香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美
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香菇虾仁粥粥,味道鲜美,我最爱喝的粥就是它了,没有之一。简直鲜到木有朋友啊,口感嫩滑软糯,味道鲜美还营养丰富,超级滋补的养胃汤,冬天来了,可以安排上了!
用料
大米 | 1量杯 |
虾仁 | 克 |
玉米 | 半根 |
豌豆粒 | 50克 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 4朵 |
姜 | 1小节 |
香葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美的做法
食材洗净,胡萝卜切丁,香菇切片,玉米粒切下,姜切末,香葱切段,大米洗净备用,剥出虾仁切小段
加1勺料酒一丢丢盐腌制备用
大米加适量水,开大火煮至沸腾,加入切好的香菇、豌豆粒后转小火慢煮,煮至米粥软烂,大约30分钟左右。米粥软烂后加入玉米粒、胡萝卜丁、及虾仁搅拌均匀,再加入姜末及小半勺盐继续煮15分钟,熬至粘稠
出锅前撒上葱花
超级鲜美,谁喝谁知道
小贴士
1、 煮的时候要时常看着锅中情况,勤搅拌防止糊锅
2、 柒月这里做的是双人份哦,大家放食材的时候看着点量呦~
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