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蚕豆咸肉鲜笋煲的做法食谱

简单易学的蚕豆咸肉鲜笋煲美食做法

  • 蚕豆咸肉鲜笋煲

  • 咸肉和笋干炖在一起的鲜美，再加点蚕豆，鲜掉眉毛…………用料鲜蚕豆400克咸肉150克鞭笋200克盐适量蚝油适量姜末适量糖适量油适量料酒适量蚕豆咸肉鲜笋煲的做法冷冻室的咸肉室温化冻，头天晚上冷水泡过夜。鞭笋也是初春囤的，室温化冻，切丁，咸肉也切丁，姜切末。热锅冷油，爆香姜末。...
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咸蛋蚕豆煲的做法和图解 好吃的咸蛋蚕豆煲家常做法

  • 咸蛋蚕豆煲

  • 用料蚕豆500g咸鸭（鸡）蛋两个葱6根蒜瓣三瓣糖1小勺盐1小勺咸蛋蚕豆煲的做法处理蚕豆，把蚕豆皮去掉，然后两个咸蛋碾成咸蛋泥热锅凉油倒入咸蛋泥炒香，然后倒入处理好的蚕豆撒入适量的糖，翻炒五分钟再倒入适量的清水，多点水没关系，因为蚕豆比较吸水，然后盖上锅盖大火煮焖煮中途加入蒜...
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蚕豆咸肉饭的做法和图解 好吃的蚕豆咸肉饭家常做法

  • 蚕豆咸肉饭

  • 属于春天的一道饭品用料蚕豆克咸肉克大米杯香肠根蚕豆咸肉饭的做法准备食材。主材蚕豆咸肉。姜两片。券切碎。热油锅。下姜蒜。爆香后加泡过去咸味的咸肉。加腊肠炒下胡萝卜和蚕豆炒。下泡过的米翻炒。入电饭锅。煮饭键OK小贴士主材咸肉蚕豆。家里有腊肉和胡萝卜我也加了...
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冬笋咸肉煲的做法和图解 好吃的冬笋咸肉煲家常做法

  • 冬笋咸肉煲

  • 翻看舌尖上的中国，看到天目山春笋，忍不住买来几只冬笋，给家人做一煲用料咸肉400克冬笋净肉300克百叶结1包金华火腿4片黄酒1勺冬笋咸肉煲的做法提前买好五花肉，洗净控干水分，加入食盐腌制，在冰箱静置一天+隔天把腌好的五花肉表面清洗一遍，去掉多余盐分，切块备用冬笋去皮切片，烧一锅...
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河蚌咸肉竹笋豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的河蚌咸肉竹笋豆腐煲做法

  • 河蚌咸肉竹笋豆腐煲

  • 春夏交错时节，河蚌最为肥美！天天路过菜场看见河蚌，调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便，就是需要时间慢慢炖一会，因为炖过的河蚌更容易嚼！应季菜，超级鲜美的！(我的菜最后忘记加香葱点缀了，下次我一定要补上！）用料河蚌5个咸肉一小块竹笋一小块豆腐一小撮姜5片蒜5瓣葱2根油一勺糖一...
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咸肉春笋荠菜蒸蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉春笋荠菜蒸蚕豆做法

  • 咸肉春笋荠菜蒸蚕豆

  • 春天的味道我知道用料蚕豆1000克荠菜100克春笋（竹笋）500克咸肉盐咸肉春笋荠菜蒸蚕豆的做法咸肉切薄片笋切片焯盐水荠菜摘老梗洗净焯盐水过凉水捏干切碎蚕豆去壳剥皮从下往上依次码上蚕豆荠菜末笋片咸肉片冷水上锅大火转小火蒸二十分钟左右尝尝蚕豆酥了就可以了小贴士蚕豆嫩...
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咸肉雷笋煲的做法和图解 好吃的咸肉雷笋煲家常做法

  • 咸肉雷笋煲

  • 刚腌好的咸肉我们这边叫做“出缸肉”没有那么咸，又有丰富的香味。嘟嘟的煲出奶白色的汤，与雷笋一起，绝妙搭配！用料咸肉适量雷笋几棵葱适量咸肉雷笋煲的做法咸肉切块，稍微大一点，这样更香哦！冷水下锅，开小火煲约20分钟。刚挖的笋剥好。切成滚刀块备用。汤煲煮到如图的奶白色。加入...
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咸肉蚕豆饭的做法和图解 好吃的咸肉蚕豆饭家常做法

