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好吃的吊瓜麦条汤的做法食谱

简单易学的好吃的吊瓜麦条汤美食做法

  • 好吃的吊瓜麦条汤

  • 夏季里，来一碗绿色的麦条汤，好有饱感，满足。用料吊瓜1条麦条半斤牛肉丸6颗牛肉3两好吃的吊瓜麦条汤的做法选用青翠的吊瓜（黄瓜），洗净切半去籽再切小块。下少许的水再下吊瓜煮快熟，再加肉丸煮开。二块钱的麦条，店家切得很细，容易熟。找另一锅，水滚开下麦条，煮熟，麦条像煮豆浆一样会涨...
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小美吊梨汤的做法和图解 好吃的小美吊梨汤家常做法

  • 小美吊梨汤

  • 用料梨2个(果肉大概500克)银耳100克枸杞15克大枣10-15个话梅3-5颗冰糖5克水约1000克小美吊梨汤的做法1、梨洗净，留皮去核，切小块。2、银耳提前泡好，去根，掰碎。3、将所有食材放入主锅中，时间1小时，温度100度，速度小勺。4、滤掉食材，喝汤。ok...
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吊瓜陷饺子的做法和图解 好吃的吊瓜陷饺子家常做法

  • 吊瓜陷饺子

  • 用料吊瓜，鸡蛋2个猪肉200克猪肉用耗油生抽老抽白糖花椒水调好上劲腌制，吊瓜陷饺子的做法瓜切丝放盐沙水分，不然不好包如果只加鸡蛋太素了，也不香，加点猪肉就好吃很多...
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吊汤技巧的做法和图解 好吃的吊汤技巧家常做法

  • 吊汤技巧

  • 用料各种肉骨头吊汤技巧的做法鲁菜清汤的吊汤做法与技巧吊鲁菜清汤的理想汤料是龙骨，即猪脊骨，棒骨煮汤虽出香，但是容易浑汤，龙骨才是既出鲜又不浑汤的吊清汤理想汤料。原料：猪肘子1个，老母鸡2只，猪龙骨数块，鸭子半只（共约20斤）。生鸡腿肉3斤，生鸡胸肉3斤。方法与步骤：1、将以上各料...
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黄瓜（吊瓜）虾皮汤面的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜（吊瓜）虾皮汤面做法

  • 黄瓜（吊瓜）虾皮汤面

  • 用料黄瓜（吊瓜）一个虾皮/虾米少许（一把）葱/香菜少许蒜头几瓣黄瓜（吊瓜）虾皮汤面的做法黄瓜削皮，对半切，不喜欢吃籽的挖空籽，洗净，然后切片；虾皮洗一下然后泡一泡准备好葱花、蒜块（蒜蓉）、香菜等配料锅里加一点油，下蒜头和部分葱香菜爆香，然后加入黄瓜，翻炒一分钟，然后加入水（可以是普通水也...
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吊瓜水饺的做法和图解 好吃的吊瓜水饺家常做法

  • 吊瓜水饺

  • 大姨给了我们家半个吊瓜，天啊，超级超级大，赶紧想办法吃吧。长这么大第一次吃吊瓜，还不知道咋吃，大姨告诉我烙素盒子，我试了挺好吃。我觉得吊瓜这么鲜，包水饺也不能差到哪去，就试试，不比不知道这一比较，水饺完胜！超级鲜，清爽。嗯，你也试试吧。用料吊瓜460g鸡蛋3个韭菜40g虾米1小把花椒...
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吊瓜素盒子的做法和图解 好吃的吊瓜素盒子家常做法

  • 吊瓜素盒子

  • 用料干海米30克（或虾皮）面粉300克吊瓜1/2个开水（60度左右）168克鸡蛋2个泡发木耳30克小葱2根料酒1汤匙盐1茶匙十三香1/2茶匙油2汤匙香油1茶匙吊瓜素盒子的做法开水冲入面粉里，快速搅匀，凉后揉成面团，放置一边儿松弛吊瓜去籽儿去皮，擦成丝，攥掉一些水分，轻轻剁碎。干海米用料酒和没过...
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吊瓜饺子的做法和图解 好吃的吊瓜饺子家常做法

  • 吊瓜饺子

  • 下了一天的雨，天气好凉快，上次回家妈妈给的吊瓜还没吃，正好包饺子吧！用料面粉500克水280克猪肉500克吊瓜去皮去瓤1000克生抽适量老抽适量姜一小块花生油适量香油适量盐适量五香粉适量吊瓜饺子的做法1斤面加280克水，一点盐，活成光滑面团，放盆里醒发备用。猪肉一斤，切小丁，姜切小丁（...
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桂花吊梨汤的做法和图解 好吃的桂花吊梨汤家常做法

