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炒热凉粉的做法食谱

炒热凉粉的做法和图解 好吃的炒热凉粉家常做法

  • 炒热凉粉

  • 菜市场买的豌豆凉粉，可以直接凉拌吃不想吃凉的就可以炒热的吃用料凉粉500克生抽2勺盐1克大蒜3瓣葱花1根炒热凉粉的做法买回来的凉粉切成3厘米左右的方块准备干辣椒，蒜粒，小葱放油烧热先放蒜粒，干辣椒翻炒在放入凉粉翻炒2分钟左右，放入酱油，耗油，花椒粉，葱粒炒匀起锅装盘小贴士凉...
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川北热凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北热凉粉做法

  • 川北热凉粉

  • 红汤里的香辣香麻全都氲进了粉块里，原本莹白的粉块慢慢变得晶莹透亮，用铲子轻轻一戳，还带着“dundundun”的回弹抖动。用料凉粉300克猪肉末100克姜末5克蒜末15克小葱2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣酱15克辣椒粉5克川北热凉粉的做法凉粉切大块，放到凉水中浸泡5分钟。炒锅倒油...
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热炒凉皮的做法和图解 好吃的热炒凉皮家常做法

  • 热炒凉皮

  • 用料豌豆凉皮4张豆芽1把烤麸1块胡萝卜1根黄瓜1根花生米1把香菜2根大蒜3瓣热炒凉皮的做法锅里热油，蒜泥爆炒，花生米倒入，爆炒，盛出，可撒少许盐。再炒胡萝卜丝和豆芽，盛出。烤麸和凉皮倒入，加少许水，烧一会，加少许生抽、盐、味精、醋、辣椒油，烧一会。熟了盛出，将配菜和黄瓜丝放在最上...
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简单易学的河南特色热炒凉粉美食做法

  • 河南特色热炒凉粉

  • 做了凉粉凉拌着吃，还剩半块，给老乡送一半，剩下一半自己炒着吃，怀念上初中的时候，中午放学和同学在街头买个烧饼吃炒凉粉，那个时候的凉粉才2块一碗，今年过年回家吃的都5块了，还好自己喜欢😍做到，心里有个啥啥吃的都要试试的念头，果断安排用料生抽少许油比平常炒菜稍微多盐少许老抽适...
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炒凉粉的做法和图解 好吃的炒凉粉家常做法

  • 炒凉粉

  • 用料绿豆粉135克水1500克炒凉粉的做法绿豆粉轻轻倒入碗中（防止飞粉）加水250克搅拌均匀锅中倒入1250克水加热至锅底有小泡泡出现倒入淀粉液水一定不要烧开不停搅拌直到颜色半透明不再改变倒入干净的碗中（无需抹油）隔夜放凉或者冷藏取出凉粉切块胡萝卜50克切丁蒜苗50克切段大蒜...
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炒凉粉的详细做法大全,简单又营养的炒凉粉做法

  • 炒凉粉

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料凉粉400g蒜末25g生抽20g食用油20g糖10g盐2g辣椒油10g小葱10g小米辣5g炒凉粉的做法锅烧热之后放油、蒜末，中小火炒香。凉粉切成2-3cm的小方块，倒入锅中，放入糖、盐、生抽、辣椒油，中火翻炒2分钟。倒入15g清水继续中火翻炒至汤汁吸收...
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炒热粉的做法和图解 好吃的炒热粉家常做法

  • 炒热粉

  • 用料绿豆粉皮250克小米椒适量香菜100g炒热粉的做法绿豆粉皮切长条块小米椒，蒜泥，葱丝下锅炒香绿豆粉皮下锅炒热后加入生抽3勺、蚝油1勺、醋3勺、辣椒面2勺、鱼露2勺调味，最后撒上香菜碎拌匀白吃不腻此配方绿豆凉粉也适用...
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热炒酸辣粉的做法和图解 好吃的热炒酸辣粉家常做法

  • 热炒酸辣粉

  • 大多数酸辣粉是用水煮起来，加调料。今天我用炒的方法，不加水干炒。粉要用新鲜的红苕粉。很受朋友的喜欢，点击率极高用料鲜红苕粉条醋适量花椒适量热炒酸辣粉的做法鲜红苕粉条，清水化开，备用提示：是鲜红苕粉，不是干红苕粉条热油炒香郫县豆瓣关火，关火，关火加蚝油鸡精花椒面香醋开火...
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川式热凉粉的做法和图解 好吃的川式热凉粉家常做法

