烹调屋天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器
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来，干了这碗鸡汤~
用料
| 鸡肉（最好是土鸡） | 500克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 香菇 | 4-6朵 |
| 姜片 | 3片 |
天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法
准备食材
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第2张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第2张")
泡发干香菇，也可买鲜香菇
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第3张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第3张")
萝卜玉米，按你顺手的方式砍它，胡萝卜滚刀块或者条状，玉米砍块
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第4张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第4张")
我切的这样
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第5张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第5张")
起锅加冷水，放入鸡肉，姜片，再开火煮沸
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第6张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第6张")
水烧开至鸡肉无血水，把水倒干，洗去血沫（煲汤是另外加水的）
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第7张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第7张")
1.把所有东西（鸡肉，胡萝卜，玉米，香菇放进锅里），加水至刚好没过食材
2.我用的是高压锅，15分钟左右可关火（或者用隔水炖，有专门的炖盅，3-4小时）![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第8张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第8张")
加一点点盐调味，可以不加鸡精了，食材都是鲜味
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第9张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第9张")
又是美好的一餐，鸡蛋肉沫羹在昨天发的菜谱里，需要的自取~
![天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第10张]( "天冷了来一碗「三鲜鸡汤」——秋冬必备暖胃神器的做法步骤图 第10张")
小贴士
秋天来了，鸡汤还会远吗？
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