葱爆牛肚
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牛肚的营养价值不低,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。葱爆属鲁菜的烹饪方式,操作简单快手,成品味香开胃~
用料
熟牛肚200克 小葱4根 干辣椒2个 蚝油1勺 盐适量 料酒1勺 |
葱爆牛肚的做法
小贴士
葱也可以选择大葱来烹饪
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