当前位置：烹调屋 >

藿香豆腐烧鱼头的做法食谱

简单易学的藿香豆腐烧鱼头美食做法

  • 藿香豆腐烧鱼头

  • 用料鱼头2个泡姜2块泡萝卜1个泡辣椒4个生姜1块大葱3根藿香叶1把青花椒半把火锅底料1块冰糖4颗醪糟1勺生抽1勺盐适量豆腐1块玉米油50克藿香豆腐烧鱼头的做法泡茶切碎、大蒜拍烂、生姜切片、葱切段。鱼头洗净剁成块。豆腐切块备用。锅预热下玉米油，微炸青花椒。下泡菜、生姜...
  • 30177
藿香正气鱼的做法和图解 好吃的藿香正气鱼家常做法

  • 藿香正气鱼

  • 用料草鱼条鲜花椒粉面姜蒜藿香正气鱼的做法鱼切块，加入鲜花椒，料酒，盐，姜，蒜腌制30分钟。徽县纯菜籽油烧热。将腌制的鱼倒入锅中，炒1分钟，加入凉水。加入藿香，大火煮10分钟。汤至奶白色后出锅。藿香正气鱼香气疼疼，夏天清热解暑吆。...
  • 30851
藿香过水鱼的做法和图解 好吃的藿香过水鱼家常做法

  • 藿香过水鱼

  • 用料小米椒2个姜一块泡姜一块泡菜若干草鱼半条花椒十几粒米酒一勺藿香叶一把郫县豆瓣酱少许藿香过水鱼的做法草鱼一条，我切了一半，取上半截做了，用盐腌制一下。烧开水，盐、花椒、葱姜蒜和藿香叶水煮四分钟左右捞出备用，没有趁手的工具，捞鱼的时候皮掉了点儿。影响卖相。备料：泡...
  • 19467
简单易学的藿香豆腐水煮鱼美食做法

  • 藿香豆腐水煮鱼

  • 四川人就喜欢麻麻辣辣的味道，清汤鱼一般腥味略重，水煮鱼既掩盖了鱼的腥味，麻辣的口感更棒，加上藿香独特的香味感觉更好，开胃下饭！用料鱼肉700g豆腐500g生姜一小块嫩姜一小块芹菜一根八角两个角桂皮一小块草果一个香叶一片藿香一把花椒适量辣椒适量豆芽适量豆腐一块盐适量淀粉适...
  • 31458
红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼做法

  • 红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

  • 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐小勺糖少量（可不用）红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜...
  • 29822
藿香鱼的做法和图解 好吃的藿香鱼家常做法

  • 藿香鱼

  • 这道菜是爸爸在饭店吃着好吃，到后厨学的，每到周末，爸爸就会做藿香鱼给我吃。汤汁混着新鲜藿香的香气，鱼也入味。我最爱鱼汤泡饭，辣辣的好过瘾。这就是家的味道，想念。用料鱼1条泡姜1块蒜8瓣淀粉1勺盐少许克料酒1勺泡椒3个干辣椒4只花椒和花椒油适量胡椒少许新鲜藿香叶10多片藿...
  • 27555
鱼头烧豆腐的做法和图解 好吃的鱼头烧豆腐家常做法

  • 鱼头烧豆腐

  • 超级美味，汤汁拌饭分分钟两碗饭～用料鱼头1个豆腐2块料酒2勺姜5片盐适量大蒜2瓣生抽3勺小米椒4个鱼头烧豆腐的做法鱼头洗净，用料酒，醋先去腥一下，再冲一下，沥干锅中下油，蒜，生姜，小米椒爆香。加入鱼头煎一下，加入几乎没过鱼头的开水，盖盖闷煮，汤汁变白加入适量豆腐继续闷煮。最后加入...
  • 21608
藿香蚕豆的做法和图解 好吃的藿香蚕豆家常做法

  • 藿香蚕豆

  • 藿香，其草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效。蚕豆，我们四川又叫胡豆，含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。用料藿香20克新鲜蚕豆300克油2勺盐1/2勺藿香蚕豆的做法蚕豆先在锅...
  • 25894
藿香土豆的做法和图解 好吃的藿香土豆家常做法

  • 藿香土豆

  • 用料小土豆400克姜1小块蒜2瓣豆瓣酱20克生抽15克盐适量藿香适量葱花适量小米辣2个藿香土豆的做法小土豆冷水下锅水开后煮10分钟，撕掉土豆皮大些的土豆切小块，姜蒜小米辣切末，藿香和葱切碎，热锅凉油入姜蒜小米辣末豆瓣酱炒出红油倒入土豆炒2分钟倒入300–400克开水，盖盖焖10分...
  • 12771
红烧藿香鱼的做法和图解 好吃的红烧藿香鱼家常做法

