烹调屋香辣鸡爪（懒人电饭煲）
- 家常菜
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用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 干辣椒 | 20g |
| 葱 | 1跟 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 6个 |
| 花椒 | 6g |
| 姜 | 6片 |
| 香叶 | 3片 |
| 冰糖 | 15克 |
| 生抽 | 30g |
| 老抽 | 30g |
| 香醋 | 15g |
| 辣椒油 | 15g |
| 料酒 | 5g |
| 豆腐乳 | 1块 |
| 盐 | 8克 |
| 清水 | 600克 |
鸡翅焯水，冷水下锅，放4片生姜，一块桂皮，两个大料
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第2张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第2张")
用清水冲洗下，放碗里
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第3张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第3张")
把鸡爪放电饭煲，放香叶3片，葱一根，桂皮一块，八角3个，花椒6g，三片姜，冰糖20g，干辣椒20g
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第4张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第4张")
生抽30g，老抽30g
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第5张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第5张")
料酒5g
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第6张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第6张")
香醋15g
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第7张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第7张")
辣椒油15g
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第8张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第8张")
600ml清水
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第9张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第9张")
豆腐乳1块，放盐根据自己的口味，建议8g以上，开启煮饭模式1小时
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第10张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第10张")
因为我比较闲，我煮了2小时，盛出来
![香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第11张]( "香辣鸡爪（懒人电饭煲）的做法步骤图 第11张")
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