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烤箱蛋糕 长方形的做法食谱

简单易学的烤箱蛋糕 长方形美食做法

  • 烤箱蛋糕 长方形

  • 每次做的蛋糕孩子都很喜欢吃，一直是做九寸圆形的，今天尝试了一下长方形的，很成功用料鸡蛋7个低筋面粉140克细砂糖110克纯牛奶70克蛋黄70个烤箱蛋糕长方形的做法蛋白一直打到把盆子倒立起来都不会掉出来的程度...
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15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)的做法步骤及图解,美味正宗的15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)做法

  • 15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)

  • 方形戚风蛋糕，做方形慕斯打底很适合配方量用15厘米加高方形模具，成品到模具三分之二，如用4蛋的量能满模（相当于8寸圆模量）用料大鸡蛋3只玉米油30g牛奶30g白砂糖10g(蛋黄)30g(蛋白)低粉50g柠檬汁几滴15厘米方形戚风蛋糕(方形慕斯蛋糕胚)的做法蛋清蛋黄分离，蛋清中滴入几滴柠檬汁...
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简单易学的长方形裸蛋糕美食做法

  • 长方形裸蛋糕

  • 本来想做蛋糕卷，但是蛋糕片裂了😞，于是就做了裸蛋糕🎂。用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油15克白糖想要多少就要多少低筋面粉适量淡奶油适量长方形裸蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄中加入糖，油，牛奶拌匀加面粉拌匀，备用。（看一下浓稠度）蛋清加一点糖打发打发到这样，再加一点糖继续打发到...
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8.5寸长方形古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8.5寸长方形古早蛋糕做法

  • 8.5寸长方形古早蛋糕

  • 松松软软的古早蛋糕，怎能不喜欢呢😍和大家分享一下做古早蛋糕的心得😜烤盘品牌：正的尺寸：22*17*4.5cm用料鸡蛋(带壳60g左右一个）4个玉米油45克牛奶40克细砂糖40克盐1克低筋面粉60克8.5寸长方形古早蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄。玉米油微波炉加热到70度，筛入低筋面粉，“z”或“1”...
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肉松蛋糕卷(13寸长方形烤盘 附不开裂秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松蛋糕卷(13寸长方形烤盘 附不开裂秘诀）做法

  • 肉松蛋糕卷(13寸长方形烤盘 附不开裂秘诀）

  • 13寸长方形烤盘，可以做出一个大长卷卷，一切两半，两个卷卷好分享。卷卷不开裂的秘诀：1、在做蛋黄糊时，油事先和温水搅拌融合，趁着温热倒入蛋黄液中。2、蛋白不要打太硬了，刚刚硬性发泡即可。3、调低温度烘烤，中层。用料鸡蛋5个低粉90g温水50g玉米油50g糖70g(蛋黄里20g、蛋白里50g)...
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可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）做法

  • 可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）

  • 巧克力口味，吃着不太腻用料（●＾o＾●）蛋黄糊玉米油64克无糖可可粉20克甜味黑巧克力40克糖35克蛋黄6个低筋粉90克玉米淀粉10克（●＾o＾●）蛋白糊蛋白6个糖45克白醋/柠檬汁/香草精8滴表面装饰/夹心裱花袋放入巧克力，热水中融化可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）的做法11寸长方形模具里面，放入...
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方形蛋糕的做法和图解 好吃的方形蛋糕家常做法

  • 方形蛋糕

  • 其实在家里自己做蛋糕的比外面更加好吃也很有成就感，我家两个娃特别爱吃用料鸡蛋4个牛奶50克细砂糖70克低筋面粉70克玉米油40克方形蛋糕的做法把蛋清蛋黄分开两个碗装，上面我写了，要用70克白砂糖，不是一次放的噢，它是分开放的。蛋黄这边放40克，蛋清那边放35克现在可以放入黄油4...
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方形薄蛋糕的做法和图解 好吃的方形薄蛋糕家常做法

  • 方形薄蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油20～30克糖35～40克低筋面粉60～100克牛奶60～100克盐2克方形薄蛋糕的做法准备用具：28cm*28cm方形活底模具、油布、手持电动搅拌器、刮刀、手动打蛋器、电子秤、两个大碗、一个小碗、一把勺子（分离蛋白和蛋黄）。所有用具应擦干，不沾一点水。在一个大碗里放入牛奶、...
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彩虹蛋糕（长方形）的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹蛋糕（长方形）做法

  • 彩虹蛋糕（长方形）

  • 在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事，小猪猪不知道问了多少次“妈咪，最后一张吗？可以吃没有？”我一次又一次回答，“最后一张了…”然后最后一张，接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富，又铺法法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌哒插卡，怎可能不吸引孩子呢！以后尽量少在孩子面前拍美食，太残酷...
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戚风蛋糕（9寸长方形）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（9寸长方形）做法

