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肉软嫩鲜的做法食谱

椒盐虾—外焦香咸，肉软嫩鲜的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐虾—外焦香咸，肉软嫩鲜做法

  • 椒盐虾—外焦香咸，肉软嫩鲜

  • 今天我要教大家一道“椒盐虾”，这种虾看似步骤有点多，但是操作起来还是挺容易的。不知道大家对于在家做饭是什么想法，反正肉肉觉得“家常菜”可以不追求豪华饭店的厚重口感，而是拥有和自己有关的环境和氛围诞生的口味。酸甜清辣，油焖炖烤，不一定要有可口的即视感，而是一种让吃的...
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鲜虾嫩肉饼的做法和图解 好吃的鲜虾嫩肉饼家常做法

  • 鲜虾嫩肉饼

  • 简单上手，又嫩又好吃！用料猪肉（肉糜）250-300g虾仁90-100g鸡蛋1个淀粉、生粉40-50克料酒鸡精盐糖黑胡椒粉葱姜蒜备选芝士备选鲜虾嫩肉饼的做法提前准备好食材和调料。处理猪肉和虾肉。猪肉可以直接超市买肉糜，虾仁可以买冰冻虾仁。冰冻虾仁还是要记得处理虾线哦。冰冻虾仁处理...
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简月出品|干笋烧肉，软糯鲜嫩的做法步骤及图解,美味正宗的简月出品|干笋烧肉，软糯鲜嫩做法

  • 简月出品|干笋烧肉，软糯鲜嫩

  • 黄山人家家会做的一道家常菜，这边的笋子特别的鲜嫩，而且一点也不涩。老公的最爱。用料干笋150g五花肉200g生姜干辣椒2个简月出品|干笋烧肉，软糯鲜嫩的做法干笋用温水浸泡2小时，洗干净干笋切小段五花肉切小块，用水煮几分钟，这样烧起来会更加的软糯，不油腻过好水的肉捞起沥干，入锅...
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软嫩小酥肉的做法和图解 好吃的软嫩小酥肉家常做法

  • 软嫩小酥肉

  • 🍲红油火锅配酥脆的小酥肉🐷简直完美～但是常规油炸酥肉放凉后口感会偏硬，对牙口不好的小朋友不太友善😭这款改良版的软嫩小酥肉家里小朋友很喜欢吃，即使放凉也不会发硬，口感比较Q弹😊用料猪肉300克，切细条玉米淀粉30克面粉50克生抽2勺料酒1勺鱼露1勺（可不放）黑胡椒少许软嫩小酥...
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鲜美软嫩的肉烧蒜末瓠子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美软嫩的肉烧蒜末瓠子做法

  • 鲜美软嫩的肉烧蒜末瓠子

  • 这个季节蔬菜品种多样，最爱吃的还是瓠子，特别是加了肉或者肉骨头同烧，味道更是鲜美软嫩，炒制也非常的简单快手用料生抽一小勺盐适量瓠子一条猪肉100克葱花两根蒜末一勺植物油少量鲜美软嫩的肉烧蒜末瓠子的做法猪肉洗净，肥肉切成片，瘦肉切成小块状开大火锅内倒入少量油烧热后转...
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鲜嫩鸡胸肉的做法和图解 好吃的鲜嫩鸡胸肉家常做法

  • 鲜嫩鸡胸肉

  • 抖音里看见的菜谱，做个记录用料鸡胸肉块酱油勺黑胡椒勺料酒勺橄榄油勺淀粉勺小苏打3、4克鸡蛋1个鲜嫩鸡胸肉的做法鸡胸洗干净对半切开把肉锤散加三克左右小苏打，看鸡肉有多少加水泡半小时晾干多余水分加淀粉，料酒，生抽，（鸡蛋液可以不加）再腌制一会热锅凉油，两面小火煎撒黑胡椒煎...
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鲜嫩鸡肉饼的做法和图解 好吃的鲜嫩鸡肉饼家常做法

  • 鲜嫩鸡肉饼

  • 平时随时都有的鸡胸肉，今天却让我跑了4家店才买到，最后一家碰上会员有优惠，开心的留下两滴汗水……用料鸡胸肉1块(400克)西蓝花4小朵蛋清2个盐适量料酒1勺(可有可无)胡椒粉适量(可有可无)清水35ml鲜嫩鸡肉饼的做法鸡胸肉洗净去掉边角的筋，切片，用搅肉机搅成肉末……（用绞肉机会...
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鲜嫩鸡肉条的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩鸡肉条做法

  • 鲜嫩鸡肉条

  • 食谱名：鲜嫩鸡肉条参考月龄：11个月以上用料莴笋20克胡萝卜60克鸡胸肉80克中筋面粉20克鸡蛋1个鲜嫩鸡肉条的做法准备食材：莴笋20克，胡萝卜60克，鸡胸肉80克，中筋面粉20克，鸡蛋1个胡萝卜切小块。大火蒸20分钟。起锅烧水，锅中水开后，放入莴笋，焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸...
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外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸做法

