地三鲜,不油腻又很下饭的简单两步做法,不要淀粉
- 家常菜
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用料
土豆,茄子,青椒,大蒜,葱花 | 适量 |
油,盐,白糖,生抽,老抽 | 适量 |
土豆切块,炸
炸成这样
茄子切块,炸
炸成这样
捞出,控油
准备料汁:大蒜切丁,加入白糖,生抽,老抽,盐
青椒切块,加入
倒入料汁,撒上葱花,翻炒均匀即可
小贴士
喜欢浓稠有汤汁的,可以最后加淀粉水勾芡即可;喜欢吃青椒的也可以炸一下
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