焖螃蟹
- 家常菜
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看球准备的
用料
螃蟹 | 4只 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜切丝 | 5片 |
大葱切丝 | 2根 |
干辣椒切丝 | 3个 |
盐 | 适量 |
焖螃蟹的做法
姜大葱蒜 干辣椒 切丝
蚝油 料酒 白砂糖 酱油 盐 调好加少许水
螃蟹切成两半
锅中倒入适量油
小贴士
姜大葱干辣椒 切丝 蚝油 料酒 白砂糖 酱油 盐 调好加少许水 螃蟹切成两半 锅中倒入适量油 放入姜葱蒜干辣椒爆香 放入螃蟹煎至表面焦黄 放入调料汁 适量水焖至5 6分钟 关小火焖一下倒入水淀粉翻炒均匀即可使用
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