烹调屋肉末菜心
- 家常菜
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用料
| 菜心 | 500克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 姜 | 两片 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
肉末菜心的做法
葱切小段
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第2张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第2张")
姜切丝
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第3张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第3张")
蒜拍碎，切成末。
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第4张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第4张")
菜心切碎
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第5张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第5张")
五花肉切成肉末，如果能接受肥肉最好用这种，炒出来会比完全瘦肉的香。
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第6张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第6张")
材料合集，很简单
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第7张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第7张")
先热锅，锅热放油，放姜丝炒香，然后放入肉末煸炒，随后放葱，炒到肉发金黄放入菜心，再放适量盐和蚝油，如果喜欢吃口味重的可以在放点老干妈，菜心出水即可盛出食用。
![肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第8张]( "肉末菜心的做法步骤图，肉末菜心怎么做好吃 第8张")
成品忘记拍照，反正很好吃，不好吃可以回来找我！
小贴士
放老干妈的话我一般是油热了先放然后再放肉。
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