当前位置:烹调屋 >

超详细万能配方的做法食谱

6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏的做法步骤及图解,美味正宗的6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏做法
  • 6️⃣款免烤奶酥酱,超详细万能配方,建议收藏

  • 💯面包吐司的百搭免烤奶酥酱巨好吃,奶香浓郁✅超万能的公式配方,举一反三依这个配方可以做多种口味————————今天我做了6️⃣种口味分享给大家草莓奶酥蛋黄奶酥伯爵红茶奶酥巧克力奶酥抹茶奶酥豆乳奶酥一次做6种口味,超快手又简单——————————用料黄油40克奶粉...
  • 13645
万能吐司配方(超详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的万能吐司配方(超详细步骤)做法
  • 万能吐司配方(超详细步骤)

  • 面包做过很多,虽然不是高手,但也有一些自己的经验,刚入下厨房时,觉得那么多吐司配方不知道该选哪个,也不知到什么汤种,液种,中种等,还有需要各种淡奶油,奶油奶酪,蛋液35克等,也不懂什么叫扩展,什么叫完全,更不知道手套膜,想做又怕缺了材料,自己白白忙活半天,却以失败的吐司告终,这个配方完...
  • 18168
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)做法
  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

  • 戚风蛋糕是做蛋糕的基础,很多初学烘培的网友很容易在这个环节失败,这期我们就专门来讲讲如何做好一个神奇的戚风蛋糕。本期视频分两部分,第一部分是按正常流程制作一次戚风,第二部分是一些失败案例的详细解释和说明。戚风蛋糕是一种非常百搭的蛋糕,我还把它做成了爆浆海盐奶盖...
  • 8252
最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料」的做法步骤及图解,美味正宗的最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料」做法
  • 最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料」

  • 饭店的凉拌菜好吃,关键只在于凉拌汁的调拌。。。食材普通到千家万户都有,只差配比。。。此菜谱写出最详细用料,跟做起来,你也是大厨👨🏻‍🍳用料大蒜4瓣香菜1/2根小米辣3根辣椒粉5克白芝麻6克盐4克食用油20克生抽20克陈醋15克白糖2克十三香1克最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料...
  • 23840
万能卤水配方的详细做法大全,简单又营养的万能卤水配方做法
  • 万能卤水配方

  • 卤味的精髓,在于卤汁,所有的卤味,其实全靠一锅卤汁,只要卤汁好,吃啥都美味!食材经过卤汁浸煮,鲜香入味,色泽诱人,无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧,下面咱们就开始吧!用料主料鸭脖适量鸭架适量鸡爪适量鸡翅适量鸡蛋适量鹌鹑蛋适量藕适量香料八角适量桂皮适量香叶...
  • 7852
低糖少油健康红糖杏仁黄油曲奇/蔓越莓曲奇(超详细万能配方)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖少油健康红糖杏仁黄油曲奇/蔓越莓曲奇(超详细万能配方)做法
  • 低糖少油健康红糖杏仁黄油曲奇/蔓越莓曲奇(超详细万能配方)

  • 这个配方是我做的最多的,给大家分享的时候反馈也不错。制作方便快捷,适合当下午茶或是饿的时候吃一两块垫垫肚子。我不嗜甜也不喜太油,方子里的糖和黄油的量是我经过多次试验确定下来的。既不会过多油糖吃的时候有负担,也不会太少导致口感不佳。每个人的口味都不一样,大家可以...
  • 15104
万能口袋包Pita Bread (超级详细带图版)的做法步骤及图解,美味正宗的万能口袋包Pita Bread (超级详细带图版)做法
  • 万能口袋包Pita Bread (超级详细带图版)

  • Pitabread就像是便当中的战斗机,机器猫的二次元口袋,麻将中的百搭。早餐,午餐,晚餐,小食都可以拿来用,更别提家有一疙瘩的便当君在。比如啊,早餐煎个蛋塞块培根生菜啥的,搞定!尼玛天天不一样,我就不想了我家便当君要求高,早上要吃全麦Pancake或者煮出来的燕麦,乃乃地等老娘有工作了你...
  • 5838
万能汤种配方的详细做法大全,简单又营养的万能汤种配方做法
  • 万能汤种配方

  • 最近小法分享了很多汤种的面包,汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种,就可以让面包口感更加松软,柔软度得到提升,而且面包老化变慢,可以放三四天都不变硬呢!今天小法又做了很多,按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷冻起来,每次用的时候就很方便,一起学起来呀~用料配方可做...
  • 16122
荷花酥(超详细配方)的做法步骤及图解,美味正宗的荷花酥(超详细配方)做法
  • 荷花酥(超详细配方)

