薄盐双鲜-萬字酱油

薄盐双鲜-萬字酱油

用料  

薄盐双鲜-萬字酱油的做法  

1. 大虾去虾头去壳。

2. 开背去虾线，洗净备用。

3. 冬笋切片。

4. 荷兰豆去丝；蘑菇去蒂；鱿鱼丝洗净。

5. 处理好的食材，放入锅中汆烫。

6. 捞出沥干，备用。

7. 锅烧热，倒入适量油烧七成热，爆香蒜头、青葱、辣椒段。

8. 加入所有的食材炒熟。

9. 调入萬字减盐酱油30克、醋10克、胡椒粉3克。

10. 翻炒均匀。

11. 最后淋上水淀粉勾薄芡，加少许香油拌匀即可。

12. 盛出装盘，享受美味！

13. 装盘