清炖羊杂 大鱼大肉 关注:2.08W次 用料 羊排 500克 羊杂 500克 玉米 1根 胡萝卜 半根 酸奶 1袋 清炖羊杂的做法 准备食材。 羊排和羊杂放入冷水中泡4小时。洗干净。冷水下锅,倒入1包酸奶(酸奶可以使羊肉口感更加鲜嫩)撇去血沫。 煮开后放入葱段、姜干、辣椒、花椒、白芷。 煮出香味后放入玉米、胡萝卜。转小火,炖30分钟左右。(这个时候不要调料) 30分钟后放入适量盐,香菜、葱花。出锅。 标签: 羊杂 好吃 清炖羊杂 清炖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/dayudarou/m5nkww.html