  • ✏️每一个荷花酥的具体克数:白色油皮14克,油酥10克‘彩色油皮16克,油酥12克‘豆沙/奶黄馅18~20克烤箱140度23分钟用料白色水油皮☁️☁️☁️低筋面粉260克植物油(或者黄油)90克糖霜10克(喜欢甜放24克)水98克🌸粉色/绿色水油皮🍀🌸🍀🌸🍀低筋面粉130克植物油45克糖霜10克水49克粉色/绿色...
  • 24769
💯超详细配方 | 杨枝甘露❤在家也能做‼️超好喝的做法步骤及图解,美味正宗的💯超详细配方 | 杨枝甘露❤在家也能做‼️超好喝做法
  • 💯超详细配方 | 杨枝甘露❤在家也能做‼️超好喝

  • 🌈夏天到了,喝饮品和吃冰淇淋的季节了,今天就来做杨枝甘露,说起杨枝甘露这款甜品,那可是甜品店超受欢迎的招牌甜品。香甜的芒果🥭搭配浓浓的椰香,再加上QQ的西米及清香解腻的西柚,真的是甜而不腻,果然是超受欢迎的甜品。今天就在家复刻这款甜品,超详细的。用料芒果600克西米60克...
  • 29160
超详细的Pizza配方和知识的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的Pizza配方和知识做法
  • 超详细的Pizza配方和知识

  • 2019年2月我就在公号写了一篇很详细的Pizza操作指南和配方解读,当时写的是薄底的,而且还是手揉的。其实做pizza这五六年来,主要还是源于我家孩子,一开始就是希望做健康的和他喜欢的配料。例如香肠多一点,培根多一点,搭配一些好吃的蔬菜,慢慢的自己就有了自家做pizza的方法和配料...
  • 27601
超详细的万能拌饭「香菇酱」的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的万能拌饭「香菇酱」做法
  • 超详细的万能拌饭【香菇酱】

  • 请严格按照步骤来做哦才能充分发挥每种食材最好的味道!成品大约在800g左右~酱本身已经很咸不需加盐用料鲜香菇400g干香菇40g油100g洋葱150g蒜50g姜15g干辣椒5g鲜辣椒10g耗油20g生抽20g郫县豆瓣酱20g黄豆酱20g糖5g味精3克水200克花生碎(可不放)依个人喜好超详细的万能拌饭【...
  • 17563
糖醋蒜(超详细步骤+配方)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋蒜(超详细步骤+配方)做法
  • 糖醋蒜(超详细步骤+配方)

  • 话说某日看到我家公公拿着蒜头沾酱油吃,个人觉得应该很辣吧!于是乎想做醋蒜很久了,这几天终于动手了。买了十斤的新鲜蒜头,剥了皮剩下6斤多的蒜,分成了两份,这是另一种口味的。怕自己忘记了,特地记录下来,参考作者一只梨花压海棠。腌制的容器一定要开水消毒或者其他方式消毒下。...
  • 14370
雪花酥万用基础配方——超级详细图解的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥万用基础配方——超级详细图解做法
  • 雪花酥万用基础配方——超级详细图解

  • *这里请看完再做!!!像这种小点心,我的菜谱灵活性较高,在此提供基础配方,可以随心变化的,我希望学东西要会举一反三,不要拘于形式。*饼干不推荐品牌,不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种,碎屑太多,用像奥利奥硬度的饼干。调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)冻干粉等天...
  • 14712
妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细做法
  • 妈妈牌腊肉 详细配方 制作步骤详细

  • 每年冬天就是做腊肉的时节这是一种味道的记忆不管你在哪里家就是最好的归属这是我妈妈教我做的,小时候的味道喜欢的朋友可以试一试用料猪肉19斤猪头1个盐150克胡椒粒30克丁香10克花椒一把桂皮八角香叶陈皮适量草果2个白芷1片生抽2大勺老抽半勺干姜2块妈妈牌腊肉详细配方制...
  • 19198
万能配方表的做法和图解 好吃的万能配方表家常做法
  • 万能配方表

  • 用料面面包万能配方表的做法面包...
  • 12425
用料超详细的咸酥鸡配方的做法步骤及图解,美味正宗的用料超详细的咸酥鸡配方做法
  • 用料超详细的咸酥鸡配方

