番茄枸杞玉米羹

对圣女果不感冒，没有一颗颗往嘴里塞的习惯。忽然看到来了这么一碗，一时间有点不知所措。不过，顷刻之间便有了灵光——不妨就把它当大番茄来用。不是做菜，也不做果蔬沙拉。而是，跟玉米枸杞一起变成糊糊。
番茄，玉米同季上市。番茄有胡萝卜素，番茄红素。玉米有玉米黄质。都是对眼睛有有利的东西。再加上养肝明目的枸杞，有滋肾润肺，补肝明目之效。适于中老年人，尤其痰多，视力模糊者食用。
用大功率的至尊宝打成细腻的糊糊，小火熬煮，蜂蜜调味。番茄，玉米，枸杞的味道，混合在一起，还真是说不出的特别。

用料  

番茄枸杞玉米羹的做法  

1. 用料

2. 圣女果洗净去蒂

3. 放入料理机

4. 加入玉米和枸杞

5. 倒入100克水

6. 盖上盖子，

7. 选择蔬果键

8. 启动

9. 打浆结束

10. 倒入锅中

11. 加入剩下的水

12. 搅拌均匀

13. 置火上中小火加热，并不时搅拌，煮至沸腾，再煮2分钟

14. 离火，加入蜂蜜调匀

15. 盛出食用

小贴士

熬煮玉米羹时也可以根据自己口味酌情加糖一起熬煮。
水的用量可以根据自己喜欢的浓稠度酌情增减。