韩式拌粉

食材多样化是健康饮食的基本原则，这款韩式拌粉7种食材，颜值，健康，美味它都有

用料  

韩式拌粉的做法  

1. 红薯粉提前浸膏30分钟，放入快要开的热水中，中小火煮5-6分钟（这里一定不要煮太长时间，不然粉会糊掉）

2. 捞出沥干水分

3. 放入冷的纯净水中过凉

4. 捞出沥干水分放一旁备用

5. 需提前准备好的食材：菠菜，洋葱，胡萝卜，香菇，甜椒，蒜末

6. 锅里加入适量植物油，加入蒜末，炒香，这里我们全程都用中小火去炒

7. 加入洋葱炒至透明后，加入香菇炒至微软

8. 接着加入菠菜，炒焉后加入甜椒，翻炒一分钟，最后加入适量盐调味，乘出备用

9. 锅里加入适量油，放入胡萝卜超微软，起锅前加入适量盐调味，全程还是用中小火，胡萝卜单独炒，这样不易窜色，成品会更好看

10. 现在我们来拌粉，把沥干水分的粉条倒入大碗中，筷子捣散，然后加入麻油，酱油，醋调味，拌匀

11. 最后加入所有炒好的蔬菜，蒜末，黑胡椒，炒熟的白芝麻拌匀就可以了