  • 今天这个方子简单粗暴,只有五张图...减肥中的你,请乖乖关掉这个菜谱哦,mua~用料腌肉材料去骨带皮鸡腿肉400g葱1根姜10g蒜3瓣盐1/2茶匙糖1茶匙水3汤匙米酒(料酒)1汤匙生抽1汤匙苏打粉(bakingsoda)1/2茶匙咸酥鸡椒盐粉1/2茶匙裹粉材料红薯淀粉100g咸酥鸡椒盐粉1汤匙炸鸡材料油大...
  • 30422
「超详细教程」超浓郁抹茶酱◇万能酱的做法步骤及图解,美味正宗的「超详细教程」超浓郁抹茶酱◇万能酱做法
  • 【超详细教程】超浓郁抹茶酱◇万能酱

  • 我在小红书“旺仔小丸zi”的账号里看到了这个食谱,做了一次非常好吃,搬运到下厨房来作为给自己的存档。如果喜欢的话可以去原po看看,下面还有博主给的答疑解惑。用料牛奶50克抹茶粉10克牛奶150克淡奶油100克糖40克【超详细教程】超浓郁抹茶酱◇万能酱的做法称量10g抹茶粉并...
  • 17476
超详细韩式裱花豆沙霜配方的做法步骤及图解,美味正宗的超详细韩式裱花豆沙霜配方做法
  • 超详细韩式裱花豆沙霜配方

  • 2017年的我就开始喜欢上韩式裱花,并深深的爱上裱花。裱花可以让自己心静下来。其实裱花也是一种修行。所以通过这里把知识分享给想学习裱花的朋友们。此配方非常适合初学者们,塑形,稳定性都很好。有什么不懂的问题可以加我微信问我:18659125379用料白豆沙:600克(力创或鲁樱牌皆...
  • 13175
自制紫草膏。超详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的自制紫草膏。超详细配方做法
  • 自制紫草膏。超详细配方

  • 家有不爱用无比滴,薄荷膏,各种防蚊水的小朋友,今夏为他专制的紫草膏用料紫草100克乳香50克防风50克当归50克白芷50克没药50克生地黄50克冷轧橄榄油1.5升冷轧芝麻油0.5升泡半年至一年半成紫草油取浸泡紫草油100毫升药用蜂蜡40克乳木果脂60克自制紫草膏。超详细配方的做法原料...
  • 10934
豆乳盒子(超级详细的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的豆乳盒子(超级详细的配方)做法
  • 豆乳盒子(超级详细的配方)

  • 这个配方适合不爱吃甜食的人,又不会很腻,又有豆香味,又有蛋糕的细腻,配合在一起就是豆香嫩滑的感觉,图片拍的不是很好,望大家见谅用料【戚风材料】(蛋黄糊)蛋黄4个细砂糖26克水40克色拉油(或橄榄油)40克低筋面粉66克香草精4滴蛋白4个细砂糖60克【豆乳材料】(豆乳)蛋黄4个细砂糖68克低...
  • 29794
家庭版素胡辣汤,超详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版素胡辣汤,超详细配方做法
  • 家庭版素胡辣汤,超详细配方

  • 用料面粉100克水适量黄豆80克豆皮50克海带50克黄花菜40克粉条50克木耳50克盐少许胡椒粉适量香油适量家庭版素胡辣汤,超详细配方的做法胡辣汤我一般都是早上吃,所以会提前一晚上把该准备的都准备好。海带,黄花菜,木耳,黄豆提前泡上并把面洗好。洗面:先准备100克面粉活成一个较软...
  • 11186
万能面包配方的详细做法大全,简单又营养的万能面包配方做法
  • 万能面包配方

  • 用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉(可不加)20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包,小面包含水量有点偏高,做出来特别松软自留记录贴...
  • 30301
万能牛肉酱(用料超详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的万能牛肉酱(用料超详细版)做法
  • 万能牛肉酱(用料超详细版)

  • 夏天这就来了,怎么减少在厨房烟熏火燎的时间,还能保证吃出花样来,是我们业余小厨娘们最关心的问题,那么,今天桌儿就尝试来一道万能牛肉酱,让你家米饭、馒头、面条、大饼见了都瑟瑟发抖的万能牛肉酱,一劳永逸!走着!用料原料丨这瓶酱的粑粑麻麻牛肉300g(猪肉也行)香菇3-6朵配料丨有些...
  • 28655
万能配方的做法和图解 好吃的万能配方家常做法
  • 万能配方

  • 一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包(6个)。160度。35分钟...
  • 10865