  • 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸

  • 蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到，也爱点来吃，喜欢它的原汁原味，外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~~，对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的用料糯米适量肉沫150克胡萝卜1/3个香菇4个生抽一小勺耗油一小勺油少许盐少许葱花少...
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简单易学的鲜嫩松软大肉包美食做法

  • 鲜嫩松软大肉包

  • 自己很喜欢吃包子，所以就想着研究肉包子，哈哈！今天做出来家里五岁的宝贝一次吃了六个，真的给我很大的鼓励呢！用料面粉500克温水＋酵母60克＋4克温牛奶＋糖220克＋10克预留20克肉馅：前腿肉末400克葱4根姜4片水100克（调制葱姜水）生抽20毫升老抽15毫升蚝油15毫升料酒15毫升糖3克盐1.5克芝麻...
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鲜嫩炸羊肉的做法和图解 好吃的鲜嫩炸羊肉家常做法

  • 鲜嫩炸羊肉

  • 买的羊排，准备炖汤的，剔下来很多羊肉，试着烤和炸着吃，没想到炸的异常鲜嫩，不输夜宵店的烤羊肉，所以记录下来。用料羊肉500克鸡蛋1个淀粉少量烧烤酱1袋鲜嫩炸羊肉的做法肥瘦相间的羊肉切小块为了省事，我用的是超市买的烧烤酱，腌制一晚上用中火炸熟，大概五分钟，期间多搅动捞出，撒上孜...
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软嫩炖牛肉的做法和图解 好吃的软嫩炖牛肉家常做法

  • 软嫩炖牛肉

  • 用料牛肉500g葱适量姜四片蒜六瓣郫县豆瓣酱+黄豆酱适量炖肉香料包一包山楂适量冰糖适量软嫩炖牛肉的做法牛肉放入温热水中焯水，然后用热水冲洗干净血水。（全程要用热水，不然就会柴）。锅中放油加混合的豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜超出香味，放入牛肉翻炒均匀。翻炒均匀后加入热水，...
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鲜菇炒嫩肉的做法和图解 好吃的鲜菇炒嫩肉家常做法

  • 鲜菇炒嫩肉

  • 平时得闲就会煮饭，同大家分享下我最钟意食的鲜菇炒嫩肉。用料鲜菇100克猪肉50克葱1根小辣椒3个蒜蓉5粒鲜菇炒嫩肉的做法猪肉切片猪肉切好放酱油、生粉腌制15分钟鲜菇洗干净对半切开炒锅放油烧热后放蒜蓉、小辣椒、再将猪肉倒入锅中炒到差不多熟把鲜菇倒入锅中，再放小小水将...
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软嫩鸡胸肉的做法和图解 好吃的软嫩鸡胸肉家常做法

  • 软嫩鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺姜末适量蒜末适量淀粉3勺软嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉从中间片开，用刀背正反面剁散把鸡胸肉放入碗中加入生抽，老抽，醋，姜末，蒜末和淀粉抓拌均匀后腌制十到二十分钟锅中放入适量油，将鸡胸肉两面煎一下，大概每面两到三分钟然后再往锅中加...
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鲜嫩松软的多汁肉包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩松软的多汁肉包做法

  • 鲜嫩松软的多汁肉包

  • 自己摸索出的这款包包，家人很喜欢，味道超赞，写下菜谱，希望对各位有帮助用料面团：面粉400g克酵母3-4克温水适量馅肉沫350g小香葱一把淀粉1勺耗油1勺胡椒粉少许生抽2勺老抽1勺糖1勺油60克鲜嫩松软的多汁肉包的做法1.依次把小香葱，糖，生抽，老抽，耗油，淀粉，加入肉沫中，搅拌均匀，然后加入油...
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虾仁蒸茄盒（软软嫩嫩，鲜美的虾肉混合茄子的清香）好吃的烹饪方法 虾仁蒸茄盒（软软嫩嫩，鲜美的虾肉混合茄子的清香）的地道做法和步骤

  • 虾仁蒸茄盒（软软嫩嫩，鲜美的虾肉混合茄子的清香）

  • 茄子炒着吃是公认的吸油大王，采用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃，会有股青柠味，觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟，撕成条，加点芝麻油、生抽拌一拌，是1岁以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都爱吃。今天将茄子和鲜虾结合，是9个月以上宝宝很好的手指食物...
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简单易学的软软嫩嫩牛肉丸美食做法

  • 软软嫩嫩牛肉丸

  • 之前用肉馅做过一次牛丸，感觉膻味有点重，不是很好吃，还有点柴。这次看了很多菜谱，还根据猪肉丸的做法改良了很多，果然很好吃！用料牛肉馅500克小香葱1根姜片4片凉水1饭碗料酒2勺生抽2勺鸡蛋1只淀粉4勺食用油3勺调味料沙姜粉2勺花椒粉1勺十三香半勺白糖半勺盐4勺软软嫩嫩牛肉丸的...
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软嫩鲜香的快手羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩鲜香的快手羊肉汤做法