  • 川式热凉粉

  • 在四川红薯是最便宜的农产品，鼎盛时期每户大都几千到一万斤，勤劳的乡亲家家户户都将其做成颗粒状红薯淀粉，用于厨房调料，部分江湖菜淀粉必须用它，如滑肉，太安鱼码味。也拿来做凉粉在四川可以买到，异地只能自己动手做，凉拌吃或是炒或焖，味道大多麻辣烫鲜爽滑可口。用料红薯凉粉部分...
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豉香热凉粉的做法和图解 好吃的豉香热凉粉家常做法

  • 豉香热凉粉

  • 四川小吃，没有辣椒的川菜！用料米凉粉1碗盐适量白糖适量姜2片蒜3瓣小葱2根豆豉适量豉香热凉粉的做法米凉粉切小块加水煮开，捞出备用。姜葱蒜、豆豉、盐、花椒粉、糖放在小碗里，炒菜锅加入调和油烧烫后，浇在盛姜葱蒜的小碗里，拌均匀浇在热凉粉上。再加醋拌均匀即可！小贴士热油炝姜...
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热拌黄凉粉的做法和图解 好吃的热拌黄凉粉家常做法

  • 热拌黄凉粉

  • 自从在四川吃过热的黄凉粉之后，念念不忘，回来就淘宝了一些材料，准备自己尝试一下。谁成想一试就成功啦！好吃！好吃！好吃！重要的事情说三遍～自制的麻辣豆豉酱是灵魂！用料纯豌豆粉半袋辣椒油2勺豆豉油4勺酱油3勺花椒面适量芹菜少许原味榨菜少许蒜2瓣热拌黄凉粉的做法一碗豌豆粉，一碗水...
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爆炒凉粉的做法和图解 好吃的爆炒凉粉家常做法

  • 爆炒凉粉

  • 今天龙抬头呢你们吃没凉粉用料凉粉适量葱姜蒜干辣椒香菜适量盐耗油鸡精适量黄豆酱适量想吃辣多放我的黄豆酱是辣的爆炒凉粉的做法食材爆香炒出香味放凉粉炒好出锅放点香菜好吃又好看小贴士凉粉切丁小了入味我都是小小的用勺子吃暴爽...
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热凉粉的做法和图解 好吃的热凉粉家常做法

  • 热凉粉

  • 老家小吃店估计超过二十年了吧，从小就在那吃，最出名的就是凉粉，可能店主换代了感觉做的没小时候那么好吃了，每到夏天就自己做来吃一下，解馋～自我感觉做的比店里好吃，哈哈哈！用料豌豆凉粉500克大头菜少许辣椒油适量甜面酱1勺生抽1勺醋少许勺花椒面少许白糖2克盐2克鸡精少许葱花少...
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自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃做法

  • 自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃

  • 我买的新良豌豆淀粉，我第一次做，一下就成功了，很简单，你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6，那是q弹爽滑的，很脆，如果喜欢吃着软糯一点的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法接点水备用，一碗淀粉倒入一碗水搅匀成...
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凉粉热吃——炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉热吃——炒凉粉做法

  • 凉粉热吃——炒凉粉

  • 朋友自己做的凉粉，很大一玻璃碗，传统的凉拌凉粉难以消灭，就想换个吃法，也换个心情，炒凉粉——效果相当不错。用料凉粉300克蒜苗2根黄豆酱1勺葱姜蒜适量花椒10粒凉粉热吃——炒凉粉的做法凉粉切成小坨蒜苗斜切成段，葱姜蒜切碎。炒锅热油，中火炒香葱姜蒜和十粒花椒。凉粉下锅，适量...
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热炒粉丝的做法和图解 好吃的热炒粉丝家常做法

  • 热炒粉丝

  • 在老家过年餐桌都会有一道炒粉丝，出门在外，想念家的感觉。自己在家做的比较清淡，没有外面摆摊的重盐重油用料粉丝2把鸡蛋2个胡萝卜半根青瓜半根生抽适量盐适量热炒粉丝的做法两把龙口粉丝用冷水泡软打2个鸡蛋，备用胡萝卜，青瓜，削皮擦丝，备用热油，炒断生胡萝卜丝和青瓜丝，盛出备用...
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四川热凉粉的做法和图解 好吃的四川热凉粉家常做法