  • 咸肉蚕豆饭

  • 春末夏初，蚕豆花落，结出一个个饱满厚实的豆荚子，这时的蚕豆最为鲜嫩。在江南这一带，立夏以后正是蚕豆上市的季节，我们会炒蚕豆、烧野米饭、烧蚕豆饭，不亦乐乎。今年立夏还早，确切地说，刚过惊蛰吧。但是在菜场，已经买到了蚕豆，一抹漂亮的绿色。那就提前吃上一碗立夏蚕豆饭吧哈哈。用...
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春笋咸肉煲“腌笃鲜”好吃的烹饪方法 春笋咸肉煲“腌笃鲜”的地道做法和步骤

  • 春笋咸肉煲“腌笃鲜”

  • 属于江南人童年的味道“腌笃鲜”用料火腿肉适量春笋2根姜片2片葱2根料酒2勺排骨适量枸杞适量春笋咸肉煲“腌笃鲜”的做法排骨焯水水煮开，倒入火腿肉（或咸五花肉）、春笋、焯过水的排骨，倒一点点黄酒，大火煮开15-20分钟，转小火慢炖（没时间的可以用高压锅20分钟左右）煮到汤汁呈乳白...
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雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆做法

  • 雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆

  • 夏天的好伴侣。雪菜笋丝先加一些小辣椒爆炒后有着淡淡的辣味，再与切片的咸肉一起铺在蚕豆上清蒸。鲜咸不油腻，下饭也下酒。用料蚕豆雪菜竹笋丝小辣椒咸肉雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法雪菜，竹笋切丝后与小辣椒丁爆炒，加一点点糖吊鲜。咸肉切片与爆炒后的雪菜笋丝一起铺在蚕豆上，稍...
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简单易学的春笋咸肉蚕豆饭美食做法

  • 春笋咸肉蚕豆饭

  • 上海的春天变的越来越短，从冬天一下子就到了夏天。好多食材也一下子过来最佳赏味期，乘着蚕豆、春笋还没老到不堪入口的地步就做个腌笃鲜的米饭版，也算抓住春天的尾巴。用料咸肉春笋蚕豆春笋咸肉蚕豆饭的做法原料：春笋，蚕豆，咸肉把春笋去壳洗干净后焯水切小丁，咸肉切小丁，蚕豆剥壳...
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咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉河蚌豆腐冬笋煲做法

  • 咸肉河蚌豆腐冬笋煲

  • 河蚌春天的美味，烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法河蚌边缘用木头捶敲一下这样蚌肉比较嫩，一勺盐捏一下洗干净晾干水切碎。...
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简单易学的春笋咸肉蚕豆汤美食做法

  • 春笋咸肉蚕豆汤

  • 春笋正当季，煮一锅清淡好味的鲜汤，把春天的味道吃进肚子里。用料蚕豆200克春笋2根咸肉1小块盐少量或无春笋咸肉蚕豆汤的做法准备原料，蚕豆洗净，春笋去皮去根切片咸肉切小片烧一锅开水，春笋焯水去除涩味，咸肉焯水去浮油所有材料加入锅中，倒入想喝汤量的清水，大火煮开后转小火煮20-...
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简单易学的蚕豆春笋烧咸肉美食做法

  • 蚕豆春笋烧咸肉

  • 春天就这样被疫情耽误过去了，虽有遗憾，但是没关系。这道超级鲜美的蚕豆春笋烧咸肉，让我们好好感受春天的气息，品味春天的味道😋用料春笋2根咸肉80克蚕豆20克干辣椒2个盐2克生抽半勺糖1克青椒1个蚕豆春笋烧咸肉的做法锅烧热放入猪油，也可以放其他食用油咸肉如果很咸可以在水里...
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蚕豆莴笋的做法和图解 好吃的蚕豆莴笋家常做法

  • 蚕豆莴笋

  • 用料蚕豆克莴笋根盐克蚕豆莴笋的做法蚕豆莴笋。春夏之交的菜，过季就无。蚕豆真的太好吃了。粉粉糯糯，香气四溢。锅里给点油，下蚕豆翻炒，炒到表面起皱，倒入莴笋块，继续翻炒。然后加1勺盐、1勺糖、鸡精。（盐不用放太多，这个菜太咸不好吃）加水加盖焖煮10分钟。收汁。出锅。...
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蚕豆煲的做法和图解 好吃的蚕豆煲家常做法

  • 蚕豆煲

  • 用料蚕豆300克盐10克洋葱1个香肠3根煲仔饭酱油1勺蚕豆煲的做法洋葱切丝，油锅一点油煸香，放一点盐，放入砂锅（或铁锅）煲中，铺满锅底。蚕豆一点点油，一点点盐，煸一煸，放洋葱上；香肠切片铺最上面；放一点水，大概蚕豆一半；大火烧开，小火焖。豆酥后，放一点点煲仔酱油。[色]...
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咸菜蚕豆的做法和图解 好吃的咸菜蚕豆家常做法

