韭菜盒子你听说过吗
- 面
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想吃韭菜盒子,吃完了早饭,马不停蹄把韭菜鸡蛋馅做好,面揉好,坐等半小时开整,计划做完尝一个,剩下的晚餐吃!万万没想到有个人说咸了,味道一般,一口气把我的晚班吃光了。
用料
韭菜 | 一把 |
开水 | 一杯 |
盐 | 一把 |
面粉 | 两杯 |
鸡蛋 | 3个 |
油 | 一勺 |
韭菜盒子你听说过吗的做法
韭菜鸡蛋直接炒好,不放盐,直接放耗油,放盐容易出水,等包前再放。
忘了照面团,面里一点点加水,成絮状,再揉到一起。揪成一个个小团。团子放置半小时再用。我一共揪六个小团。然后把一个个团杆开,我没有擀面杖,筷子来帮忙。
把馅放在赶好的面片一半的位置。
掐口
小火儿慢煎,看住锅。
有食欲不?开吃!
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