  • 戚风蛋糕（9寸长方形）

  • 感觉比六寸圆形戚风好吃多了感觉口感润润的，软软的，糯糯的，感觉跟古早蛋糕味道差不多(๑>؂<๑）用料蛋黄糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋粉54克玉米淀粉6克糖18克蛋白糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋白3个糖27克白醋/柠檬汁3-4滴注意：鸡蛋一个60克左右，不是小鸡蛋戚风蛋糕（9寸长...
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浓可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）的做法步骤及图解,美味正宗的浓可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）做法

  • 浓可可巧克力戚风蛋糕（11寸长方形）

  • 每个牌子的可可粉/巧克力，味道不一样，做过一次之后，可可粉/巧克力放多放少，自己调节一下我的巧克力是网上买的烘培巧克力，没有巧克力浓度显示如果用60%的黑巧克力，记得把巧克力减量！！！巧克力味很浓郁，但吃多了会有点腻(゜ロ゜)容易胖用料(●—●)蛋黄糊蛋黄6个玉米油64克无糖可可粉...
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古早蛋糕（9寸长方形烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（9寸长方形烤盘）做法

  • 古早蛋糕（9寸长方形烤盘）

  • 成品非常松软，次次成功，自己常做的方子做做笔记，还有一点个人常用的小技巧。用料大鸡蛋4个约265克（或小鸡蛋五个）低粉72克玉米油42克牛奶50克细砂糖52克盐1克醋1小勺古早蛋糕（9寸长方形烤盘）的做法用的是九寸长方形烤盘（淘宝图片）这种小烤盘，直接扯一段油纸尺寸就够了（我的油纸宽度3...
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方形蛋糕胚的做法和图解 好吃的方形蛋糕胚家常做法

  • 方形蛋糕胚

  • 用料鸡蛋5个（带壳45g左右）牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克方形蛋糕胚的做法材料和工具，还要准备一个大的打蛋盆等下放蛋白牛奶和玉米油（或者其他没有气味的植物油）称重放入盆中，快速搅拌至牛奶和油充分混合放入低筋面粉，搅拌均匀。希望蛋糕更细腻的，建议面粉过筛。搅拌...
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Mandy的厨房-古早味蛋糕（展艺长方形烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的Mandy的厨房-古早味蛋糕（展艺长方形烤盘）做法

  • Mandy的厨房-古早味蛋糕（展艺长方形烤盘）

  • 这次用的是展艺35*25*5的长方形烤盘，烤盘深度只有5cm，烤出来高度不够漂亮，建议用深度6cm以上的模具喔～用料低筋面粉180克牛奶120克玉米油120克鸡蛋12个细砂糖120克柠檬汁十几滴食盐3克Mandy的厨房-古早味蛋糕（展艺长方形烤盘）的做法配方已经更新了，图片上是旧的配方，更新后的配方...
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烤方形蛋糕的做法和图解 好吃的烤方形蛋糕家常做法

  • 烤方形蛋糕

  • 用料鸡蛋5个植物油20克白糖50克纯牛奶120克低筋面粉80克白醋或柠檬汁1滴烤方形蛋糕的做法将120克牛奶和20克油混合拌好筛入80克低筋面粉，用打蛋器Z字形手法将面粉和牛奶等混合到无颗粒状，一定不能用画圈手法混合面糊将28cm正方形烤盘抹油，放旁边备用烤箱150度10分钟预热准备...
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方形蛋糕，简单，烤的快的做法步骤及图解,美味正宗的方形蛋糕，简单，烤的快做法

  • 方形蛋糕，简单，烤的快

  • 之前做君之的虎皮蛋糕失败了，看到他的威风蛋糕的配方，觉得挺好的，自己加量，试了一下，还挺好吃的用料鸡蛋6个低筋面粉120克细沙糖90克蛋清细砂糖30克蛋黄用色拉油或玉米油75克牛奶75克食用盐2克方形蛋糕，简单，烤的快的做法本来是没想写的所以没拍图，突然觉得配方不错，先记下来我的...
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戚风蛋糕 方形烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 方形烤盘做法

  • 戚风蛋糕 方形烤盘

  • 连着做了好几次终于找到适合自己的了用料鸡蛋4油40克糖20克+45牛奶70克低粉70抹茶粉3-3.5克柠檬汁几滴戚风蛋糕方形烤盘的做法蛋黄+20克白糖拌匀40克油搅拌充分乳化70克牛奶或者奶粉冲低粉70+绿茶粉搅拌好可以画8字然后消失打发蛋白：加几滴柠檬汁40克白砂糖分3次加入！把蛋...
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13寸长方形浅盘·蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的13寸长方形浅盘·蛋糕卷做法

