酥烂鸡爪 菜谱 关注:1.99W次 在几家饭店吃过特别酥烂好吃的鸡爪,参考了一下别人的,自己随便鼓捣了一下,竟然不输饭店的,嘻嘻~ 用料 鸡爪 甜面酱 葱姜蒜 香料 老抽味极鲜 盐 酥烂鸡爪的做法 鸡爪数个,泡水里洗干净,可焯水可不焯水,我没焯。 葱姜蒜切片切段。起油锅,放葱姜蒜,炒一下。 放鸡爪,煎一会儿,然后放老抽和味极鲜,放一勺甜面酱,翻炒一会儿。 放香料:花椒、桂皮、香叶、八角,有什么就随便放一点吧。再翻炒一下。 加水没过鸡爪,开始煮。中间看锅的时候放盐。大约四十分钟,汤汁剩的不多的时候关火。 开始享用吧! 标签: 好吃 酥烂鸡爪 鸡爪 酥烂 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/zr7ww.html