不放一滴油的美味蒜蓉辣酱
- 菜谱
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用料
朝天椒:250克 | 大蒜:1头 |
甜面酱:40克 | 米醋:40克 |
精盐:25克 | 味精:8克 |
白糖:35克 | 西红柿:1个 |
不放一滴油的美味蒜蓉辣酱的做法
准备材料,
把西红柿放进开水锅里烫一下,去皮,切块,辣椒洗净切碎,
把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎,
之后倒进刷干净的炒锅里,熬煮到粘稠状态,再把白糖和甜面酱放里再熬一会,熬好后放味精,
辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里,再放进冰箱里保存。
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