卡通泡芙，你确定你听过？

闪电泡芙，你听过、见过不少，但是卡通泡芙你知道吗？？？
看你一脸懵逼就对了，不然下面的卡通泡芙制作配方怎么大显神通~

用料  

卡通泡芙，你确定你听过？的做法  

1. 奶锅中加入牛奶、盐和黄油加热，加入低粉，再加热至无液体；

2. 用K浆搅打，分次加入全蛋，看情况是否加牛奶；

3. 面糊放进裱花袋中，用圆形花嘴（15尺）挤出；

4. 酥皮放在顶部，190℃烤10分钟，然后降温至180℃，烤10-15分钟。

5. 蛋黄、砂糖搅匀；

6. 牛奶、淡奶油煮沸，分次加入蛋黄中搅匀，一起煮至没有流动性；

7. 加入巧克力中，均质，冷冻一晚。

8. 水、砂糖、葡萄糖浆煮至103°C加入淡奶油；

9. 倒入白巧克力和吉利丁液，均质。

10. 组装

11. 想学习更多烘培小知识，那就微信搜甜蜜时光（sweettime_baking)呀~

小贴士

具体操作可以观看视频哟~