水晶粉
- 家常菜
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本人喜欢吃水晶粉,第一次尝试着做,就成功了
用料
盐 | 适量 |
猪肉末 | 200克 |
生抽 | 适量 |
水晶粉条 | 500 |
淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
包菜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
水晶粉的做法
1.水晶粉用开水泡十分钟
2.包菜炒干水,放盘子备用
放油放盐,将辣椒、包菜条、香菇末、蒜苗、芹菜、以及跟淀粉酱油拌好的肉末一起炒,炒得变不多就放盘子备用3.水晶粉用开水泡十分钟后捞起,放锅里炒,炒3分钟,将所用备料放锅里一起炒,再加泡椒跟泡椒水适量,一起炒
4.最后再加一点点水,煮熟即可.
小贴士
1.加一些泡椒跟泡椒水,粉条有酸酸的感觉很好吃。
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