![简单易学的荤菜-卤牛肉美食做法]( "简单易学的荤菜-卤牛肉美食做法")
- 1.用勺子量着放：2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺豆瓣酱。葱，姜，香菜；冰糖，八角，花椒，干辣椒，香叶，陈皮，桂皮，茴香，各种香料。2.牛肉切拳头大小后焯水。柠檬卤牛肉大火烧开后小火卤一个半小时，我这次中火一个小时也挺软，但是到最后剩下的汤太少了，下次火调小点，然后一个半小时。3.藕卤了...
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![卤鸡爪鸡尖鸡腿（荤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪鸡尖鸡腿（荤菜）做法]( "卤鸡爪鸡尖鸡腿（荤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪鸡尖鸡腿（荤菜）做法")
- 只是拿这些举个例子，卤菜都可以按照这个公式来用料鸡爪鸡尖鸡腿看自己卤料包1包糖1小碗黄酒1碗白酒2勺鹌鹑蛋毛豆看自己干辣椒看自己需不需要卤鸡爪鸡尖鸡腿（荤菜）的做法准备材料：如果是新鲜肉就不需要焯水这种冻货，冷锅冷水下肉，开大火，加料酒，水开捞起冲洗下我同时煮了两锅熬卤...
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![卤荤菜的做法和图解 好吃的卤荤菜家常做法]( "卤荤菜的做法和图解 好吃的卤荤菜家常做法")
- 简单，好吃，脂肪少，补充胶原蛋白，美容的用料鸭爪适量猪皮适量卤料包适量盐适量花椒油适量蒜3瓣姜适量卤荤菜的做法爪子洗干净，剪指甲，猪皮也同样待用用开水灼血水5分钟，猪皮3分钟，然后把爪子用冷水冲干净，比较有劲哦，猪皮用刀把油刮掉，呈现半透明状态，待用卤料用隔渣布装好，卤料去店里，...
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![卤味拼盘（荤菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（荤菜版）做法]( "卤味拼盘（荤菜版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味拼盘（荤菜版）做法")
- 万物皆可卤。卤味配冰气（啤）泡（酒）水（吧），是夏天的味道，嗝～用料鸭掌6只鸭胗6个鸡翅6个牛腩1小块鹌鹑蛋23个卤料包1包卤味拼盘（荤菜版）的做法为了方便，直接买了日食记的卤膏。大家可以自己选择用卤膏、卤料包、香料～牛腩，冷水下锅焯水，加葱段、姜片，煮沸去血沫后，取出备用。鸭胗、鸭掌，加姜...
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![『荤』杏鲍菇牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的『荤』杏鲍菇牛肉粒做法]( "『荤』杏鲍菇牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的『荤』杏鲍菇牛肉粒做法")
- 用料牛里脊200克杏鲍菇2个尖椒/红尖椒各1个姜适量，蒜3个盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉生抽，老抽，蚝油，料酒，香油，淀粉『荤』杏鲍菇牛肉粒的做法牛肉洗净切丁，杏鲍菇洗净切丁，青红椒切小滚刀块，蒜切片，姜切末碗中放入牛肉粒，姜末，老抽半勺，白糖1小勺，黑胡椒粉2小勺抓匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏20分钟调...
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![夏日简易荤菜-凉拌酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日简易荤菜-凉拌酱牛肉做法]( "夏日简易荤菜-凉拌酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日简易荤菜-凉拌酱牛肉做法")
- 简单，爽口，可以称之为夏日最佳凉拌荤菜！用料酱牛肉200克圆葱半个香菜2根辣椒油2勺紫苏籽粉1勺香菜籽粉1勺盐少许夏日简易荤菜-凉拌酱牛肉的做法酱牛肉切片，越薄越好。洋葱切丝。把所有调料都倒入盆中，拌匀装盘，开吃！...
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![夏天的荤凉菜香菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的荤凉菜香菜牛肉做法]( "夏天的荤凉菜香菜牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的荤凉菜香菜牛肉做法")
- 天热了没食欲又爱吃肉怎么办呢？很多同龄人爱吃牛肉却又不知道怎么料理牛肉，这道小凉菜简单易做刨除腌渍时间五分钟可以搞定的～用料牛肉250克蒜2瓣香菜很多根一块钱的小米辣两根粗辣椒面1小勺陕西菜籽油磨的细辣面1小勺生抽瓷勺2勺陈醋瓷勺2勺白糖1小勺蚝油1小勺盐半小勺淀粉...