  • 软嫩鲜香的快手羊肉汤

  • 冬日里一碗羊肉汤很治愈用料羊肉或小羊排8块红萝卜1根山药1根生姜花椒料酒盐软嫩鲜香的快手羊肉汤的做法锅中水煮沸，下羊肉（羊排），水再次煮沸，煮出血水。捞起羊肉，泡冷水，剪去肥肉，洗净。红萝卜、山药切块备用。炖锅里加水，花椒，料酒，生姜，煮沸后加羊排和红萝卜块。再次煮沸后，转小火...
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红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软做法

  • 红烧大排-肉质鲜嫩，裹粉厚实柔软

  • 老公爱吃大排，但前几次烧肉质都柴柴的，外面裹的那层面粉也不够好，直到这次综合了好多菜谱，加上自己独创的裹粉“秘方”，终于成功啦！肉质鲜嫩多汁，裹粉厚实柔软，一口下去那叫一个满足，简直能干掉三大碗米饭！用料大排两片料酒适量盐适量糖克葱姜蒜适量生抽适量老抽适量鸡蛋一个淀粉适...
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简单易学的鲜嫩松软肉包子美食做法

  • 鲜嫩松软肉包子

  • 平时做包子都是大概一下这次称了重量水具体要看面粉吸水量方子是一发省时省力面粉跟馅的的比例还得看包子大小大包子费馅儿小包子费面皮我喜欢有味道的面皮，不喜欢的可以减量，80克糖吃起来其实也没多少甜味儿用料中筋面粉600克水约280克耐高糖酵母6克糖80克盐3克馅儿猪肉80...
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鲜香软嫩的鸡肉双拼饭的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香软嫩的鸡肉双拼饭做法

  • 鲜香软嫩的鸡肉双拼饭

  • 用料米饭200克鸡腿1个油菜苗6朵蒜2瓣小葱2根姜片3片盐2勺胡椒粉1勺鸡精适量鲜香软嫩的鸡肉双拼饭的做法鸡肉洗净去血水，用盐在鸡皮表面摩擦一遍，去除多余的角质；再用流水将表皮的盐分冲洗干净；然后在鸡肉表面撒上盐胡椒粉揉捏均匀，让鸡肉码入底味将小葱洗净打结、姜切片，蒜剁碎...
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鲜嫩牛肉面的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩牛肉面做法

  • 鲜嫩牛肉面

  • 食谱名：鲜嫩牛肉面参考月龄：10个月以上今天我就用含铁量高、口感也很好的牛肉给宝宝做了一道辅食。将牛肉搅打成泥后挤成面线，口感非常爽滑浓郁，再搭配鲜美的汤汁，一口接着一口，保证宝宝没一会儿就立马光盘了。用料牛肉30克虾皮粉3克胡萝卜30克小青菜10克中筋面粉50克自制鸡汤...
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苏式鲜肉月饼。皮酥肉嫩，鲜嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼。皮酥肉嫩，鲜嫩多汁做法

  • 苏式鲜肉月饼。皮酥肉嫩，鲜嫩多汁

  • 中秋节快到啦！今年做了这款鲜肉月饼，皮酥酥的，馅儿鲜嫩多汁，我自己非常喜欢。感兴趣的朋友们可以试一试哦！此配方一共可做12个鲜肉月饼。用料馅料猪梅花肉350克盐2克枧水3克姜汁15克生抽10克老抽6克鸡精1克芝麻油5克白糖6克玉米淀粉6克白胡椒粉约1克水油皮中筋面粉132克猪油36...
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鲜嫩肉包的做法和图解 好吃的鲜嫩肉包家常做法

  • 鲜嫩肉包

  • 以前喜欢外面卖的有汤汁的肉包，吃着香，但是又不放心人家用的肉，自己做，新鲜又好吃，关键是娃爱吃，哈哈！这种包子主要是酱油多，盐少放！冰水里的姜不用加进去，调好的肉馅，挑一点煎熟，尝下不够盐的话再加用料中筋面粉500克糖10克盐3克酵母5克水230克玉米油10克肉馅猪前腿肉500克五香粉适...
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软嫩鲜香的软炸茄饼的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩鲜香的软炸茄饼做法

  • 软嫩鲜香的软炸茄饼

  • 今天花儿和朋友们分享的食谱，是软炸茄饼。说起这种做法，挺常见的，像炸香椿芽、炸杏鲍菇、炸香菇条，这些食谱之前我都和朋友们分享过，将鲜嫩的蔬菜裹面糊炸的外焦里嫩，这种做法不失蔬菜的鲜嫩，又口感绵软，老幼皆宜。准备晚餐时看到就剩余一根长茄子，炒菜是不够了，我就想着趁着茄子还...
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