  • 桂花吊梨汤

  • #关于赵县雪花梨的那些食谱#根据北京的著名甜汤小吊梨汤改编而成的，属于秋令甜汤，清热解暑，润燥滋阴。用料雪花梨1个银耳1朵九制话梅5颗冰糖100克红枣5颗百合10克桂花1小撮桂花吊梨汤的做法这个配方用的是河北的雪花梨，这种梨子口感较为粗糙，不太适合生吃，但是耐炖耐煮，是一种榨...
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秋黄瓜（吊瓜）车白汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋黄瓜（吊瓜）车白汤做法

  • 秋黄瓜（吊瓜）车白汤

  • 之前也分享过一个吊瓜的汤方子，南方有粤系的老火靓汤，还有潮闽系的生滚鲜汤，生滚鲜汤好在快，但喝着食材汁水渗出的鲜甜。车白，帘蛤科文蛤属的一种海贝，在广东的菜市场还是比较多见的，正因为它带着海水的甜鲜，所以生滚来喝是最好的。吊瓜清甜，搭配正正好。用料吊瓜1条车白1斤胡椒粉...
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燕麦南瓜条的做法和图解 好吃的燕麦南瓜条家常做法

  • 燕麦南瓜条

  • 有了孩子我才开始学习做饭，还好有下厨房帮我，今天第一次上传菜谱，非常简单又好吃的，所以跟大家分享一下用料南瓜500克燕麦片50克玉米淀粉100克燕麦南瓜条的做法南瓜切条入水煮至8成熟，沥干水分后裹上玉米淀粉放入8成热油锅炸炸至金黄色捞起沥干油撒上一包燕麦片，轻松完成啦！...
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吊鸡汤的做法和图解 好吃的吊鸡汤家常做法

  • 吊鸡汤

  • 这个鸡汤也是很多饭店、厨师、菜谱中提到的高汤。当然如果有条件，可以把高汤做的在高档一点，加一些药材之类的。做好的高汤用来做鸡汤面或煮馄饨、炖鸡翅什么的都是很不错滴选择。用料老母鸡1只葱姜若干料酒2汤勺水3升蜜枣2汤勺枸杞1茶匙吊鸡汤的做法冷冻半成品老母鸡退冰，...
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吊瓜酿肉泥的做法和图解 好吃的吊瓜酿肉泥家常做法

  • 吊瓜酿肉泥

  • 每天都是为了三餐吃啥，伤透脑筋，又要低油低盐，还要可口，有人要清淡，有人要吃香，家里人不多，众口难调。备忘录，记录下来。用料吊瓜一条猪肉末适量生抽一勺生粉适量鸡蛋一个蚝油半勺料酒适量粉丝一小把虾五只香油半勺蒜头适量吊瓜酿肉泥的做法潮汕人叫吊瓜头尾切开，檫一檫，看下图，这样...
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吊浆汤圆的做法和图解 好吃的吊浆汤圆家常做法

  • 吊浆汤圆

  • 小时候经济不发达，没有小家电的时候，父辈用传统方法做汤圆。这种汤圆用发酵糯米制作，它的新鲜度、口感和米的清香，是超市里加了各种增香防腐剂的干粉、做出来的汤圆，不能比拟的。谁吃谁知道！先申明老规矩：写给自己的！写给自己的！写给自己的！给自己存个菜谱。没收钱，也不吸量卖锅、卖...
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秋黄瓜（吊瓜）虾仁汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋黄瓜（吊瓜）虾仁汤做法

  • 秋黄瓜（吊瓜）虾仁汤

  • 吊瓜是潮汕人家常菜中，用来炒、烹汤的一种瓜类，味道清甜~搭配肉片或虾仁，更衬托其鲜美~但好像只有潮汕人称之为吊瓜，百度了下，它应该是叫秋黄瓜还是老黄瓜之类的，特上图片~今天分享个快手的煮汤方子~萝卜仔在里面也是关键的料，让汤的鲜甜增加数倍~用料吊瓜1根鲜虾仁10个萝卜仔1...
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吊高汤的做法和图解 好吃的吊高汤家常做法

  • 吊高汤

  • 依然是老饭骨的菜谱，为使用方便写成文本白臊的高汤，使用鸡肉（瘦牛肉，瘦里脊为红臊，颜色较重）用料水克鸡只吊高汤的做法整鸡去掉鸡爪，鸡头（腥）和鸡屁股。锅小可以改成块。将鸡胸肉单独提出来。其余凉水下锅。可以放入一些肘子或瘦肉提香，还可以放入大骨头熬汤提香。将提出的鸡胸肉砸...
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吊汤牛肉面的做法和图解 好吃的吊汤牛肉面家常做法

