低脂清爽～香菇菜心，鲜嫩可口，鲜香美味

💥给大家分享一道低脂低卡的香菇菜心，好看又好吃，清爽解油腻，做法超简单！比肉还好吃哈！一定要收藏做起来哈！
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🌹食材:
香菇6个，青菜8棵，小米辣3个，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉1勺，白糖1小勺，食用油
🌹步骤:
1.青菜清洗干净对半切开，把香菇切去香菇根后洗净，用刀在香菇表面划上花刀。
2.锅中烧水水开放少许的盐和油，放入青菜焯水，把焯水的青菜捞出后放入盘中，围着盘子摆一圈。
3.热锅放入食用油，下小米辣蒜末爆香，倒入香菇稍微煸炒一下，加入生抽蚝油白糖调味，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。将炒好的香菇和汤汁一起倒入青菜盘中就可以了。
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用料  

低脂清爽～香菇菜心，鲜嫩可口，鲜香美味的做法  

1. 准备好食材

2. 蒜，小米辣切碎，香菇打上花刀。

3. 菜心对半切开，洗净。

4. 锅中烧水，水开烫菜心，先烫根部

5. 再将菜叶放入锅中烫30秒

6. 捞出沥干水，摆入盘中。

7. 香菇焯水

8. 捞出，沥干水分。

9. 锅中热油爆香，小米辣和蒜末。

10. 倒入香菇，翻炒。

11. 加入半勺白糖，提鲜

12. 加入一勺蚝油两勺生抽，淋入定粉水。

13. 煮至收汁即可。

14. 将香菇和汤汁一同倒入青菜叶上。

15. 端上桌，开吃喽。

16. 青菜脆爽。

17. 香菇鲜嫩，太美味了。

小贴士

🌻保持青菜脆绿，记得焯水时加点食用油哈！