烹调屋家常鸡胸肉
- 家常菜
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下雨天就像吃点好吃的
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一小段 |
| 盐 酱油 蚝油 豆瓣酱 料酒 | 适量 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 土豆 | 小土豆3个 |
家常鸡胸肉的做法
一块鸡胸肉 切成大拇指大小 加料酒2勺 生抽2勺 蚝油适量 生姜2片 搅拌好腌制10分钟
![家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第2张]( "家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第2张")
准备配菜
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土豆 胡萝卜切成小块 洋葱切大片些 香菇撕成4瓣
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大蒜 生姜 干辣椒 葱
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热锅下油 生姜和大蒜先下 放入干辣椒
![家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第6张]( "家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第6张")
下入干辣椒就可以倒入腌制好的鸡胸肉 【小心油爆哦】翻炒 加料酒适量 翻炒
![家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第7张]( "家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第7张")
翻炒鸡胸肉就可以一起倒入土豆 红萝卜 香菇了 过程中有可能回干锅，可以加些料酒 生抽 豆瓣酱 这样可以更入味 土豆不怎么容易熟，加一小碗水，中火盖上锅盖焖煮
![家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第8张]( "家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第8张")
土豆可以用筷子夹下，熟了可以加入洋葱翻炒
![家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第9张]( "家常鸡胸肉的做法步骤图，家常鸡胸肉怎么做好吃 第9张")
加点葱，翻炒一下起锅
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小贴士
我用的是味事达生抽 一帮这个咸度我接受，所以过程中没有加盐
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