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手工自制咸鸭蛋的做法食谱

简单易学的手工自制咸鸭蛋美食做法

  • 手工自制咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋10个鸡蛋4个白酒盐适量密封保鲜袋两个手工自制咸鸭蛋的做法新鲜散养鸭蛋用水清理干净，吸纸擦干，取两个碗，一个放白酒，把鸭蛋在白酒里浸泡一两分钟，一个放盐把白酒里浸泡过的鸭蛋在盐里滚一下，使鸭蛋表面都粘上盐，再用保鲜膜包裹好，太阳下晒一个小时，这样出油效果会更好，最...
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自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）做法

  • 自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）

  • 这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋！鸭蛋春夏35天左右，鸡蛋30天左右，差不多时间可以煮几个尝一下，适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋（家养）35个高度白酒（我用的56度红星二锅头）盐300g水1500ml花椒一把辣椒数个小喷壶一个温度计自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法一个3...
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自制手工饺的做法和图解 好吃的自制手工饺家常做法

  • 自制手工饺

  • 用料猪肉2000克白菜适量大葱三根根洋葱一个油，生抽、蚝油、糖、盐，鸡粉适量胡萝片一根火龙果半个菠菜适量自制手工饺的做法前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控干水分。取盆放入肉，白菜、洋葱生抽，蚝油，油，糖、香油，少许鸡粉备用肉剁碎放入生抽、蚝油、油、盐，香油、糖少许鸡粉拌匀备用...
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自制手工面的做法和图解 好吃的自制手工面家常做法

  • 自制手工面

  • 就想吃面了用料鸡蛋1个中筋面粉300克盐5克克水70－80克自制手工面的做法揉面:300克面粉80克水，水不要一次加完，看面粉吸水性，面团要硬一点鸡蛋、盐、适量水、面粉揉成一个偏硬的面团，然后揉成一张薄面皮（如图）面团折叠切条（折叠的时候记得撒干面粉）切好的面条，也要记得撒粉美味面条...
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自制咸鸭蛋(红油)的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋(红油)做法

  • 自制咸鸭蛋(红油)

  • 一家人都喜欢吃咸蛋，所以，自己动手做吧！自制咸蛋比超市买的咸鸭蛋划算，卫生，更好吃。欢迎厨友们多多指正，谢谢！用料鸭蛋20个高度白酒半碗细盐1袋保鲜膜(宽)若干自制咸鸭蛋(红油)的做法鸭蛋洗干净晾干水，泸州老窖高度酒，细盐，保鲜膜。备齐，如图。鸭蛋入白酒中浸湿后取出。在酒里浸湿...
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自制手工茶的做法和图解 好吃的自制手工茶家常做法

  • 自制手工茶

  • 回忆童年的味道用料茶叶自己有多少就做多少大铁锅，一双筷子，一个簸箕，没有就有啥用啥自制手工茶的做法先将摘下来的茶叶铺开挥发一下水分差不多的时候准备上大铁锅炒，一只手用筷子再用另外一只手帮忙搅拌，炒得差不多了就倒出来倒出来以后就赶紧揉，能揉多久揉多久，我也不太清楚时...
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五香咸鸭蛋（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的五香咸鸭蛋（自制）做法

  • 五香咸鸭蛋（自制）

  • 家里给好多鸭蛋不知道怎么吃，思前想后决定腌咸鸭蛋，方子是我小时候见过我奶奶是这样腌的……那时候奶奶没有保鲜膜，在盐里滚一圈放在塑料袋子里。用料鸭蛋55个白酒半碗花椒适量八角2个桂皮一小节盐300克保鲜膜五香咸鸭蛋（自制）的做法材料买来的鸭蛋先清洗一下盐需要在锅里炒香...
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自制咸鸭蛋（包制法）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（包制法）做法

  • 自制咸鸭蛋（包制法）

  • 看着人家做的那些鸭蛋那油流得真让我流口水呀！😋😋😋😋可是别人做得再美也是羡慕不来的呀那就只有自己动手做了呗那谁说得自己动手风衣足实🙇🙇🙇🙇用料咸蛋20个盐适量高度白酒适量自制咸鸭蛋（包制法）的做法首先把鸭蛋放清水里面泡一会儿泡一下那些污渍轻轻的擦一下就干净了...
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自制咸鸭蛋的做法和图解 好吃的自制咸鸭蛋家常做法

