金汤肥牛，夏日解腻绝佳！！！

这俩天天气真的是越来越热☀了，吃饭胃口都变差了，怎么办❓那就来一起做道金汤肥牛，酸辣爽口，解救下全家人的胃口吧～

用料  

金汤肥牛，夏日解腻绝佳！！！的做法  

1. 
   ✨①泡椒泡姜小米辣切小段，蒜部分切片，部分切末。
   ✨②肥牛卷冷水下锅，加料酒姜片焯水以后，捞出洗净备用。

2. ✨③锅烧热，放油，下泡椒料、蒜片炒香，加入一大碗水大火🔥煮开，这时可以放白醋、盐进行调味。
   ✨④依次下入金针菇、肥牛卷各煮2分钟。
   （大家有其他喜欢的配菜也可以换哦😄）

3. ✨⑤最后一步，装入大碗，撒上蒜末葱花，浇上一层七八成热油！

小贴士

！！！一份酸辣十足的金汤肥牛就出锅啦，味道完全不输饭店！特别适合夏天食欲不佳的时候，保证能多吃两碗饭🍚，连汤都能喝完～
✨☞这道菜的关键是各种泡椒料一定要足！