烹调屋不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩
- 家常菜
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带皮儿的五花肉，贼好吃！
连我平时不吃肥肉的人都吃了好几块儿！
这道菜的精华——红方腐乳！😏
用料
| 五花肉 | |
| 八角桂皮花椒 | |
| 干辣椒 | |
| 冰糖 | |
| 腐乳 | |
| 料酒，生抽 |
不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法
♦五花肉洗净，切成块儿。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第2张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第2张")
♦冷水下锅，加料酒，去除血沫，捞出洗净。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第3张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第3张")
♦不放油，把肉放进锅里，煎至两面金黄。 ♦ 放入生姜八角干辣椒等大料。翻炒。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第4张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第4张")
♦放入料酒，冰糖，生抽，耗油，翻炒。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第5张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第5张")
♦加入生命的源泉——水。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第6张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第6张")
♦灵魂来了，腐乳汁，上色。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第7张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第7张")
♦煮。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第8张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第8张")
♦大概四十分钟-一小时。
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第9张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第9张")
♦出锅！
![不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第10张]( "不放油好吃得流口水的红烧肉五花肉🥩的做法步骤图 第10张")
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