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![荤素卤菜～卤水牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的荤素卤菜～卤水牛腱做法]( "荤素卤菜～卤水牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的荤素卤菜～卤水牛腱做法")
- 还有卤水乳鸽，卤🐷肘子，卤掌翼，卤豆腐，卤蛋…😋😋用料金钱腱3斤李锦记卤水汁：水1：3冰糖1勺姜葱蒜适量荤素卤菜～卤水牛腱的做法金钱腱切面漂亮，花腱价格稍平宜浸泡1小时去血水冷水下锅焯水，中小火煮15分钟李锦记卤水汁里已配有香辛料制作而成，荤素卤菜一步到＂味＂所以加适量姜葱蒜就OK...
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![荤菜的做法和图解 好吃的荤菜家常做法]( "荤菜的做法和图解 好吃的荤菜家常做法")
- 用料料酒勺荤菜的做法。。。。。...
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![薄荷炒牛肉——荤菜界的小清新的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷炒牛肉——荤菜界的小清新做法]( "薄荷炒牛肉——荤菜界的小清新的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷炒牛肉——荤菜界的小清新做法")
- 恐怕没有人不喜欢牛肉吧，入夏之后，肉菜也想清爽吃，薄荷炒牛肉来自于泰国菜和云南菜的结合，薄荷既是调料也是配菜，炒的牛肉吃起来味道丰富，整道菜都小清新了✨用料牛肉220克薄荷叶一小把淀粉2勺蚝油1勺红辣椒5个姜蒜适量糖、盐少许薄荷炒牛肉——荤菜界的小清新的做法用1勺蚝油2...
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![芹菜炒牛肉（卤牛肉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉（卤牛肉版本）做法]( "芹菜炒牛肉（卤牛肉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉（卤牛肉版本）做法")
- 自己卤的牛肉一般放盐没有放太多存了好多总是吃的时候从冷冻层里拿出切片蘸红油吃都快吃腻了就想着换个方法重口味捣腾一下～[2020.03.26更新]:一年多没有更过下厨房菜谱了，也一年多没做过这道菜，这次加入了一些胡萝卜片，也好吃，然后加了更多佐料～估计要在家度过这一学期了:((((...
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![卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法]( "卤牛肉卤蛋的做法和图解 好吃的卤牛肉卤蛋家常做法")
- 昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子洗净，焯水五分钟。在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮...
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![简单易学的荤菜-牛肉萝卜美食做法]( "简单易学的荤菜-牛肉萝卜美食做法")
- 1.牛肉2斤，泡血水2-3小时，期间换水1-2次。倒入锅中，加冷水烧开，撇去浮沫2.需要的调料：葱姜蒜，两个八角，十几粒花椒，3-4个干辣椒，干山楂5-6片，小茴香一小捏，香叶3-4片。将肉和调料放入锅中，加入开水（水一定一次加足）倒入2大勺生抽，高压锅压。3.萝卜去皮切成小块，水开后下入萝卜，水再次煮开...
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![卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法]( "卤菜卤牛肉的做法和图解 好吃的卤菜卤牛肉家常做法")
- 用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划几刀好入味。莲藕一节削皮洗净。靠近根部的厚海带几片，...
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![麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)做法]( "麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味 可卤荤菜 素菜)做法")
- 用料鸭货4斤干辣椒35克姜8-10片盐35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克鸡精15克食用油250克麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味可卤荤菜素菜)的做法准备鸭货4斤猪蹄牛肉荤素都行加水姜片料酒(猪蹄牛肉冷水的时候放)水开放入生货，煮3-5分钟捞出(鸡爪鸡翅肉薄的焯2分钟就行)...
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![自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄做法]( "自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄做法")
- 冬天卤肉肉，分批分次卤，牛肉、五花肉、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋，最后可以卤豆干。南方的卤牛人和北方酱牛肉不同，汤较多，不放酱，汤可以下面，风味比较清淡。北方的酱牛腱子也很好吃，各有风味。用料牛腱1000克猪蹄2只鸡爪10只鸡蛋若干个鹌鹑蛋若干个姜10片八角3个桂皮1块草果1个砂...
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![卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁做法]( "卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱肉/卤肉/卤蛋/卤菜/学会了可以开店😁😁做法")
- 有人说一道菜可以代表一个人或一个故事，就算你学会了，但总是觉得差那么一点，那可能你吃的不是一道菜，而是一个回忆的味道，这个味道没人能代替，有同感吗？就像我儿子说的，你怎样煮也煮不出外婆的味道😂我就说，没办法，锅不一样啊卤牛肉是儿子的最爱，但我一直没下手做，觉得复杂用时长，最主...