  • 红烧藿香鱼

  • 用料泡姜2块蒜10瓣花鲢3斤豆瓣酱3大勺藿香叶一大把酸菜适量魔芋半斤(或看个人喜好)大葱一根红烧藿香鱼的做法鱼切片，加入料酒(我用的白酒代替)和盐码味，随后放入芡粉少许，不要加水，鱼里本身有水。鱼排鱼骨加入料酒，盐，码味。这部分我就没用芡粉准备配料，姜蒜，酸菜，大葱切好装盘锅...
  • 28296
藿香酸菜鱼的做法和图解 好吃的藿香酸菜鱼家常做法

  • 藿香酸菜鱼

  • 妈妈教的，不变的妈妈味道，超级下饭用料鲫鱼2条藿香适量酸菜适量葱姜蒜适量豆瓣半勺酱油半勺红苕芡粉适量藿香酸菜鱼的做法鲫鱼和藿香自家泡菜坛的泡菜切碎，葱姜蒜切碎，藿香切碎备好鱼先进油锅里煎炸，炸好后捞出锅里余油，小火，放入葱姜蒜炒香再加入泡菜（藿香碎先不加），接着加豆瓣酱...
  • 21435
家常藿香鱼的做法和图解 好吃的家常藿香鱼家常做法

  • 家常藿香鱼

  • 用料藿香100g泡姜1块蒜5瓣淀粉3勺盐15克泡椒6个大葱3根料酒1勺家常藿香鱼的做法3斤半的花鲢，切片豆瓣酱少许，蒜，泡豇豆，姜，二荆条，泡酸菜，泡椒，切碎起油锅，下葱，姜下各种调料，小火炒香大火熬汤另起一锅，姜葱熬汤，加鸡精，盐，煮鱼下藿香碎，熬制，加豆粉加花椒油，将煮熟的鱼起锅，倒入汤汁洒葱花，...
  • 5010
藿香鲈鱼的做法和图解 好吃的藿香鲈鱼家常做法

  • 藿香鲈鱼

  • 土藿香是一种植物调料、开胃、解暑、去腥可以做藿香鲫鱼、藿香排骨、藿香猪蹄...因为鲫鱼会有土腥味、今天我买了一条淡水鲈鱼做一道藿香鲈鱼🐟、味道还不错👌我把做法告诉喜欢吃鱼的朋友可以试试用料淡水鲈鱼一条土藿香几根姜末小半碗大蒜末一小碗泡姜一块红花椒一小把...
  • 17086
藿香鱼的详细做法大全,简单又营养的藿香鱼做法

  • 藿香鱼

  • 身在四川，不得不说的便是藿香鱼，可能大多数四川人都喜欢的吧。它比清蒸鱼更有滋味，又没有火锅鱼那么燥辣，反而比较平和的又有辣味。用料草鱼750克/条泡姜1块泡小米椒8个大葱3根蒜5瓣姜6片小葱3根小米椒6个料酒适量六月香豆瓣酱1．5勺生抽1勺醋1勺白糖少许淀粉少许泡酸菜(泡萝卜...
  • 10441
红烧鱼头豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼头豆腐做法

  • 红烧鱼头豆腐

  • 用料鱼头1个姜2片蒜1瓣葱3根老抽1勺料酒2勺糖若干盐若干干辣椒3个豆腐1块醋少许红烧鱼头豆腐的做法1、忘记拍照，下次补上，先把鱼头两面煎一下，2、放入调料，葱姜蒜老抽料酒糖醋，加入水没过鱼头，大火烧开再转中火煮25分钟左右，3、加入豆腐中火煮20分钟，豆腐可以拨入底部，更入味。4、...
  • 26193
简单易学的鱼头豆腐（藿香）美食做法

  • 鱼头豆腐（藿香）

  • 藿香鱼头豆腐用料藿香适量鱼头1只豆腐500g姜少许大蒜5瓣料酒适量粗少许鱼头豆腐（藿香）的做法鱼头洗净对开油烧热后把鱼头放锅里煎三分钟左右把姜蒜放进，然后放料酒、粗。把豆腐切块放进国内，然后放适量的水（量跟鱼高度平）煮10分钟左右即可把藿香放上煮1分钟左右就可。...
  • 4948
藿香草鱼汤的做法和图解 好吃的藿香草鱼汤家常做法

  • 藿香草鱼汤

  • 用料草鱼1条盐少许姜6片葱1根蒜8瓣藿香10片青椒1个红椒2个藿香草鱼汤的做法1，草鱼洗净，用刀将肚皮里的黑色膜刮掉。腰断草鱼，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。2，所有配料洗净。姜切片，蒜一分为二，青椒一分为二，红椒一分为二。3，锅里下油，6成熟，下草鱼，煎至两面金黄，放入姜蒜，葱打结放入。...
  • 15469
藿香扁豆鱼的做法和图解 好吃的藿香扁豆鱼家常做法

