烹调屋五彩鸡片
- 菜谱
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用料
| 鸡大胸 | 1斤 |
| 腐竹 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青柿子椒 | 1个 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 生抽 | 1大匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 少许 |
五彩鸡片的做法
鸡胸肉切片，用淀粉抓一下
腐竹用清水泡软，切段，青柿子椒切丁
胡萝卜擦片
锅内少许油，油热后下鸡片，炒散
鸡肉基本变色后下入腐竹和胡萝卜，加入盐，酱油，糖，翻炒均匀
下入青柿子椒，翻炒均匀，出锅
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