  • 咸菜蚕豆

  • 用料蚕豆咸菜咸菜蚕豆的做法蚕豆炒至颜色变，放咸菜...
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咸鲜黑猪肉蚕豆焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜黑猪肉蚕豆焖饭做法

  • 咸鲜黑猪肉蚕豆焖饭

  • 一个人的时候，即便没有暖男在身边，一碗暖饭，也能温暖你的胃；两个人忙碌一天，下班回家不够时间炒很多菜，那么一碗喷香的饭，也能让人瞬间满足。请！记！得！看！小！贴！士！用料糯米（大米）1杯带皮黑毛猪咸肉五花150g鲜蚕豆瓣半杯鲜香菇一个水少许盐少许咸鲜黑猪肉蚕豆焖饭的做法糯米简单淘洗；鲜蚕...
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简单易学的咸肉笋干烧蚕豆美食做法

  • 咸肉笋干烧蚕豆

  • 每到一个地方喜欢品尝当地的特色美食，同时也会带一些当地的特色食品材，五一假期去了安徽，于是家里又多了一些食材🤓用料笋干50克咸肉80克鲜蚕豆150克葱花50克（一定要多哦，葱油的味道能激发咸肉的香味）白糖5克红辣椒1个姜1片切丝咸肉笋干烧蚕豆的做法蚕豆用清水洗净，咸肉切粗丝，笋...
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蚕豆鲜竹笋的做法和图解 好吃的蚕豆鲜竹笋家常做法

  • 蚕豆鲜竹笋

  • 蚕豆地里刚有的时候，采不到，我家就会把竹林里的笋一起煮，笋这个季节也是时令蔬菜，很新鲜，一起煮也很好吃，没吃过的朋友可以试试😜用料蚕豆一斤或者更多竹笋一只蚕豆鲜竹笋的做法油锅热，放葱，注意，葱要多才好吃，不喜欢葱的朋友也可以不放，放蚕豆，笋，翻炒，加少许糖，水，起锅时加盐。水多一点...
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春笋蚕豆的做法和图解 好吃的春笋蚕豆家常做法

  • 春笋蚕豆

  • 这道菜非常简单，胜在食材新鲜健康！乡下自己种的蚕豆，取一些嫩的炒，虽然大小不一，但味道绝对好～用料春笋少许蚕豆适量盐少许糖少许豆瓣酱少许春笋蚕豆的做法搬个小板凳剥蚕豆～取一些嫩的胖乎乎的蚕豆剥一盘～春笋挖来不能久放，会老的，所以这春笋是之前焯过水的，放冰箱储存，想吃的时候直...
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蚕豆春笋的做法和图解 好吃的蚕豆春笋家常做法

  • 蚕豆春笋

  • 来一口春天的味道——蚕豆春笋美国的疫情快到高峰了。全球都在恐慌之中，却忘记了春天已到来。在我们家乡，笋和蚕豆都是春季的应季食物。而今身在他乡，只能在超市里买到冷冻和冷藏的食材。让我们用迎接春天的心情来制作这道蚕豆春笋。淡黄色与嫩绿色不就是春天的颜色吗！用料蚕...
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简单易学的咸笋蚕豆肉片汤美食做法

  • 咸笋蚕豆肉片汤

  • 用料咸笋克肉片克蚕豆咸笋蚕豆肉片汤的做法泡好的咸笋撕开切段，新鲜的蚕豆瓣肉片用少许淀粉抓匀清水中加一点泡咸笋的水一起煮开（不用再放盐），放入咸笋和豆瓣大火煮开，转中小火煮三分钟，放入肉片大火煮开，两三分钟即可。这样煮出来的汤能吃出鸡汤味，你可以试试...
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蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）的做法步骤及图解,美味正宗的蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）做法

  • 蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）

  • 春笋出来时，就想到烧蚕豆饭，平时白饭半碗，蚕豆饭就要两碗☺️☺️用料蚕豆适量春笋适量肉适量糯米一杯米两杯蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）的做法肥肉熬油加入瘦肉，加入盐，炒差不多加料酒+酱油，炒入味加入春笋加入蚕豆炒透后加入适量水，烧开，调好味倒入高压锅（准备菜时就已经浸米，要加适...
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蚕豆牛肉煲的做法和图解 好吃的蚕豆牛肉煲家常做法

  • 蚕豆牛肉煲

  • 春天的蚕豆最鲜嫩，和牛肉一同煲在一起，让人回味无穷！用料牛肉500克蒜5瓣姜1块盐15克料酒2勺蚝油2勺蚕豆500克胡椒粉2克鸡蛋1个豆瓣酱2勺干辣椒5个桂皮2块八角2个蚕豆牛肉煲的做法牛肉洗净切成拇指大小的丁丁状。将配料洗净。牛肉加鸡蛋，胡椒粉，蚝油稍稍腌制一下。配料切好，加入...
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