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一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤及图解,美味正宗的一羊两吃!冬天暖身神器做法

一羊两吃!冬天暖身神器

一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图

冷雨天~饮碗羊汤~吃够羊肉~暖身补身~

用料  

萝卜 适量
羊肉 适量
马蹄 适量
甘蔗 少量
当归 少量
生姜 少量
腐乳 适量

一羊两吃!冬天暖身神器的做法  

  1. 羊肉飞水,去除血水则可

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第2张
  2. 飞水

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第3张
  3. 羊肉买翻来会烧毛。这里要用刀来刮掉烧黑的邋遢物

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第4张
  4. 这里开始准备煲汤,放入萝卜,当归,甘蔗,马蹄,生姜,煲1小时为宜(煲太久嘌呤高,容易引发痛风)

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第5张
  5. 一小时后的成品汤,清新的来又香浓(用筷子轻易插入羊肉就可以)

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第6张
  6. 这个时候捞起羊肉切块

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第7张
  7. 羊肉切块

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第8张
  8. 加腐乳,炒香

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第9张
  9. 炒香后放入电锅加适量水煮(令羊肉变软)

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第10张
  10. 电饭锅煮饭键焖煮

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第11张
  11. 焖软就可以了

    一羊两吃!冬天暖身神器的做法步骤图 第12张

小贴士

甘蔗不用太多,一到两节就可以
当归也一两小块可以,用来中和羊肉骚味
煲汤时间不宜过长,控制在一小时内
羊肉可以再用电饭锅焖,更加软糯

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