烹调屋独家秘制酒糟腊牛肉
- 家常菜
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以前吃奶奶做酒糟腊牛肉是我吃过的最好吃的腊牛肉 自己尝试着做 也还不错 酒糟和腊牛肉简直就是完美的搭配
用料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 腊牛肉 | 适量 |
| 酒糟 | 1勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 小米椒 | 适量 |
独家秘制酒糟腊牛肉的做法
准备食材
![独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第2张]( "独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第2张")
水煮开后加入腊牛肉焯一下 放置一旁滤干备用
![独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第3张]( "独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第3张")
油烧热后加入姜蒜葱白爆香 再加入牛肉翻炒片刻
![独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第4张]( "独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第4张")
加入酒糟和小米椒 生抽翻炒
![独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第5张]( "独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第5张")
加入葱段拌匀 关火起锅
![独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第6张]( "独家秘制酒糟腊牛肉的做法步骤图 第6张")
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