  • 自制咸鸭蛋

  • 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
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手工自制狗狗爱吃的鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的手工自制狗狗爱吃的鸭脖做法

  • 手工自制狗狗爱吃的鸭脖

  • 鸭脖这款零食适口性特别好，制作起来也非常的简单用料鸭脖20根烘干机1台手工自制狗狗爱吃的鸭脖的做法首先从超市买来鸭脖，洗净之后放入烘干机，什么都不用放，70℃烘48小时就OK了。欢迎热爱狗狗的加我，互相交流哦成品就是这个样子啦一般一根鸭脖烘出来这样大然后，做的多出来的就...
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自制咸水鸭的做法和图解 好吃的自制咸水鸭家常做法

  • 自制咸水鸭

  • 用料正番鸭一只葱段、香叶、桂皮、花椒、盐、味精适量自制咸水鸭的做法1、将买回来的鸭子洗干净、浸泡到基本无血水（中间多换几次清水）2、捞出泡好的鸭子，控干水份，取2份盐1份花椒，放在铁锅小火干炒至微黄、将炒好的热盐均匀的撒在鸭身内外，多按摩几遍，盖上保鲜膜冷藏24小时3、...
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自制咸鸭腿的做法和图解 好吃的自制咸鸭腿家常做法

  • 自制咸鸭腿

  • 每次吃新鲜鸭腿都觉得有股鸭子的味道不好吃，后来自己借鉴创编了自己的自制咸鸭腿用料鸭腿3只姜片八角个花椒粒盐克自制咸鸭腿的做法1.先把鸭腿自然化冻，不用水洗。然后用热锅炒盐直至盐变黄，然后关火把鸭腿放到锅内蘸盐，最后再撒一层花椒。要保证每个鸭腿表面都被盐吃到。2....
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自制咸鸭蛋（五香）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（五香）做法

  • 自制咸鸭蛋（五香）

  • 怎么突然想做咸鸭蛋呢，就是看着快中秋了，想做月饼了，哈哈。请教了群里的吃货们，综合了一下腌制方法。用料鸭蛋32花椒一把八角5个香叶5片高度白酒两瓶盖盐400自制咸鸭蛋（五香）的做法选择新鲜的青皮咸鸭蛋冲洗干净晾干，要一点水都没有小碗里倒上白酒把鸭蛋一个个放进去滚一滚，全部...
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自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸做法

  • 自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸

  • 咸蛋黄好吃，不过外面卖的咸蛋蛋白太咸了。想吃蛋白不咸而蛋黄流油的咸蛋，只能自己DIY了。2020-3-29更新本想写个菜谱留作自己以后翻看，没想到那么多人浏览，还有不少留言。为了各位看官能做出成功的咸鸭蛋，特此对某些问题进行详述：1.比如腌制前的鸭蛋是生的，腌制好了以后，当然要煮...
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自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法

  • 自制咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒，食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸，没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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自制手工皂的做法和图解 好吃的自制手工皂家常做法

  • 自制手工皂

  • 用料皂基250克牛奶50～100ml基础油（橄榄油甜杏仁油酪梨油荷荷巴油）每种5滴，共20滴香精适量色素适量自制手工皂的做法皂基和牛奶混合融化皂基，可用煤气，电磁炉，微波炉加入基础油，香精，色素（如果要做多色，可分容器再加色素）搅拌均匀即可倒入模具，用刮刀挡住气泡，如果没有可不挡凝固脱模，1-2...
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自制咸鸭蛋（妈妈的手艺）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（妈妈的手艺）做法

  • 自制咸鸭蛋（妈妈的手艺）

  • 这个是妈妈一直用的方法，看没有一样的菜谱就做个简单的发上来了，第一次写菜谱，可能有不详细的地方，有问题可以留言用料鸭蛋（我家用的是自家鸭子生的）若干高度白酒适量盐适量辣椒酱适量自制咸鸭蛋（妈妈的手艺）的做法鸭蛋提前洗干净把水晾干辣椒酱（这个是市场上面称的，在卖酱菜的地方...
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咸蛋花菜（自带咸鸭蛋腌制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋花菜（自带咸鸭蛋腌制方法）做法