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![「薄荷牛肉」：荤菜也能小清新的做法步骤及图解,美味正宗的「薄荷牛肉」：荤菜也能小清新做法]( "「薄荷牛肉」：荤菜也能小清新的做法步骤及图解,美味正宗的「薄荷牛肉」：荤菜也能小清新做法")
- 家里的薄荷长得很开很好，想修剪一下，嫩油油的薄荷叶看着食欲大振，冰箱里还有一点牛肉，所以准备做一道薄荷牛肉。用料牛肉300克薄荷叶适量葱姜蒜适量鸡蛋清半个小红尖椒5个生抽、酱油、料酒、白糖、蚝油、生粉、黑胡椒粉适量【薄荷牛肉】：荤菜也能小清新的做法薄荷叶洗净。牛肉...
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![12+ 牛肉炒杂菜，荤素齐全，营养丰富！的做法步骤及图解,美味正宗的12+ 牛肉炒杂菜，荤素齐全，营养丰富！做法]( "12+ 牛肉炒杂菜，荤素齐全，营养丰富！的做法步骤及图解,美味正宗的12+ 牛肉炒杂菜，荤素齐全，营养丰富！做法")
- 只做一个菜就搞定一顿饭，有荤有素，营养均衡。更棒的的是，这道菜做起来特别方便、快手，算是夏季掌勺人士的福音！牛肉的鲜香汁水裹满蔬菜，而蔬菜的清香舒爽让牛肉吃起来相当爽口，一点也不腻。更多辅食餐单，尽在VX公众号：啊呜辅食用料牛肉30克胡萝卜20g菠菜20g红薯粉丝15克洋葱15g香...
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![卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯做法]( "卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯做法")
- 自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过，为啥？因为不用看管省心呀，晚上一放，第二天早上就可以吃现成的啦，谁还会出去买呀？我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜，但必须卤过肉菜以后再卤素菜菜更好吃😋过年啦，冷盘必不可少，卤菜搞起来✌️我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳...
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![卤鸡爪 卤牛肉 卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪 卤牛肉 卤菜做法]( "卤鸡爪 卤牛肉 卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪 卤牛肉 卤菜做法")
- 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。用料鸡蛋8个鸡爪10个鸡腿8个鸡中翅8个鸡尖n个牛腩一块卤鸡爪卤牛肉卤菜的做法花椒，桂皮，香叶，料...
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![卤鸭货（万能荤菜卤）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（万能荤菜卤）做法]( "卤鸭货（万能荤菜卤）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（万能荤菜卤）做法")
- 无技巧，馋哭隔壁邻居的卤鸭货这是一款万能荤菜卤学会了咱们一起去出摊吧……😂用料鸭翅、鸭脚、鸭架不限火锅底料半块酱油1勺蚝油、冰糖1勺生抽、老抽1勺盐、鸡精粉适量桂皮、八角、草果适量香叶、桔皮干、良姜适量干辣椒、生姜、大䓤适量卤鸭货（万能荤菜卤）的做法准备食材，...
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![菜：卤牛肉的做法和图解 好吃的菜：卤牛肉家常做法]( "菜：卤牛肉的做法和图解 好吃的菜：卤牛肉家常做法")
- 用料牛腱1200克红冰糖2块姜4片大葱1段茴香1小把花椒1小把桂皮2块八角4个陈皮1片甘草4个白果1个生抽适量白酒2勺芝麻油适量香叶2片菜：卤牛肉的做法1.备料（1号盘的大葱，茴香，花椒用纱布装好）2.锅里放水，除生姜和冰糖外，其它全部材料放入锅中，煮开，用小火煮15分钟煮卤水的时候，可以处...
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![秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮做法]( "秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮做法")
- 幼儿园带量四季食谱用料蒜苔40克牛肉粒10克干豆皮10克花生油2克盐2克料酒适量老抽水淀粉白糖香油葱末姜末秋季晚餐荤菜蒜苔牛肉炒豆皮的做法蒜苔洗净，切成一厘米长的小段备用。干豆皮洗净，切成菱形小片备用。锅中放入花生油，煸炒葱、姜末出香味后，再放入牛肉粒，炒至变色后，放入...
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![卤牛肉卤肥肠卤菜菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤肥肠卤菜菜做法]( "卤牛肉卤肥肠卤菜菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤肥肠卤菜菜做法")
- 经常有邻居或者朋友问我卤肉怎么做的，每当这个时候，都要打好多字balabala，心好累눈_눈所以，我决定写一个菜谱，从此可以偷懒啦~~~再有人问，发链接就可以，嘿嘿嘿卤料包是在菜市场的杂货店买的，两块钱一包，你们自己去找找，应该都有类似的。不要问我里面有什么，因为我也没拆开看过(¨̮)...
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烹调屋
