红烧肉高压锅版

用料  

红烧肉高压锅版的做法  

1. 1、五花肉切好，水烧开♨️后肉放下去，煮开2分钟后捞起备用
   2、葱、姜、蒜、八角洗切准备好，葱白另外，待会放高压锅一起烧
   3、老抽、糖、料酒量厨房秤称好倒入同一个碗备用
   4、将焯水后的五花肉、葱白部分及步骤2，步骤3一起倒入高压锅，上汽后，中小火15分钟
   5、气阀掉下后开盖，大火烧至汤剩少许后倒入切好的葱段出锅即可
   

2. 成品出炉，因为家里没老抽，所以没放