  • 咸蛋花菜（自带咸鸭蛋腌制方法）

  • 用料咸蛋个高度白酒克盐克木耳花菜咸蛋花菜（自带咸鸭蛋腌制方法）的做法心血来潮的时候，总是会腌几个咸鸭蛋。有方子说，要把鸭蛋裹上保鲜膜。可我总在觉得长时间用盐沁着保鲜膜好像有点不健康，怕有任何有害的东西随着盐慢慢沁入蛋内。也有方子说要晒太阳，可是我怕把蛋晒变质了。...
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蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)做法

  • 蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)

  • 咸鸭蛋的教程是下厨房学来的，方子特别好，我是人生第一次做，用这个方子做出来个个蛋黄都流油，特别推荐给你们此蛋黄酥方子，是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60克水76克油酥低筋面粉135克固体猪油67克馅料咸蛋黄15个...
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自制最常备的快手配餐之——咸鸭蛋鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的自制最常备的快手配餐之——咸鸭蛋鸡蛋做法

  • 自制最常备的快手配餐之——咸鸭蛋鸡蛋

  • 蛋类真的无以伦比，做蛋糕甜的，做炒菜咸的，做小吃五味俱全，点心里咸甜共存也是和谐的，而咸蛋黄呢，就算当零食空口也是能下的，更别提加肉松，加麻薯，加红豆沙。。。我做的是配豆花的香咸蛋。用料鸭蛋10个鸡蛋5个高度白酒30ml盐70克水1000克以下非必备八角1个花椒25粒桂皮1小块香叶4片...
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自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸做法

  • 自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸

  • 湖南媳妇嫁到北方，很怀念家里的红土，也想念那美丽的红土做出来的美味咸鸭蛋，祖传秘方，保证蛋黄油汪汪蛋白还不是特别咸噢用料鸭蛋28个红土少许盐少许自制咸鸭蛋，蛋黄出油蛋白也不咸的做法先把鸭蛋洗干净把红土加水调成泥状把鸭蛋在泥里滚一圈两头在盐碗里点一下，不用太多都放在...
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自制咸鸭蛋（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（快手版）做法

  • 自制咸鸭蛋（快手版）

  • 小时候妈妈一直用的方法，无比简单快手用料鸭蛋数个食用盐一包高浓度白酒一瓶保鲜膜一卷塑料袋一个自制咸鸭蛋（快手版）的做法鸭蛋清洗干净，擦干或者晾干待用，准备一个饭碗装半碗白酒，用一个碗装盐，把鸭蛋在白酒里滚一圈然后再滚一圈盐，用保鲜膜包好盐可以尽量多粘上一点，然后用塑料...
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咸蛋超人—自制咸鸭蛋好吃的烹饪方法 咸蛋超人—自制咸鸭蛋的地道做法和步骤

  • 咸蛋超人—自制咸鸭蛋

  • 先生每到这个时候就自己做鸭蛋，因为yq回不了家，所以我顶上，美食与爱都不可辜负🤟...
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「新手易学」老妈手工腌制咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「新手易学」老妈手工腌制咸鸭蛋做法

  • 【新手易学】老妈手工腌制咸鸭蛋

  • 老爸养的鸭子下蛋了，家里鸡蛋下的多，鸭蛋倒是头一回，于是老妈把它们全腌制成咸鸭蛋了，做法挺简单的，一个月后就有新鲜咸鸭蛋吃啦～用料鸭蛋13个高度白酒一碗盐一碗水适量【新手易学】老妈手工腌制咸鸭蛋的做法鸭蛋捡回家后洗净，沥干水分。准备两只干净的碗，分别倒入白酒和盐。先把...
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自制咸鸭蛋－盐敷法的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋－盐敷法做法

  • 自制咸鸭蛋－盐敷法

  • 用料鸭蛋10个食盐若干白酒若干自制咸鸭蛋－盐敷法的做法鸭蛋洗净，晾干将洗干净的鸭蛋放入白酒中滚一下滚完白酒后把鸭蛋放入盛有食盐的碗中，使鸭蛋均匀地裹上食盐用保鲜袋或保鲜膜将鸭蛋包裹起来放入密封罐中保存小贴士1.密封在阴凉干燥处2.密封时间以35天为基数，夏天缩短，冬天...
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