  • 13寸长方形浅盘·蛋糕卷

  • 9寸22cm*17cm*37410寸28cm*28cm*784配方13寸浅盘13寸27cm*32.5cm*2.8cm/877.5用料鸡蛋270g牛奶62ml玉米油56ml低粉73g糖56克柠檬汁/醋几滴13寸长方形浅盘·蛋糕卷的做法分离蛋黄·蛋清·蛋清盖保鲜膜放入冰箱冷冻🔥烤箱预热·上下火130°蛋黄·油·奶·电动乳化后过筛低...
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华夫饼～长方形版（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼～长方形版（烤箱版）做法

  • 华夫饼～长方形版（烤箱版）

  • 宅家甜品不能少，手上合适的材料就撸起来😄喜欢嘛？喜欢收起来，随时做✌️用料鸡蛋3个牛奶100克细砂糖80克黄油80克低筋面粉160克玉米淀粉40克泡打粉6克华夫饼～长方形版（烤箱版）的做法食材、道具大合照。把白砂糖和鸡蛋搅匀加入牛奶继续搅拌低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉筛入蛋糊搅拌...
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8寸方形生日蛋糕（30*40方盘或60升大烤箱自带烤盘做）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸方形生日蛋糕（30*40方盘或60升大烤箱自带烤盘做）做法

  • 8寸方形生日蛋糕（30*40方盘或60升大烤箱自带烤盘做）

  • 首先感谢爱吃一号mm，方形蛋糕方子是从她那里看到的，特别好用，第一次便做成功。家里没有她的30*40cm烤盘，量了下发现60L大烤箱自带烤盘尺寸非常接近，本着省一个模具是一个的原则大胆启用。没想到这个底部略往下凸的烤盘竟然表现卓越，且30cm宽的油纸也刚好能兜住蛋糕糊。用这个办...
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小四卷-烤箱版食谱（11寸长方形模具28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷-烤箱版食谱（11寸长方形模具28*23）做法

  • 小四卷-烤箱版食谱（11寸长方形模具28*23）

  • 下周生日，想着到时候做个蛋糕盒子给自己庆祝，所以提前试试水，就先做个裸蛋卷吧这个蛋糕配料都和4有关，所以有个好听的名字“小四卷”，大家一起做起来吧！用料低筋面粉40克玉米油40g牛奶40g细砂糖40克鸡蛋4个（我称了下带皮共253g，去皮共223g）柠檬汁或白醋3滴小四卷-烤箱版食谱（11寸长...
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长方形蛋糕超简易裱花的做法步骤及图解,美味正宗的长方形蛋糕超简易裱花做法

  • 长方形蛋糕超简易裱花

  • 动物奶油容易化，不容易裱花，所以必须要快速裱好，综合别人的图案，我自己做了个超简易的裱花图案。用料方形蛋糕一个奶油200克香蕉一根樱桃适量西瓜适量葡萄适量长方形蛋糕超简易裱花的做法准备材料：戚风蛋糕，奶油，水果。葡萄对半切，西瓜用挖球勺挖几个半球出来。蛋糕片只留底片，放...
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戚风蛋糕（长帝烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（长帝烤箱）做法

  • 戚风蛋糕（长帝烤箱）

  • 新手厨师，长帝烤箱温度较高。尝试了好多次，才做出今天的成果，记录一下免得忘记。日后继续改进。用料鸡蛋5个低筋面粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml柠檬汁两三滴戚风蛋糕（长帝烤箱）的做法蛋清分离，三分之二糖加入蛋清，三分之一加入蛋黄。打蛋黄，再加入油，再加牛奶，打匀蛋...
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方形裸蛋糕的做法和图解 好吃的方形裸蛋糕家常做法

  • 方形裸蛋糕

  • 我喜欢用蛋糕卷胚子一分为四做成裸蛋糕，这样正好俩人一顿就可以吃完，以下方法都是俩人量的哦用料蛋黄糊：低筋面粉80克玉米色拉油60克纯牛奶60克鸡蛋黄4个白砂糖20克蛋白糊：蛋清4个白砂糖60克裸蛋糕装饰：淡奶油200克白砂糖20克草莓，桑葚适量方形裸蛋糕的做法四个鸡蛋的蛋清蛋黄...
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9L迷你烤箱(9英寸长方盘无油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的9L迷你烤箱(9英寸长方盘无油蛋糕）做法

  • 9L迷你烤箱(9英寸长方盘无油蛋糕）

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉100克白砂糖40克蜂蜜50克（可随意）9L迷你烤箱(9英寸长方盘无油蛋糕）的做法蛋糕模具铺好油纸备用；烤箱120°预热5-10分钟；全蛋+白砂糖+蜂蜜打发，分2次筛入低筋面粉翻拌均匀；蛋糕湖倒入模具后震几下出气泡，放入烤箱120°烤30分钟！（烤到20分钟的时候盖了锡纸上去防...
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