  • 藿香扁豆鱼

  • 话说早就想出个菜谱是我记忆中的味道❤️用料扁豆内馅儿：藿香、豆腐、油、盐、香油面粉水藿香扁豆鱼的做法扁豆选择宽一些的从侧面打开备用豆腐切小块藿香切碎加入适量油、盐、香油调味面粉加水调成浓稠的糊状将内馅儿填入扁豆荚再沾一层面糊下油锅炸至金黄即可要用小火哦！小...
  • 27208
藿香胡豆的做法和图解 好吃的藿香胡豆家常做法

  • 藿香胡豆

  • 用料胡豆300克姜片2片大蒜1个食用油2勺豆瓣酱1勺生抽1勺花椒10粒冰糖2颗盐适量鸡精1/4勺藿香叶10片藿香胡豆的做法胡豆洗净，用刀划口子好入味。（胡豆的皮较厚不易入味，但是我不建议去皮，应为胡豆皮纤维素含量丰富）姜蒜切粒，藿香叶洗净切碎。炒锅预热下油、豆瓣、姜蒜粒、花椒炒...
  • 12543
藿香烧鱼的做法和图解 好吃的藿香烧鱼家常做法

  • 藿香烧鱼

  • 藿香是一种药食两用的草本植物。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼。其实这菜也可以自己在家做。藿香芳香升散，有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效。对于感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻均有很好的作用用料鲶鱼1条藿香1盘油适量葱...
  • 20445
藿香鲫鱼的做法和图解 好吃的藿香鲫鱼家常做法

  • 藿香鲫鱼

  • 藿香对于四川人来说是一个非常常见的香料，关于藿香的用法也有很多。刚采摘的新鲜藿香味道最为浓郁，用来做菜是再好不过的了。而藿香鲫鱼也是一道普通的传统菜。鱼成型而不烂，吃的时候鱼肉又十分的软嫩，汤汁浓厚鲜香，是一道有着藿香家常味的川菜。用料鲫鱼4条郫县豆瓣勺蒜瓣泡...
  • 28732
藿香桂鱼的做法和图解 好吃的藿香桂鱼家常做法

  • 藿香桂鱼

  • 大暑之日吃藿香，去年在成都吃到了藿香鲫鱼被惊艳到了，回来后念念不忘，近日上网买到了藿香叶果断自己做起来。由于鲫鱼刺多我不喜欢，所以换成了桂鱼，其实用多宝鱼也好的。用料桂鱼1条藿香150g子姜酸100g大芫茜（香菜）1棵（3棵）红葱头1颗蒜瓣5粒郫县豆瓣1汤匙蒸鱼酱油10g胡椒粉2g料酒1...
  • 7252
龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐做法

  • 龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐

  • 用料龙头鱼500克豆腐1合油、美味鲜酱油、绍酒、姜丝、葱花适量龙头鱼（虾潺、豆腐鱼）烧豆腐的做法准备材料把鱼去头去内脏冼净，用剪刀剪成段。热锅热油依次放入姜丝、龙头鱼、绍酒、美味鲜酱油翻炒透，盖锅中火烧开（不用放水，喜欢辣的可加辣椒或辣浆），放入豆腐烧开煮两分钟撒入葱花...
  • 17934
藿香之鱼的做法和图解 好吃的藿香之鱼家常做法

  • 藿香之鱼

  • 藿香，中药用于和中止呕，发表解暑，暑湿表证，湿温初起……川人入菜，遂成藿香鲫鱼等等家常。某年春节后返苏州，在双流机场遇见一对南充老夫妻手拎一包带土的藿香苗。他们已久居常州女儿家。此番回来，愈发不舍老家房前屋后的多年生藿香，于是动了随迁之心。素不相识，只缘我识得此物，老人...
  • 14223
藿香鱼🐟的做法和图解 好吃的藿香鱼🐟家常做法

  • 藿香鱼🐟

  • 喜欢藿香鲫鱼的味道，曾被鲫鱼刺卡住，于是再也不吃鲫鱼肉，最多喝点汤。今天心血来潮想吃藿香鱼，菜市场没有藿香叶卖，最后在妈妈小区的院子里釆到了藿香叶，买了少刺的裸斑鱼，才如愿以偿。用料裸斑鱼800克藿香叶一把自家泡椒2根自家泡姜1块生姜1块小葱3根大葱1根蒜1头（10瓣）郫县豆瓣1...
  • 25023

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接