油,蒜末、花椒爆香
下肉末翻炒
炒至变色,下生抽、老抽、郫县豆瓣酱,少许盐、糖,喜欢吃辣的可以加点辣椒。
加水,放红薯粉。
煮至红薯粉软即可。
起锅,下芝麻、葱、香菜。
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