  • 四川热凉粉

  • 同事做的凉粉，加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉，记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事，做之前跟老妈对了下流程，大概写在下面了慢慢看哈，调味靠自个，只可意会不可言传，就告诉你们怎么做用点啥，一切随缘。佛系做饭用料凉...
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辣炒凉粉的详细做法大全,简单又营养的辣炒凉粉做法

  • 辣炒凉粉

  • 今天教你一种炒凉粉的方法，保证让你吃过一次，再也忘不了。偷偷告诉你们，跟西安回民街上的味道一样哦~去不了西安的先在家过过嘴瘾吧用料凉粉500克豆瓣酱10g葱姜蒜末15g生抽适量红油5g青蒜20g干辣椒2个辣炒凉粉的做法凉粉切成方块备用锅中倒入食用油，放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱...
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川北热凉粉的做法和图解 好吃的川北热凉粉家常做法

  • 川北热凉粉

  • 川菜第一用料红薯淀粉勺猪肩甲肉生抽，酱油，葱花姜，蒜泡椒，豆豉，豆瓣酱，辣椒面芹菜花，香油川北热凉粉的做法清水1，红薯淀粉4，加盐搅拌和开水烧60度虑入淀粉水，用木棍逆时针搅拌发黑的时候可以乘出晾凉成型了，记得自然晾凉，不要放冰箱.切小块，过冷水防止粘粘，加盐和老抽煮一遍猪肉剁碎，加...
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炒不热的菜——炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒不热的菜——炒凉粉做法

  • 炒不热的菜——炒凉粉

  • 用料凉粉500克酱油2勺蒜薹100克海天黄豆酱2勺香菜少许鸡精少许大葱1棵炒不热的菜——炒凉粉的做法凉粉切小块，蒜薹切丁，香菜切沫，葱切丝热锅，热油，转动锅，让油充分沾到锅四周，下葱丝爆香，放入凉粉，蒜薹，翻炒，加入味极鲜，着色，倒入2勺海天的黄豆酱。不用加盐，因为黄豆酱比较咸。出锅前放...
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辣炒凉粉的做法和图解 好吃的辣炒凉粉家常做法

  • 辣炒凉粉

  • 用料豌豆凉粉1杯冷开水5杯蒜1个辣椒酱适量盐1/2小勺生抽1勺食用油适量辣炒凉粉的做法准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5先取1杯水把豌豆粉溶解剩下的水倒入锅里烧开倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。倒入盆子里让其自然凝固取出凝固的凉粉，切成小块锅里...
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豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！做法

  • 豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！

  • 凉粉做法看这里↓↓↓用料凉粉一块葱、蒜适量生抽、老抽适量豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法凉粉切块备用~（凉粉详细制作方法请看我的豌豆凉粉菜谱）油锅烧热后放入葱、蒜爆香！倒入凉粉~倒入酱油、盐和五香粉调味~放入少许水，大火收汁，即可出锅~...
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夏季热门:凉粉凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏季热门:凉粉凉面做法

  • 夏季热门:凉粉凉面

  • 白凉粉，韭叶子挂面，是传统夏季小吃，翡翠凉粉赶了个时髦，还是回归传统。用料豌豆淀粉1碗水6碗韭叶子挂面/水面1把黄瓜1根时蔬（今天用的萝卜和金针菇）若干佐料部分:盐1/3勺糖1/3勺花椒粉1/3勺油辣椒1/2勺小米辣4-6根炒熟白芝麻1勺植物油20克浅色酱油2勺醋6勺开水4勺夏季热门:凉粉...
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炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉做法

  • 炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉

  • 记忆里儿时总是会去路边摊吃炒凉粉，酱香浓郁，入口即化。离开家乡多年，越发想念家乡的味道，只能自己复刻啦。所幸出来的味道不错，你也可以试一下。做出来的凉粉也可以用刮子刮成丝凉拌，夏天哧溜哧溜的也是极为消暑的。用料凉粉豌豆淀粉1碗水6碗炒葱伴侣6月香豆瓣酱1勺味达美臻品...
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「炒凉粉」的详细做法大全,简单又营养的「炒凉粉」做法

  • 【炒凉粉】

  • 炒凉粉，顾名思义就是把做好的凉粉直接拿去炒，佐以与之相称的配菜和调味。炒好的凉粉不仅保持了原本的Q弹，而且在加热的过程中吸足了配料的香气，好吃又不腻。凉粉可以买现成的，但在家做其实也不难。只要按照给定的水粉比，跟着步骤慢慢搅就行。不过要注意火候一定不能大，防止影响...
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