  • 吊汤牛肉面

  • 上好牛腩，精心炖至多时，吊出浑厚、浓郁、魂牵梦绕之美食。中阶食谱，没有耐心的厨子请饶过！用料牛腩500g白萝卜一根洋葱半个香葱少许香菜少许葱白一根姜一块手擀面250g老抽少许生抽少许红星56度二锅头少许山楂干少许盐少许糖少许白胡椒粉少许吊汤牛肉面的做法前期准备（炖牛肉）：选...
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小吊梨汤的做法和图解 好吃的小吊梨汤家常做法

  • 小吊梨汤

  • 用料雪花梨2个银耳四分之一朵莲子一小把枸杞一小把冰糖一小把小吊梨汤的做法雪梨洗净切块，银耳泡水半小时，莲子去心洗净，枸杞泡水待用。银耳撕成小块和雪梨、莲子一起放入砂锅中，加水烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖，再煮20分钟。放入枸杞，5分钟后关火，放置10分钟待银耳出胶后食用...
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蜜汁吊地瓜的做法和图解 好吃的蜜汁吊地瓜家常做法

  • 蜜汁吊地瓜

  • 用料地瓜蜂蜜白糖桂花酱蜜汁吊地瓜的做法地瓜清洗干净，去皮地瓜一切四瓣，把每瓣都修成橄榄核形状，用水清洗控干水分。锅加宽油，地瓜炸30秒，然后放入蜜汁中煮至酥烂。地瓜吊好，出锅装盘吊出的汁入锅加热，加水淀粉，桂花酱熬浓稠，淋入盘中小贴士蜜汁：水，白糖，蜂蜜，桂花酱（根据食材的多少定...
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吊梨汤的做法和图解 好吃的吊梨汤家常做法

  • 吊梨汤

  • 用料冰糖克吊梨汤的做法1...
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吊瓜塌饼的做法和图解 好吃的吊瓜塌饼家常做法

  • 吊瓜塌饼

  • 简单的食材，天然的美味吊瓜就是一种嫩南瓜，很好吃用料吊瓜1个葱2根盐适量植物油适量克面团面粉500克水300克盐2克吊瓜塌饼的做法面团材料混合成团，盖好醒面醒面的时候做馅料吊瓜洗净擦丝撒上1勺盐（额外的盐）腌10分钟攥干多余的水分，另放一个盆里两颗葱切成葱花，加入馅料倒入适量...
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吊瓜馅饺子的做法和图解 好吃的吊瓜馅饺子家常做法

  • 吊瓜馅饺子

  • 用料猪肉（三分肥七分瘦）吊瓜面粉韭菜盐鸡精生抽姜味精五香粉食用油香油吊瓜馅饺子的做法吊瓜去掉皮，切成粒，韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀...
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吊瓜丸子汤的做法和图解 好吃的吊瓜丸子汤家常做法

  • 吊瓜丸子汤

  • 潮汕的夏日汤用料吊瓜2条香菜4根牛丸，肉饼都行蒜油1勺吊瓜丸子汤的做法水开放入切好的吊瓜，放入牛丸，最后放入肉饼。再次煮开后放点盐，胡椒粉调味，淋上炸的蒜油（平时榨好放密封玻璃罐，煮面啥的都可以放，提味）关火放上香菜。夏日炎炎，来个快手汤...
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吊瓜包的做法和图解 好吃的吊瓜包家常做法

  • 吊瓜包

  • 老公和儿子都爱吃包子，尤其是吊瓜包，加上切的大块的鲜肉，真是满足极了用料后肘肉200克小吊瓜一根糖油盐，五香粉适量面粉适量吊瓜包的做法面粉加水和酵母揉匀自然发酵吊瓜洗净去皮擦丝，加盐腌半小时把肉切成小块，不需要剁的很碎，吃起来比较过瘾。把腌好的菜攥掉水分加入肉块拌匀...
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吊瓜（秋黄瓜） 快手鲜虾汤的做法步骤及图解,美味正宗的吊瓜（秋黄瓜） 快手鲜虾汤做法

  • 吊瓜（秋黄瓜） 快手鲜虾汤

  • 10分钟快手菜，现在吃瓜是最佳季节，瓜煮虾本来就鲜甜，加入鲜鸡汁，味道特别好。用料吊瓜1条鲜虾适量木斗丸适量鲜鸡汁适量冬菜适量豆干1块吊瓜（秋黄瓜）快手鲜虾汤的做法吊瓜切去两头看视频，拿着切去的这块，瓜与瓜来回磨，磨完有些白沫，磨出白沫才不会苦，这瓜头尾有的会带点苦涩。磨出白...
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